别样中秋

大弟家去年新买的房子是六层越七层的那种，七层外面有个二十多平米的露天阳台。从买房的那天起，姐夫就惦记着“在这上面吃烧烤刚好啊”，孩子们也一致呼吁和期待。这次中秋，正逢大弟出差回来有时间，就实现了大家的这一愿望。 ­

我是下午两点多接到通知，说是将中秋聚餐改为烧烤的。由于女儿有课，我们一家要晚去一会儿。五点多又接到通知说，马上开烤了。什么东西都没有，这么快就开始烤了？我怀着好奇的心情决定一个人先去看看。刚上楼，“有客人来了！”大侄儿的一声喊下了我一跳。哦，眼前的一切还真像那么回事。新买的可移动的小型烧烤炉上，肉串、鸡心、香肠、馒头、大蒜密密麻麻地挤在那儿，旁边是分装好的两种烤肉料，桌子上摆满了已穿好的鲅鱼、蘑菇、菜卷、面包，还有啤酒、饮料。“客人想吃什么啊？”是外甥女在向我作鬼脸。原来，姐姐一家早就到了，美味之所以可以这么快到了大家的嘴里，要归功于他们两家的分工合作。烧烤大师傅，首选自然是大弟，因为大弟一直是我们家厨艺水平最高、最多才多艺、头发和皮鞋最亮、西装最笔挺、最受孩子们崇拜的人，也总是每次活动的发起者或组织者，烤炉上不时散发的香味也证实了大家的又一次正确选择。大弟妹，这次仍是后厨，负责洗肉切肉之类的工作。一般只有家里聚餐大弟缺席时，她才有机会做候补厨师，其实厨艺蛮不错呢，尤其以面食著称，油饼、发糕、花卷常常让孩子们边吃边夸其“真有才啊”！姐姐和姐夫，本来也是厨艺非凡，经常通过聚餐向我们展示，并自称他家的饺子是一绝。这次因为不是在自己家里，无用武之地，只好屈尊为“穿串工”，上百串肉串里饱含着他们几个小时的辛苦和对烧烤的极大热情。大侄儿和外甥女自称为1、2号服务员，只见两个人走来走去，为大师傅送去生肉串，调料，为大家送来烤好的肉串大家，嘴里不停地咀嚼着，与其说他们主动为大家服务，莫不如说他们为了能在第一时间品尝各种美味。“服务员哪有边招待客人边吃的啊？”我首先提出质疑。“我服务员有工资啊，我在吃我自己的啊！”外甥女的嘴尽管已经赛满了肉，还是不饶人。 “又有客人来了!”原来是小弟一家到了。“3号服务员，快进来啊!”大侄儿和外甥女一厢情愿地想把他们的小妹妹也安排成服务员，可是3岁的小侄女根本不履行职责，因为没睡醒，满脸的不高兴，拽着妈妈不肯到阳台上来。“人家那是包房，我们还是送进去吧！”还是大侄儿有主意，话音未落，一串鸡心已到了小妹妹手里。过了一会儿，透过玻璃窗我们再看，就是一张小小的笑脸，还有长长竹签上仅剩的一个鸡心了。 “妈妈你看，月亮出来了！像个大圆饼啊！”“哈哈哈，月亮像什么？” “象饼干，象月饼……”小小的她不知什么时候钻到阳台里，还诗兴大发了。孩子高兴了，小弟妹自然也轻松了，边走边问 “有没有烤馒头啊，我想吃点？”“你得找服务员点啊，不点哪有吃的啊！”哈哈哈，笑声一片。小弟和弟妹，都是七十年代末出生的，80后的特点在他们身上略见一斑，对于这种聚餐活动，他们除了提上两大包超市食品外，基本只能做吃客了。“4号服务员怎么还不来啊？都累死了！”大侄儿和外甥女开始伸懒腰了，其实真正的原因是吃得够饱，兴致不如从前了。“哎呀，你们都快吃完了啊！”原来是女儿和他爸爸冲进来了，因上课而迟来，脸上满是遗憾。我们一家，由于做菜的味道总是得不到大家的认可，加上一点惰性和低调，所以很少组织聚餐，大多都只是参与者。“你们都吃什么啊？”刚才还喊累的两个人顿时又来了精神，外甥女拿来一大把串，大侄儿一手操起了调料瓶，三个人叽叽喳喳地把大弟和烤炉围了起来，开始了又一轮的烧烤。微微有点凉，我们大多回到了屋里，透过玻璃可见，几个人边吃边聊，手舞足蹈。 ­

当备好的肉串基本扫荡光了的时候，时间已是九点多了，大家边收拾边计划着下一次再烧烤的时间。“我们还没吃月饼呢！”不知谁喊了一声，“对啊，今天是中秋啊。怎么忘了吃月饼呢？”“谁说要到阳台赏月了，是不是光顾着赏肉了吧？”哈哈哈，笑声在夜空中荡漾。天边，明月依然高悬，仿佛那是爸爸妈妈在天堂里的笑脸，在伴着我们度过这别样的中秋……­（2008.9.17）

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