流失的年味
流失的年味
文/墨雨萱儿
天气寒冷，且雨水不断，整天躲在家里，大门不出，二门不迈，日复一日，每天似乎都是一个样的。
唯一不同的是，孩子们放假了。街道小巷热闹了些。是啊，还有几天就过年了。可是，我似乎一点也感觉不到年的味道。
小时候，我是热切的盼着过年的，还没放假就开始倒数着过年的日子，盘算着跟着父母去赶圩的日子。坐班车到平陵镇，备年货、买新衣，别提有多开心了！即便什么都不买，只逛逛、凑凑热闹，都是件非常开心的事。何况，一年到头，就只有这么一次，父母会买很多好吃的零食。所有人都是大包小袋满载而归，孩子们更是兴奋。
鞋子衣物更是如此，买回来叠得整整齐齐的放在衣柜里，不时打开衣柜看一下，心里盘算着还有多少天就可以穿在身上了，心里美滋滋的。就像一件宝贝终于从别人手中到了自己的手里，无比安心，同时又充满期待。期待使用宝贝的日子。因了这份期待，日子每过一天心里的激动便增一分。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
如今的孩子已经没了当初我们对年的那种殷切的期盼。
看看丫头便知道了。年对于她来说，只是一件新鲜的事情。过年了，不仅有红包领，还可以走亲访友，同时，家里也不时有亲朋好友来访。多热闹啊！
对于新衣，她没有特别的欣喜，买了也就放在一边，不理不采，似乎都遗忘了。零食，更是平常。平日想要什么，走两步就买回来了，过年只是量大些而已。
想想，现在的孩子都太幸福了，平日里衣食无忧，因此过年便也感觉不到有什么不同。亦因此，现在的孩子虽幸福，却也少了份简单的快乐。不似曾经的我们，一件新衣，一个糖果，都能欢喜好久。
那时，过年还有一件特别期待、又必不可少的事情，那就是做饼。
饼是我家乡特有的，状似月饼，但略小略薄些，且非常硬，但吃起来很香，又可以存放很久。记忆中，这饼也是难得的稀罕东西。如今，已吃不到了，即使偶尔吃上了，也不是曾经的味道了。
孩子们一放假，家家户户都会热热闹闹的忙上几天。像我一般大的孩子们，当然都会加入做饼的行列。大人们有活计要忙。因此有些人家早几天，有些人家晚几天，都很正常。闲着的孩子通常都会被请到左邻右舍家里帮忙，报酬就是可以再三品尝饼的美味。那时，我便常常帮邻居做饼，且不亦乐乎。
这种饼的制作复杂。主要分两大步骤。第一是把白米炒熟，打成粉。这一步骤，家长们会早早备好。等到空闲时便可随时开工。第二，便是做饼了。首先要把白糖煮成糊状的糖浆，然后倒在米粉里搅拌成糊状，接着把糊状的米粉塞到饼模里，用铁锤敲打坚固，敲出来，就做成一个很漂亮的饼了。当下可食。但这只是半成品，还需用碳火烤干，才算真正完成。
自家做的饼可以存放大半年。因此母亲每每年后回娘家，都会带上很多这种饼，分给亲人们品尝。
如今的人们，想要什么就买什么，方便又快捷，可我却怀念那饼的味道，怀念一家人，大大小小一起忙着做饼的场景，其乐融融，又热闹开心。
可惜时光一去不复返，随着人们生活水平的提高，慢慢着，人们都懒的去做饼了。这种饼便也悄无声息的退出了它的舞台。市场上虽还可以买到看起来几乎一样的饼，但吃起来，味道却相差甚远。
年关近，少了做饼这一个大项目，年便少了年味，因此，对年的期待又少了几分。
长大后，离开家乡，外出工作。外边的世界虽精彩，但，工薪一族领着微薄的薪水，朝九晚五，辛苦自不必说。委屈、难过亦是时常有。想家、念亲人更是平常事。
常言道：每逢佳节倍思亲。年关将至，更觉得日子漫长，天天都盼着过年、盼着回家。稍有空闲，就三五好友逛街，细细选购回家过年的物品。大街小巷张灯结彩，热闹非凡，惹得那一颗漂泊的心，禁不住对年又多了几分期盼。
那时的年，是在外飘泊的游子的回家的希望。那种希望，是热切的，更是难得的。因了这希望，年变得格外美好，对年亦是格外的期盼。
现如今结婚了，有了自己的家庭，有了自己的孩子。时间被剪成无数碎片，忙碌又似乎无所事事，却又过得飞快，转眼又一天，突然又一年。这不，又快过年了。只是，什么都来还不及做。
我还不知不觉，可年已经走到我眼前了。到底是年失了年味？还是我年龄渐长，童心已失，已无所谓年不年了？曾经那无比熟悉的年味，被时光淘洗，似乎失去了往年的芬芳，让我彷徨，让我对年味张望。记忆还停留在那时候的我，打捞着流失的年味，洒下一地的泪光！
写于2016年1月31日
