饮食人生
不知怎得，在夏日凉风习习的午后，突然想起《舌尖上的中国》，那时的大火的关于中国饮食文化的纪录片。找来看了几集，马上就勾起了馋虫，因炎热淡去的胃口立刻就回来了。对第一季的偏爱是极浓的，镜头大多展示真真切切的食材与做法，第二季着重背后的故事，关于事物的部分少了许多。对于吃货来说，第一季无疑是很对胃口的。
民以食为天，饮食啊，永远是说不尽的话题。哪有人可以不吃饭呢，有人的地方就有食物，有食物的地方就有文化。看片中各地不尽相同的美食，恨不得马上飞去品尝，但若是真的离开家乡，又会隐隐心疼，家乡啊，最怀念的还是家乡的味道啊。我不知道一个人的胃与舌头竟会如此念旧，不过离开一年，便相思成疾。江浙地区的清新的味道不同于皖区的浓郁刺激，要想完全融入一个新的环境，适应那里的饮食是非常必要的。初来时，因着辛辣，因着浓烈，无数次想要回到家乡，奈何既已选择了远方，便不顾风雨兼程。舌尖上感受到不仅仅是简单的味道，不然怎么会对故土念念不忘呢？
谈饮食，自然是少不得其中夹杂着的浓厚的味道的，我并不懂烹饪，但能品出那每一份用心烹制的佳肴中的绵绵情谊。尝得最多的自然是母亲的菜肴，精心烹制，一丝不苟，生怕腻了，厌了，营养跟不上或是流连于外面的小吃摊。那时往往是叛逆的，读不懂热腾饭菜中的担忧或是爱意。而那样精致的饮食生活很快就随着父母的远行消失了。不再有人守着饭点催你吃饭了，也不再有人为你荤素搭配，为你营养均衡了，任意吃着小摊也好，饭馆也罢，很是自由了，但那昔日温情脉脉地催促又都远去了。如今想吃母亲做到饭菜竟是一种奢望了，我们同样离家千里，你在北国打拼，我在皖南读书，有时相见竟也成了一种奢望。只盼一碗清粥你我共食，重拾过去的味道。
既谈起儿时的味道，除却真真切切感受到味道，余下的便是对尝不到的味道的奢望吧。读刘净植先生的《不能遗忘的餐芳往事》，方才明白有一种食物生生带有高洁的气息。鲜花本该供人欣赏，陶冶性情，但刘先生从小便食芳餐，那些由鲜花做成的食物，不知是否早已融入他的骨血。玉兰糊上面粉放油里炸过的清香，菊花洒在肉汤里的芳美，一下一下将玫瑰捣碎化成绵绵甘糖时的甜蜜。很难想象，饮食可以这样精致，这样有情调，与芳餐相比，我们平时吃的食物竟有些粗鄙了。自那以后，每每见到娇艳的花朵，我总忍不住想到，若是食用它们是一种怎样的滋味啊。大了以后，又庆幸，不是人人爱芳餐，否则恐难有那些花儿的立身之地了。
刘净植先生离了童年便再也吃不到儿时的芳餐了，而我呢，也是很少能吃到母亲亲手做的饭菜了。与其说是怀念那些事物的味道，倒不如说是对那些脉脉温情难以忘怀吧。
