鼠曲粿

李文旺

离家千里地，突然想起家乡的鼠曲草来了。春分前后，家乡的田野上，草坪里，常常长出一些开着黄花的小草，这便是鼠曲草。鼠曲草采回家后，择清洗净，和大米揉在一起，然后用石磨或者机器磨来磨细，做成米粿，然后放在蒸笼里蒸，就成美味的鼠曲粿了。小时候，甚至快要离开家出门工作的时候，我每到三四月份，都可以吃上鼠曲粿。

最近，出差半个月，在这千里之外，想吃鼠曲粿是不可能的事情了。世界上的事情就是这么复杂，甚至是离奇。在离开了二十多年的故乡，那里没有高楼大厦，即使是现在也不过是一些三四层的小楼而已，更没有地铁和高铁，没有电梯和电子荧屏，可是家乡有可口而又充满回味的鼠曲粿。我现在所在的地方，可以说繁华而又现代，买得到世上很多食品，可是，买不到鼠曲粿。于是，我更加思念家乡的鼠曲粿了。 也许，想家乡的鼠曲粿只是一种表象，我思念的其实是家乡的山，家乡的水和家乡的人。不是吗？在这个繁华的城市，该有多少食品比鼠曲粿好吃啊。在有很多好吃的食品的地方，怎么会想着那土气、寒碜而又很便宜的鼠曲粿呢？

也许，这就是故乡的情结，这就是一个游子的思乡之心。故乡的东西，哪怕再不怎么样，可总是觉得它是好的。当年的国民党高层人物——————于右任，难道他的日子不好过吗？应该说，当年的于右任，他在台湾国民党政府里是有着优厚的待遇的，可是，因为思乡，因为十分想念一海之隔的大陆，他写下了“故乡不可见兮，只有痛哭。”

故乡，鼠曲粿，鼠曲粿，故乡，它们竟然是那么样地难分难解。

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