品味麦香里的人生
此刻强烈的阳光挥洒在身上，让我觉得突然是那样的燥热。我深知因为这是夏天来了，炎热这本该是夏天的味道。忽然心中不禁一颤“春天还未好好品味的时候，怎么夏天已经来临了？”于是我随手翻阅下日历，感叹不已：哦，14年的日历，已经快要度过一半了。现在立夏时节已经过去，没有几天芒种又来了。
对于我来说每天伴随着繁忙的工作，有时甚至连日历都忘记翻阅，仅有的假期也难以往返故乡的里程，时常在夜深人静伴随我入眠的是父母慈爱的话语声、妻子的甜蜜笑容、孩子的吱吱呜呜哭啼声。
因参加一位发小婚礼的原因，几日前回了一次老家，就在当天的晚饭餐桌上父亲添加了一道使我回味无穷的小吃“烤麦子”。到了夜里麦香味始终在我鼻前环绕着使我久久不能入眠。
谈起“麦子”，且不论您是城里人还是乡下人大家都耳熟能详。但要说“烤麦子”或许只有在乡下长大的孩子知道何意，也更深有体会。但对于城里的孩子早就一头雾水了。我是一个生在农村长在农村的孩子对于“烤麦子”在熟悉不过了，“烤麦子”不是任何麦子生长时节都可以的，一般要到麦穗泛黄但还未黄时也是就是阳历五月下旬或者说槐花败落后的时节烧出的麦子最香，吃起来最可口。此时的麦粒色泽碧绿、光滑柔软富有弹性，麦仁基本处在饱满的状态。
做为农村人对于麦子有着深厚感情，它是农村人生活中坚强和朴实精神的崇高显现。此刻，童年往事犹如在脑海中放电影般，一幕幕场景着实令人难忘，着实让我心潮澎湃、让我思绪翻滚、让我流泪不已。记得在儿时的那个90年代，经济相对落后，物质相对匮乏，一日三餐基本是萝卜咸菜加稀饭，时而还得去田间挖些野菜充饥。特别到了这个季节，小麦未成熟家里粮食也相对紧张，父母们不得在吃饭上再一次开始精打细算，时常吃不很饱，“烤麦子”成了餐后的零食。要想吃到喷香可口的麦仁需要三道工序，先是挑麦子、然后升火炉、最后脱麦糠，看似简单却是一件非常细心的活儿。
在嘴瘾的驱使下，已经顾不了那么多了，于是我们这些孩子便跳到田间拔起了一小捆麦子。记得在我小时候放学后将沉重的书包卸下，和小伙伴们来的田间去拔别人家的麦子。捉贼心虚的我们走到麦地里胡乱的拔起来，然后跑的绿荫下一屁股坐在地面上大口喘气，挥着袖子擦擦脸上的汗滴，开始一个个将麦子梳理好并将部分麦穗发黄或麦穗短小的篦子检出来。在我们拔麦子经过的地方却惨遭我们的破坏以至于被人家逮个现形，抓我回家，遭到父亲几次打。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
然后是耍出我们独有的特长，油桶放柴火，开始升火烤麦子。从家找一个用完油漆后的废弃空桶，将桶的上盖全部打开，四周和底座用钢钉打几个孔，将油桶架在砖上保持下面通风。在油桶里面放上柴火进行生火，将整理好的麦子细致的、耐心的、不慌不忙的、技艺娴熟的在上面烤起麦子，左右、上下、里外不停地翻着，渐渐地弥漫出麦子的香味。时常因为和小伙伴们聊天却忘记的翻麦穗或间隔时间过长导致麦穗一侧是生的一侧却烤糊了。
记得在发生在我身上，桶里面的柴火过多火苗很旺，在和伙伴说话间手拿麦秸的我被对面来的一阵风给烫着了。回到家后用凉水洗了一遍又一遍但还是有点疼以至于拿筷子都有些抖，被父亲发现后道出实情却惨遭一次打，母亲却因此事和父亲大吵了一架两天都没有说话。当晚在隔壁的我能清晰的听父亲和母亲的吵架声，使我印象最深的就是母亲对父亲说：“若不是孩子饿能去烤麦子吗？不烤麦子能烤着手吗？你有能耐去外面多挣点口粮，别让孩子天天勒着裤腰带过日子。”长大后已为人父的我每每想起已记不清打过我多少次的那双粗糙的手，却感觉是那样的温暖。
最后就是脱麦糠。将烤熟的麦子归拢在一起用大剪刀将麦穗剪掉盛放在簸箕里，用双手来回搓麦穗至使麦糠脱掉，搓一会，簸箕里的麦糠逐渐多了，再用双手颠几下簸箕将麦糠颠掉，反反复复如此。到了最后阶段，剩下为数不多的麦仁和附带着的麦糠，只能一个个挑出来将麦糠剥掉，只有这样才能吃上可口的小麦。看似简单却要耗费很多功夫。
是啊，随着农业技术的革故鼎新，我国农业生产方式和经济发展总量取得了日新月异的发展变化，我们农村人民的生活水平也随着发生了提高。在以往看来那些只有年节里才可以吃上的鸡鸭鱼鹅这些佳肴，在如今早已飞到了每日吃饭的餐座上，已经不再那么稀有了。生活在这种条件下的孩子们真是让我羡慕不已。记得每次休假在家时，总会看见放学的孩子们回到家就有可乐饮料、就有鱼肉炖汤、就有电脑网络、就有各种游戏。有的时候家长还会带着孩子们去什么游乐场、什么肯德基，其生活真是千姿百态啊！
可是有的时候，我却觉得这样的生活对我并没有太大的吸引力，总觉得缺少了一些熟悉的脸孔、亲近的情感。总觉得没有我的那个年代那种顽皮童真的生活感觉。对于儿时的那种场景我只能珍藏在心底里，反复咀嚼着、回忆着。
我们的农民凭着辛勤的汗水，洒下希望的麦种，从“草色遥看近却无”到“喜看麦菽千重浪”这期间经历了严寒刺骨的冬天、阳光和煦的春天、骄阳如火的夏天，最终将颗颗饱满的麦粒回报给了哺育它的农民。
在感激麦子回报农人的时候，忽然我又得到了新的启发：
麦子生长、管理、收获的全过程，也同样似我们每个人的人生。人生也需要经历万千气象、也应走过春夏秋冬。其间也会有苦涩辛酸、悲怒哀乐、挫折荆棘，但我们不应因此沉沦下去、懊恼下去、唏嘘下去。
懊恼也好，沉沦和唏嘘也罢，这毕竟不是人生的主题。我要说的是“朋友们人生就是颠簸，就是打拼，就是奋斗。希望你们永远心存向上的心、拥有乐观的情怀，心存奋进的精神，拥有乐观的心态、学会坚强。从困苦逆境的激流中，拿出战胜挫折的勇气，勇于跳出来，跳到平坦的大道上才可以。”
这样我们的人生才会如江流一般，始终奔流不息、汹涌不止、滚滚向前。您说不是吗？
