豆角米米香
周未的首要任务就是给儿子改善生活。早晨七点我就提着菜篮子去买菜，天天都吃着这些菜不知买点什么好，突然看见一位老人的菜堆前放着一小袋豆角米米，新鲜小巧、圆润光泽，青色底里透着点紫红，一种久违的亲切感顿时暖上心头，没问价就买下了，又去买了把韭菜和肉等高兴地满载而归，因为今天我要给儿子做我的“怀旧菜”了！
我们这代人的小时候正是物质贫乏的年代，日子仅仅满足于填饱肚子，慈祥善良的奶奶非常心疼我和弟弟，总是想办法做些好吃的给我们，即使是些普通的素菜奶奶也会做得活色生香。夏天，当菜园里的豆角老了的时候，奶奶就会把老豆角摘下来，然后仔细地把豆角里的米米剥出来，又从家里的谷仓里取一小段腊肉，先把腊肉在锅里炸香，再把豆角米米放进去炒，加上红辣椒、花椒、韭菜、水等佐料后，再用小火慢慢地炖，当满厨房弥漫着豆角米米香的时候，一盆香喷喷的豆角米米炖肉就做好了，馋得我和弟弟总是把最后那点浓浓的汤汁都拌了饭吃得一干二净，那美滋滋的香味是儿时心中最美好的向往，为那时清贫的日子平添了几分融融亲情和快意。
后来还未等到我高中毕业，操劳了一辈子的奶奶就走了，在以后这漫长的日子里，每当我到菜场看到豆角米米就会很亲切，就会买点回家做盆豆角米米炖肉吃，就会想起儿时的快乐，就会想起慈祥的奶奶。满齿留香的味道，浓浓厚厚的亲情，在我儿时的心间烙下了永恒的记忆，豆角米米炖肉也被称之为我家的“怀旧菜”。
今天我又精心做了一盆香喷喷的原汁原味的豆角米米炖肉，边吃边开心地和儿子怀旧，讲豆角米米炖肉的故事，讲他太奶奶的慈祥，讲他妈妈的馋，讲他舅舅的霸……引导他也要永远记住妈妈的“怀旧菜”，不知不觉两人就把一大盆豆角米米炖肉吃了个底朝天。
