好吃蘑菇

山野之中，花草多彩多姿，以是野地百合花开，野百合的灿烂，树丛静鸟，鸟都在田间草中食虫。洼洼坑水蛙嘟笃嘟笃声明。逗你玩时，叫几声声，咕咚，潜一片浑水之中，找的时蛙已经不见。夏时节草虫故事特别多，你就听吧，你就看吧，都是热闹。

夏时多有沉水雾气，水雾是暖的，有轻有薄，又得树叶，草叶的掩映，阳光是象破坏的筛子大眼，大斑大点的洒落树和草下的，地下有上菌菇蘑之丝，得到水气土光暖物的滋润，向地面生长，顶出地面，长出可以看见的蘑菇。

刚刚长出的蘑菇，鲜嫩，好看，也有的干净的头上顶一点一些小土，逗人喜欢。露在草丛间，或是躲在草叶，树叶的下面。

采食蘑菇是有时间的，时间多在得雨之后，也有在雨中采食蘑菇的。因为蘑菇在不几日时就会干水，得获晒皮，想有得采食鲜嫩蘑菇，时间就在一夜天内，过了一夜天后的蘑菇就没得那么姣好嘞，想吃的鲜新蘑菇，把握时间是个问题关键。

我这人办事比较的乐后，总是在别人走完的蘑菇道上，再找寻自己的蘑菇，好处在没得雨水湿人，有小的阳光轻晒，鞋和裤角少得水露，藏自己一点心情，找在自己的草树路上。

蘑菇因为出长的地域不同，植被条件不同，蘑菇的口味不一。松木之下多松香口味之蘑菇，柳木跟前多甜润柳的清香之蘑菇。草之丛中多百千万来草香之蘑菇。我吃的多是在北的蘑菇。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

蘑菇多有植物芳香，少有人生食，我也时有生吃。吃前洗净，蘸酱类少吃，多不益，易醉。多是开水软之，清凉之水泡之，用前用手挤干水分（有百分二十水分，吃时有好的口感），加上白菜，胡萝卜，猪之肉等，底料是油，花椒，盐，蒜；出锅是前淀粉加醋加少酱油，水；勾芡起气泡熟后，盛出，即可食之。

好吃蘑菇，少好吃。

图片是黑龙江省 大庆市 大庆职业学院

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