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豆沙红薯饼的做法：１、红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；２、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；３、加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，…阅读全文

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