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如今，当你踏进延安这座知名的小城，走遍延安的大街小巷，时不时就会看见一些小店的门头匾额上写着“延长饸饹”字样的招牌，隐约间似乎也成为了延安城的一道风景！“饸饹”一词的来由，已经无从考证了，且“饸饹”二字是否确切，也无人定论。所以，二字的写法亦颇有争议，几多花样。后人牵强附会从字典里拼凑了这两个字用以…阅读全文