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中秋佳节，家家吃月饼。但上点年纪的老无锡爱怀旧，总是念念不忘昔日的麦饼，八月十五吃麦饼的风俗习惯在江南一带曾广泛流传。俗话说：八月半，糖馅麦饼锅里烙。说的是中秋节这一天，家家户户都要做麦饼。麦饼是用面粉做的，里面包上各种馅心，常用的馅心有：芝麻馅，将芝麻炒熟春碎，拌上熟油和糖即成。糖馅，白糖、红糖均…阅读全文

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