怀念灯笼红
怀念灯笼红
文/观鹅会意
仲秋，又到瓜月，爱人兴致勃勃买回了香瓜，洗干净打开一半递给我，我放下手中的书，一看就知道她买回了“菜瓜”。她一边吃一边说：“是不是我不会挑香瓜，怎么一点也不香？”我告诉她：“现在的香瓜只能叫菜瓜，农民把香瓜种在了水地，为了产量高旱了就浇水，结瓜施化肥，所以瓜大皮厚少香味，是钱代替了香味。”说到这里不由地想起了童年时候晋北的香瓜来。
回忆起童年的时代，感觉太阳比现在热的厉害，可能是自己当时没有袜子穿的原因吧。那个时候晋北农民种瓜选地是有讲究的，选择坡地或者望天地，这样的沙石地长出的瓜，才瓤沙香甜可口。
在小满前后，瓜农早已把农家肥运到了地里，在这种地种瓜都是点窝的做法，把适量的农家肥和窝土一块翻过，把香瓜籽种入土里面，随后浇一瓢水，这样就等瓜籽发芽了。
这个时候瓜农就期盼老天爷下一场雨，如果十几天还没有雨，瓜农就的再担水浇瓜窝。不管下不下雨，瓜苗还是顽强地钻出了地面。老天爷还是憋不住了，给大地下了一场透雨，瓜窝里积满了水，喝足了水的瓜苗发了疯地生长着，不几日就长成了瓜秧。瓜农戴着草帽，头顶烈日为瓜秧除草松土，眼看着瓜秧吐出了瓜蔓，一边吐一边开着小黄花，瓜农忙忙碌碌地为雌花扣着雄花，雌花还开着但是她已经孕育的小香瓜有模有样了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
经过三暑期的生长，瓜蔓由绿渐渐地变为瓦灰，秋风从瓜田刮过，把香味送出好远好远，像告诉人们香瓜已经熟了。
在沙石地里长成熟的香瓜，表皮裂开一道道小口子，放在鼻子前面一嗅香味十足，轻轻地一磕“嚓”的一声脆响，香味就随着空气弥漫开了，这个时候你就知道垂涎欲滴成语的意思了，咬一口香甜嫩脆，难以言表。
香瓜花蒂长的有一个疙瘩，形状像个灯笼模样的叫灯笼红，打开瓜瓤是红颜色的，是香瓜之极品。绿桶瓜形大产量高，打开瓜瓤是绿颜色的，肉厚瓜香。还有老汉绵，一听名字就知道是老年没牙人喜欢的瓜香，瓜呈白色，熟了皮肉发软不便运输。
