略谈茶品
略谈茶品
傅伯勇
几天前，一个朋友从远方打电话给我，诉说她家乡的一个朋友以陈茶充新茶，以高价位卖给了她的另外几个朋友，而他们双方的认识又是她从中介绍的，这让她很尴尬，很恼怒。
这就是“茶品”问题。常言道：“酒品看人品，牌品看人品”。同样，通过卖茶也能够看出一个人的灵魂来，看出一个人的人品来。茶叶是淡雅而圣洁的东西，卖茶人也应该淡泊与高贵，不要有意无意玷污了她。
笔者有茶园百余亩，经营茶叶数年，但从未写过关于茶叶的文字。为什么呢？怕的是自己的文字功底浅，没有贴切的文字，而贬低了她，羞辱了她。而自己经营茶叶，更不敢以次充好，以陈充新。
什么是“茶”？“茶”古时为“荼”。神农氏“日遇七十二毒，得荼而解之。”这里讲了茶的功效。《诗经》云：“有女如荼。”这里讲了茶的娇好。“茶”字，就是“人在草木间”，草木如诗，美人如幻。这是“茶”的自然之态，是“茶”本来的天人合一。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
说到“茶”，自然会想到陆羽。他一生嗜茶，精于茶道，写了世界上第一部茶叶专著《茶经》，故被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
这是他学术的一个成就，但这只是一个方面；而我更欣赏他的另一个方面，那就是他鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然。
据传，唐代宗曾诏拜陆羽为太子文学，又徙太常寺太祝，但他都未就职。“太子文学”是什么官？“位正六品下，分知经籍，侍奉文章”。“太常寺太祝”又是什么官？“太常寺：卿一人，正三品”。面对这样的官他都不做，这是何等的坦荡与高远？
而真正能够表明他心迹的是他的《六羡歌》，即：“不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮登台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”这表明了陆羽的恬淡志趣和高风亮节，他不羡慕荣华富贵，念念不忘的是故乡的西江水，自由自在，无牵无挂。
子曰：“富与贵，人之所欲也，不以其道得之，不处也；贫与贱，人之所恶也，不以其道弃之，不去也。”作为经营者，追求合理的利润，无可厚非，但唯利是图就不对了。
既然“茶神”陆羽都那么淡泊，作为茶人，又何必要坑蒙拐骗呢？这岂不羞辱了他？还是讲点“茶品”吧。
