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王熙菲------掌勺大厨

2012-03-28 12:58 作者:小虫  | 8条评论 相关文章 | 我要投稿

学习不好的小飞,却长个吃心眼,在吃上那可是无师自通,1980年,十岁的小飞在厨艺上,以胜过艳华,小飞烙的饼,外酥里嫩,咬一口,那个香呀,好吃好吃,比饭店烙的都好吃,爸边吃边赞不绝口,小飞炒的瓜子,由中火到慢火,由慢火到小火,吃一个粒,满嘴余香,一个字“香”星期六的晚上,爸爸神秘的对小飞说,明天他和妈妈的同学要来,他和妈妈陪同学唠嗑,中午饭由小飞来做,让他羡慕我们,有这么好的大姑娘,[东北话叫:显皮显屁]

星期天一大早,小飞炒好瓜子放在盘里,和好了面用盆扣上,切好土豆丝用水泡上,打好鸡蛋搅拌均匀放在碗架子里,爸爸对小飞说我去买点熟食,爸爸去买熟食时,客人来了[拿的烧鸡,香肠,][客人是哈尔滨某报社的主编,好象追过妈妈]不一会爸爸回来了,手里拎着猪头肉,小肚。爸爸大声的说;大姑娘把这拿外屋去,切切,午饭交给你了,小声说:把香肠,烧鸡也切了凑个菜,[在80年代这是招待客人的上等好菜]

学习不好的小飞,干起活来却懂的先后次序,她先把小肚,香肠猪头肉切片,有模有样装盘。把烧鸡用手撕了,骨架子摆下边上头放上鸡肉[鸡大腿不撕,猪拱嘴没切,香肠留一根,哈哈一会自己吃]然后炒土豆丝,鸡蛋,爸爸饭好了,来来吃饭尝尝咱大姑娘的手艺,惊叹。客人自然是一番称赞,吃着吃着爸爸的脸红了,为啥?几块子下去,见底了,[小飞摆的是花架子]爸爸咳咳咳几声,我去一下,小飞,爸爸笑了,你呀不能当厨师,太能留东西,嘻嘻。小飞笑,“爸爸”我一会喊你,说在切点,你在添点,切点瘦的,你呀。待续

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