欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

晚春时节话桑葚

2018-04-23 10:56 作者:丹水情韵  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

文/丹水情韵

四月,虽是春濛濛,却是桑葚大量成熟上市之际。

在我家住的宜昌城各水果店里,摆放着大量乌黑晶莹的桑葚果,顺手拿起一颗放在嘴里酸甜可口、甚是诱人。

从水果店里称回几斤桑葚果,洗净,放入果盘里,全家人围在一起品尝桑葚,寻找儿时的记忆,寻找那个久违的感觉。

记得小时候,桑葚果成熟的季节,是我们最开心的日子,那个时候,一到放学,我们就相约上山拾干柴,我们从大队部拖沿后小路横过到袁家屋场,一路的李子、樱桃和桑葚果长得满满的,只是还没有熟透的李子要咬开果子去掉那里面的核,才能放进嘴里。只有桑葚果摘了就直接放进嘴里,那桑葚果由绿变红,由红变黑,变成黑色,就是我们采摘的美食,树下边的摘完了就爬到树上,够不到地方就用钩子牵过来摘,那酸酸甜甜的果子直吃得我们满嘴紫红。

家乡宜昌的气候成就了生物多样性的特征,桑葚既有野生的,也有种植的。在我家住不远的夷陵区龙泉镇法官泉村桑葚种植园内,一颗颗或紫黑色或莹红色的饱满欲滴的果实挂满枝头,镶嵌在翠绿的桑树叶子间分外惹眼,吸引各地游客现场体验采摘桑葚的乐趣。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”,这里桑葚果年年丰产,那桑葚的美味吸引了众多的行人前来驻足观看,那里除了椭圆形的果子外,还有长条形的,紫色的。那些熟透的果子在春风里纷纷落下,仿佛在地上铺了一块黑色的毯子。真是“殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗”。据介绍,桑葚种植成功后,为家乡旅游建设和群众脱贫攻坚中发挥应有的作用。

桑椹又名桑果,被称为“民间圣果”,它含有丰富的活性蛋白、氨基酸等,民间有“四月桑葚赛人参”的说法。具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。自古以来就是民间常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果。可以直接吃,也可以榨汁吃,也可以泡酒。

著名医药学家李时珍认为常食桑葚能够“令人聪明”一致,现代临床研究也发现,天然桑葚中丰富的锌、锰对儿童的智力发展有很好的促进作用。

除此之外,桑椹中的多种活性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒作用,可以改善皮肤的肤质,包括头皮的供血,延缓皮肤衰老。而桑葚中富含的锰元素对心血管系统也有较好的保护作用。

从绿色到红色再到紫红色,一点一点成熟,浓郁的香甜气息扑面而来。

桑葚中富含多种有利健康的物质,比如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等等,含量丰富且种类繁多。这些物质都能够很好的帮助降低血脂,防止血管硬化,对于保护心脑血管有很好的帮助。

桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有抗癌和预防肿瘤细胞扩散的作用。

中医认为,黑色入肾,桑葚和黑米、黑芝麻、木耳、黑豆等等一样,都是滋阴补肾的佳品,常食可美容乌发,同时对于贫血、脱发的情况也大有裨益。

桑葚能让人们抵抗力变好、变强,它所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。还能让我们消化能力变强;能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。更能让头发变黑,因为它含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。也能让人们肾变好。

桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

它让血管不再硬化,可分解脂肪,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。还能让我们远离癌细胞,可以预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。让我们不再失眠多,可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状,让我们不再便秘。

早在2000多年前,《诗经•氓》就写道“桑之未落,其叶沃若,吁嗟鸠兮,无食桑葚。”就连斑鸠也为桑葚而醉倒,人更不用说了。

传说公元前205年,刘邦和项羽的“革命友谊”因王权的争夺而走到了尽头,刘邦率兵打到了项羽的老家彭城。项羽知道了非常恼火,亲率3万精兵杀了回来。刘邦抵挡不住,只能落荒而逃,一阵狂奔,来到了离徐州几十公里外的黄桑峪,躲进了一个阴暗的山洞里。

这时,刘邦的老毛病犯了,头痛欲裂、天旋地转、大便也排不出来,难受得要命。当时正值桑葚成熟时,黄桑峪里桑树密布,黑压压地结满了桑葚。刘邦饥渴难耐,只能以桑葚充饥。令人意外的是没过几天,刘邦头痛的毛病居然好了,大便也通畅了,浑身充满力量,终于逃了出来。后来刘邦重整旗鼓,终于成就了一番帝业。黄桑峪也因此而出名,改名为“皇藏峪”。

桑葚的味道,是田野的味道,是童年的味道。最美人间四月天,摘吃桑椹赛神仙。

如此美味,如此螚医治百病,劝诸君不再犹豫。走,我带上你,你带上篮子,我们大家一起去摘桑椹去!

首发散文网:https://www.sanwenwang.com/sanwen/vxesrkqf.html

晚春时节话桑葚的评论 (共 6 条)

分享到微博请遵守国家法律