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油菜花开满地黄

2018-03-12 21:20 作者:鱼石散人886  | 18条评论 相关文章 | 我要投稿

油菜花开满地黄

文/鱼石散人

三月的江南,柔情似水,浪漫如风。寒烟翠柳,朦胧中,远山含黛,惹人怜;碧空暖阳,明媚时,江山如画,令人欣喜。漫步在三月的江南,抖落几许晨露,沐浴一片光,我的心,顿时,如羽毛般轻盈,明亮。小桥流水间,有春风吟唱;蜻蜓蛱蝶处,有芳菲吐香。江南的三月,满眼芬芳,我的心,顿时,如脱笼之鹄,自由,舒畅。

这时,我不禁想到了两个字——“踏青”,感觉它特别的富有诗意。你想啊,择一春和日丽的日子,邀上三五个好友,青衫红衣,移步郊外,踏青弄花,曲水流觞,多么的诗意盎然呀。抑或,择一个烟迷蒙的日子,寻一方僻幽之处,撑一把油纸伞,带上你的爱人,漫步在开满鲜花的小径,聆听语,轻捻花香,那是多么浪漫的事情。再说,这个“踏”字,在我看来,也是颇具匠心的,显得轻柔而又舒适,而“踩”字,则要逊色些,略显野蛮,缺少温情和爱意。

也许,是蜷缩在的角落里太久了吧,也许是蜗居在小县城里太憋闷了吧,我的身体有些倦怠,心早已发霉,思想也早已被什么禁锢了。我在心里琢磨着,也许像古人那样出去“踏青”,说不定,会有意想不到的收获呢。

前几日,听朋友说,洋溪镇石山村的油菜花开了,而且比去年开得更早、更艳,正是赏油菜花的时候。朋友的话,让我原本犹疑的心,变得蠢蠢欲动起来,好似心中有头小鹿在撞,这种迫切和兴奋的感觉,让我不能自已。于是,我开始关注起有关洋溪石山油菜节的讯息来,希望趁着好时光去看看,体验一把乡村赏花的乐趣。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

其实,对于油菜,我并不陌生。打我记事起,我就熟识了它,可以说是老朋友了。记得那时刚刚实行家庭联产承包责任制,我家当时有六口人,父母亲是家里的主要劳动力,我在安福中学念高中,两个弟弟,一个读初中,一个读小学,最小的是妹妹,还在襁褓之中。家里分了十几亩地,全靠父母亲打理。父母除了种植两季水稻外,还在收了二晚之后,在承包地里,种上了油菜。

种植油菜的工序,我至今还记得。先是翻地,我经常看到,田埂上,大黄牛在前边走,父亲跟在后面,他肩扛犁铧,左手牵着牛绳,右手拿着牛梢(赶牛用的鞭子,一般是用竹鞭做的,纤细而又韧性),在晨雾中,渐渐远去。然后是整垅,父亲先在田里犁出了几道纵横交错的田沟,我和母亲,就用锄头,清理沟沿,捣碎土坯,挖出一排排小洞。接下来就是“点”油菜籽了,父亲从家里挑来和好的尿浇灰,再往里面掺一些钙镁磷肥料,母亲则左手拿着装有油菜种子的小簸箕,右手从里面抓一把油菜籽,两个手指轻捻,油菜籽便准确地落在了小洞里,难怪乎,要称之为“点菜籽”了,每个洞里的菜籽,大体一样,这要怎样的功夫啊,在那时的我看来,这简直就是传说中的“点穴”功夫,这让我对母亲佩服的五体投地。最后,就是“点尿浇灰”和“盖土”了。这道工序简单,没有什么含金量,我也可以胜任。当然,点尿浇灰时,不能放得太多,一小把就可以,盖土也不能太厚,而且要用松而细碎的土,以方便油菜苗破土而出。

过了一些日子,油菜田里,远望就有了些许绿意,它不仅装点了冬季的田野,也点亮了我们全家的希望。油菜一天天在长高、长壮,肥大的叶子透着深绿,这时,最怕的就是下大了。父亲天天看天气预报,天天往油菜地里跑,对油菜的长势,父亲是了然于胸。从父亲的言谈和表情上,我那时就能读出油菜生长的状况。现在,我能理解这些,因为,油菜种得好,菜籽产量高,就能榨出更多的菜油,不仅能满足自家吃,而且还可以拿到集市上去卖,这对于一个并不富裕的家庭来说,这的确很重要。

过年了,大鱼大肉,吃得腻人。这时的油菜正好抽芯,肥嫩得很,炒上一盘,青翠欲滴,爽脆清香,真是一道美味。我特别喜欢吃油菜心煮糍粑,做法很简单,先将锅里的水烧开,把糍粑放进锅内去,等糍粑煮得有些软之后,再将掐断的油菜心倒入锅内,然后加入辣椒粉、盐、味精、猪油等,糍粑完全软化了,就可以出锅啦。当然,现在的糍粑比不了从前的味道了,也许是制作工艺上的不同吧。

花朝节前后,青描柳叶,黄染菜花,江南春色正浓时。放眼望去,纯白的梨花,紫红的玉兰花,粉红的桃花,还有许多不知名的野花,在平野里,在阳光下,摇曳,闪烁。而油菜花,最是吸引人,你看,它典雅、大气、张扬,又不失质朴。原野里,一大片、一大片的金黄,真可谓:“一沐春风万顷黄”。这时,油菜花畔,总少不了追逐蜂蝶的儿童,当然,其中也一定有我的身影。

也许因为这些,对油菜,对油菜花,我始终有一种特殊的情感,里面有岁月的深深烙印,有父母艰辛劳作的背影,也有“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”的乡野乐趣。

终于等来了机会,洋溪石山油菜花节,定在了三月十日开幕,县委宣传部通知我们去采风,于是,我欣然前往。那天,天高云淡,惠风和畅,我们一路欢歌,来到了石山。

石山,是洋溪镇的一个行政村,村名颇有意味。咋一听,有种坚硬的感觉,似乎那里应该是一片石头山,草木稀疏,贫瘠荒凉。然而,我们一进村,眼前忽然一亮。你看,左边,洋溪水蜿蜒向东,款款流去,河畔,树林阴翳。右边,连绵的群山,逶迤而前,让人生出无限遐想。在这山水之间,安放着一片金黄,驻足在田间地头,欣赏着“清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香”的美景,真是心旷神怡,美不胜收。

行走在机耕道旁,只见游人如织,北调南腔,熙熙攘攘,好不热闹。拍照留影,这是必须的项目。这不,同行的张队,拿出了单反,“咔嚓,咔嚓”,一张张笑脸,一幅幅美景,在相机里珍藏。披上粉红的纱巾,摆个撩人的姿势,心儿在春风里飘荡。捉一只蜻蜓,追两只蝴蝶,童心在花香里徜徉。淳朴的村民,送来了辣萝卜、甜醋姜和艾米果,让我们品尝,我们的心里,甜甜的,暖暖的。至于,耍龙灯,观社戏,请喝茶,更是让人流连忘返,口齿留香。

赏完了油菜花,再去石山村转转,韵味又不一样。人民大礼堂,古色古香;明清民居,彰显沧桑;李树桃树,花开正忙。去农家乐坐坐,点上水蕨、菜心、红花苗,还有竹熏的腊肉,再要上一壶水酒,细细品,慢慢喝,真有“莫笑农家腊酒浑”的意境。

回城的路上,我仍然沉浸在“菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去”的自由和畅快之中。我想,乡村旅游,文化搭台,前程似景,乡村振兴,指日可待。也许,在不远的将来,油菜不再是父辈赖以生存的东西,它将成为乡村的一道独特风景,也许,我还可以带着年迈的父母来这里观光旅游呢。

(作者:刘新生,笔名:鱼石散人,江西安福人,中学高级教师,县作协秘书长,吉安市作协会员。通讯地址:江西省安福县泰山学校,联系电话:,邮编:)

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    豫原豫原:拜读佳作。油菜花开满地黄。乡间美景。站在黄灿灿的花丛中,心都醉了。点赞,推荐赏读。

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