欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

地椒椒情

2018-02-08 10:43 作者:雪山飞  | 10条评论 相关文章 | 我要投稿

地椒椒情

杜清湘

走亲戚家,转了几架大山,路过叫墩墩梁的山包小解,一股扑鼻而来的清香拦住了去路。

满眼望去,青青的、绿绿的小灌木一片连着一片,顽强地生长着;粉粉的、紫紫的花蕾一串一串,争先恐后,竞相开放。个个像清纯秀丽、干净洒脱、身姿婀娜的农家少女,穿越黄土高坡,漫步山间小路。细细端详,纤细的藤蔓像巧妇纳鞋底一样,由点到面,行一寸路,扎一寸根,不漏每一个针脚,缝补着黄土地的干裂和破碎。坚硬的小叶像竖起的牛耳朵,点缀着山脊每一个空间;绽放的小花像朝日彩霞,粉饰着山谷每一个角落。缓缓靠近,眯着眼睛,给她一个浅浅的吻,那纯纯的、淡淡的、幽幽的、飘飘渺渺的清香用心给予回报,顿觉神清气爽、飘飘欲仙。细心采摘小花、小叶,好似香姑娘附了体一般,独到、纯粹的香气肆意弥漫。

她的名字叫地椒椒!

地椒椒雅号百里香,她的故乡原在地中海一代。在古希腊被认为是勇气和活力的象征。武士出征前,心上人会献上一枝百里香,用心传递永恒情。思少女在衣服绣上百里香图案,意欲寻找意中情人。腼腆男人只要喝杯百里香茶,便可解除羞涩,勇敢追求所爱之人。不知何时,她漂洋过海,悄悄走进祖国北方,扎根于陇东、陕北、宁南、蒙西一带黄土高坡上,历经风霜搏击,历练了耐寒、耐旱、坚韧、顽强的个性,积淀了特异、芬芳、清香的气息,造就了祛风止咳、健脾行气、利湿通淋的功效,治疗感冒、头痛、牙痛、咳嗽、中暑、胃痉挛、消化不良,呕吐腹泻,小便涩痛,湿疹瘙痒,疮痈肿痛都是她的拿手戏。诗人赞美她是“破晓的天堂”,中医称它为药中靓女,村民唤她为香儿宝宝。我要大声疾呼,她是黄土地绚丽多彩的宠儿。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

我赞美地椒椒,还因她与我有着难以割舍的情意,她曾救过我的命。

那是儿时6月一天,我上山放牛,不慎着凉得了胃痉挛,农村叫“羊毛叮”,肚子像羊毛细针乱扎一般,疼得在炕上直打滚。母亲着急三步合成两步,翻越了几架大山,到了叫九道岭的地方采集了胳膊粗一箍地椒椒,煎熬一小碗黄橙橙的药水,让我喝下去。还不到10分钟,我的肚子奇迹般全好了。母亲说是外祖父教给她的方子。过了几天,我看见母亲用麻袋背回一座山,其实是一个长满地椒椒的土块,她带着我到崖头硷畔一角,挖了深坑,施了农家肥,浇了一桶水,将小山装了进去。从此,九道岭上地椒椒有了新家,在母亲呵护下,她在新家繁衍生息,子孙越来越多,地盘越来越大。

收麦季节农民最苦,也容易上火,从麦趟回家,有一碗清凉可口的地椒椒茶,酷热和劳累会消除一半。父母是生产队叮当劳力,日出而作,日落而息。奶奶年过古稀,这个担子便落到她的身上。于是,我经常看见她步履蹒跚地爬上崖头硷畔,来到一簇簇、一丛丛山花前,把拐杖放在一旁,猫着腰仔细端详着,接着从护襟兜兜里掏出一把剪刀,拨弄藤蔓,细心地剪下来,一根根码放得整整齐齐。回家后,在柴火锅里烘炒一番,抖落小叶,存放小罐里做茶叶。奶奶说,用地椒椒作茶叶,最能对付炎炎夏日,还可治肚子疼。杆杆、筋筋、花花堆在筐筐里做香料。奶奶说,用地椒椒做香料,炖羊肉没有膻味,推炒面加进去,炒面又醇又香。怪不得环县羊羔肉鲜美不膻,环县风情全羊宴夺得“中国名宴”大奖,原是山羊饱食地椒椒产生的效果。

奶奶说着说着已做好了地椒椒茶。父母收麦回家了,父亲倒了一大碗,不假思索地一饮而尽。她说,母亲亲手做的地椒椒茶喝了最畅快。我看着父亲喝香了的表情,好奇地尝了一口,涩涩的、苦苦的,比糖水差远了。以后,奶奶在暑天继续兼职做地椒椒茶,我也一天天长大了,慢慢品出了喝地椒椒茶原汁原味的清香,还学会了做地椒椒茶的手艺。

四十多年过去了,总有一种怀旧的情愫萦绕心头。打开路途采集的地椒椒,荡涤尘埃粘附的小叶、小花,按照奶奶教的做法做好茶叶,放进茶壶,加上开水,瞬间诱人的汤色秀出,金黄灿灿,黄中透绿,还是奶奶泡的那个色;细品慢饮,唇齿间荡漾着阵阵醇香,瞬间沁人心脾,还是奶奶泡的那个味。真个儿是“借来碧玉七分绿,偷得花魂一缕香”。

品着,想着,便有了做地椒椒茶的意念。现在打着“千年草药,百里飘香”名片的环县地椒椒茶做好了,但愿品茶雅士能品出奶奶做的那个味。

首发散文网:https://www.sanwen.net/subject/3959279/

地椒椒情的评论 (共 10 条)

  • 草木白雪
  • 淡了红颜
  • 老党
  • 襄阳游子
  • 江南风
  • 夏之菲雪
  • 鲁振中
  • 那片彩虹
    那片彩虹 推荐阅读并说 奶奶年过古稀,这个担子便落到她的身上。于是,我经常看见她步履蹒跚地爬上崖头硷畔,来到一簇簇、一丛丛山花前,把拐杖放在一旁,猫着腰仔细端详着,接着从护襟兜兜里掏出一把剪刀,撩起藤蔓,细心地剪下来,一根根码放得整整齐齐。
  • 纤纤柳絮
    纤纤柳絮 推荐阅读并说 欣赏并推荐阅读
分享到微博请遵守国家法律