为了一张嘴
为了一张嘴
旧社会，为了能填饱肚子，挺过饥荒，在吃的方面，姥爷确实个不折不扣的另类。
姥爷家世代贫苦，解放前，家无寸土可耕之地，为了养家糊口，他走南闯北，冒着多如牛毛的土匪和层层官卡，舍生忘死贩过私盐，还参加过赫赫有名的豫系军阀吴佩孚的大刀队，身负重伤之下，随部队攻陷过上海的十里洋场，我小时候就亲眼目睹过古稀之年的姥爷闲暇之时操练大刀，我的一把玩具木刀让他老人家舞的团团生风，呼呼作响，令人眼花缭乱。
姥爷负伤返乡，别无长技，因为有从军经历，只好扛枪为本村大地主看家护院，勉强混个半饥半饱。上世纪四十年代初，河南大旱，日寇兵匪更是横征暴敛，明夺暗抢，导致民不聊生，每年青黄不接时，姥爷家断粮断炊，为了活命，姥爷每天天麻麻就起身跑到庄稼地里四处寻觅果腹之物，像蚂蚱，蜥蜴，蛤蟆，田蛇，老鼠，甚至屎壳郎在他眼里都是如获至宝。
起床早，是因为清早还没有拾粪的人，路旁容易碰见大便，运气好的话，就可以在大便里掏出一个个屎壳郎，也能在庄稼地里发现黑老鸹刨食老鼠窝，他也可以循迹在老鼠窝里发现些囤积霉变的粮食和来不及逃窜的小老鼠。回家后，就把这些得之不易的食物分给家人孩子，当然，他自己总是吃大家都不愿意食用的屎壳郎。
有次，姥爷絮絮叨叨给我白话时，我好奇地问姥爷：“大便那么臭，屎壳郎好吃吗？”( 文章阅读网：www.sanwen.net )
姥爷闻听眯起眼像是在回忆残留的味蕾，顿了顿，他说：“那东西头太硬，洗干净后，火堆里烤熟了，掐了头吃，味道还可以。”
还有一次我问他：“姥爷，你说那时候满地的野狗吃饿死的人，你为啥不逮吃野狗呢？”
姥爷笑笑说道：“傻孩子，整天饿得眼冒金星，走都走不动，哪有力气逮野狗。”
后来，家乡闹革命，姥爷思想觉悟了，不再给地主扛枪，他干起了走村串户替乡亲们杀猪杀羊的买卖，事后，乡亲们给他一些猪、羊下水，一家人也能开开洋荤。
姥爷的屠宰手艺我曾亲眼见过，记得，我小时候，有一回，家里养的一条大黄狗莫名奇妙地口吐白沫突然死去，妈妈怕它是外面吃了毒物毒死的，不敢食用，想要扔掉，姥爷执意不肯，只见他脱掉外衣，捋袖拿起一把明晃晃的菜刀，两腿骑跨在死狗身上，从头颈处下刀，像庖丁解牛一般，三下五除二，就把大黄狗剔得干干净净，剥过了狗，姥爷弃了可疑内脏，大锅煮了肉，他狼吞虎咽地先吃了一条狗腿，证明一切安全无虞，然后全家人才分而食之，那次，满满一大锅狗肉，大家随意大口吃，是我儿时吃肉吃得最酣畅淋漓的一回。
姥爷还给我讲过，上个世纪六十年代初闹饥荒，他吃野草萋萋牙、吃棉籽壳、吃杨树叶、吃榆树皮，夜里饿得睡不着，睡着饿醒了就撕了被盖，吃食里面的棉花，结果，这些东西吃多了屙不下来，痛苦万分，同村一位爷们和他一样，两人私下里就互相帮忙，这位爷们撅起屁股，姥爷给这位爷们一点一点掏扣肛肠，姥爷张着嘴，面对屁股观察进展时，这位仁兄忽然狗窦大开，稀黄之物一下喷薄而出，弄得姥爷满嘴满脸，臭不可闻。
姥爷冬天喜欢穿个绿大衣，蹲靠在墙角呼喇着山羊胡子一声不吭晒太阳，有时候，我想起他，就跑过去，伸出小手向姥爷要钱，说：“姥爷，我想看电影了，给一毛钱管不？”
姥爷听了，手伸的比我还长，笑眯眯地说：“我哪里弄钱去，你给我钱管不？”
有时学精了，跑到姥爷跟前这样说：“姥爷，我饿了，你给我一毛钱，买个烧饼管不？”
姥爷听了有时就会掀起绿大衣，揭开一层层衣裳，从贴身的内衣口袋里摸出叠得整整齐齐的一毛钱，递给我，说，快去，快去吧，甭吃完，让我尝尝。
姥爷暮年时，我家经济状况已好转，隔三差五能吃起猪肉了，但姥爷仍不能彻底解馋，他会用妈妈给他的零花钱买些那时非常便宜的猪羊下水，一次，他偷偷买了一大盆猪鞭羊鞭和猪蛋羊蛋，煮熟了，除了自己偷吃之外，还悄悄拿给我吃。
我嫌它们脏，不愿吃，姥爷就当场津津有味吃给我看，以身说法，言传身教，我抵不住诱惑，试着吃了，猪蛋羊蛋入口即化，虽然姥爷弄得不干不净，有些骚气，但确实美味可口；猪鞭羊鞭没煮透，骚味更浓，吃到嘴里扑扑楞楞像橡皮条咬不烂，我和姥爷正大嚼特嚼和猪鞭羊鞭较劲呢，姥姥进屋发现了这一切，气得当面说落姥爷，说，你自己吃也罢了，还榷孩子，你这个老东西没点正经行！说着，端起那一盆姥爷藏在床下的猪鞭羊蛋愤愤然走出家门，撂到家后的大坑里去了。
我没事，时值一九八六年，八十三岁高龄的姥爷却因这次偷吃引发腹泻，住院二十多天不治身亡 ，死前，姥爷笑着对悲伤万分的母亲说，你不要难过，人死如灯灭，我这一辈子啥都吃过，也值了。
世界以痛吻你，你却报至以歌。
作者：虞城倪全胜
