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敬畏生灵

2018-01-22 21:09 作者:fwfsh68  | 10条评论 相关文章 | 我要投稿

节里,相聚请客已成了定规。灯红酒绿、和谐欢快之余,只见那一碟碟、一盘盘没来得及动筷或喝足撑饱之后无法下咽的生猛海鲜、鱼肉瓜果,哗啦哗啦地由服务生往泔水桶里倒。见此情景,刚才的和谐欢快都被一扫而尽。

国人都怎么了?也就吃了不多久的饱饭,那“大饥荒”饿死的几千万阴魂还没散尽呢,怎么转眼就成了暴殄天物的饕餮徒、败家子了?我们每天吃掉的动物也好植物也罢,都是有生命价值的活物,应该受到尊重才对。即使不能改变饮食结构,我们也不能糟蹋了它们。

佛说:众生平等,万物皆有灵性。

基督说:所有的食物都是上帝的恩赐。

许多民族用餐时都有祷告的习俗,以表达对食物的感恩之情。

根据科学计算:人的一生中,从生到死一共要吃掉大约斤粮食、8500斤肉、斤蔬菜水果、2000多斤各类杂品以及100多斤调味品;塞进胃里后怕噎着不好消化,还得灌进去多斤液体……( 文章阅读网:www.sanwen.net )

如此,人的一生要消耗掉将近50吨的食物。不得了,要整整一辆载重大卡车才能够装得下啊!

这还没包括对食物的浪费。

记得“大饥荒”时人还小,家里有老母亲操持调理,饥饿的印象并不强烈;但插队落户吃返销粮的那年,每一日饥肠辘辘的滋味则是终生不忘。那时每人的口粮是360斤带壳的等外高粱,尽是沙土(驻扎在村里拉炮的军马吃的都是一等高粱,知青不如一匹马),碾成高粱米只有280斤,对无油少菜又是干强劳力农活的小青年来说,这点粮食如何能够熬过这365日?

于是,狗也宰、猫也烹,村里毒死了老母猪,分了一块毒肉给集体户,乐得大伙像过大年。那时晚上要在牛舍里政治学习,我们知青早去一会儿,为的是乘饲养员不在的空当,切下几片喂牛的豆饼,散会后拿回集体户,用火一烤喷喷香,大伙边吃边赞:这哪是豆饼?简直就是上海的花生酥!

集体户对门就是场院。五一节队长选了一头瘦弱的母牛,准备给村民们打牙祭。这头母牛除了下地干活,还经常帮我们推碾拉磨,运柴送物,老实听话,一点也不欺生,特适合我们知青使用。如今要杀它,知青心里不好受。

在众人的驱赶下,这头母牛眼中溢着泪水、趴下前蹄,任凭牵鼻抽鞭死活不肯进场院,它知道那里就是它的殉葬地。而它的子女们——三头小牛在十来米外原地打转干着急,一声长一声短地呼叫着自己的母亲,它们能有什么力量解救刑场上的这头母牛啊?

村民用石头将小牛赶走。

然而母牛依旧地挣扎。队长决定在场院外就地处决:抡起一把大铁锤朝母牛的头颅砸下去,母牛轰然倒地。接着放血、剥皮、割肉、垛骨,不到一个小时,庞大的一个物体只剩下地上的一摊血迹。

当晚,饿晕乎了的知青们每人捧着一大碗牛肉汤,蹭在家门口美美地吃着。不料那三头小牛此刻急急地赶来,在我们的眼面前,就着地上的血迹,忽而低头舔闻,忽而哞哞地仰天长啸。

那呼叫声撕心裂肺!

于是,知青们端着大碗一个个地溜回屋里,不忍心目睹孤儿们如此悲切的祭母场景。

难堪的事情接踵而来。过了两个月,正值我做饭。队长将我叫到牛圈。指着地上奄奄一息的小牛说:它病得快断气了,太小没法分配,全给你们集体户算了。

我抱着软塌塌的小牛来到小溪边。操起一把队里借来的杀猪刀不知如何下手。正踌躇着,猛见到小牛那双比铜铃还大的圆眼,绝望地看着我,让我的脊背一阵阵发麻。犹豫片刻,我还是咬着牙,胡乱地将小牛的头颅整个地割了下来。可怜这重病的小牛,竟然没有一丁点反抗也没有一丁点声息,默然结束了生命。可那颗头颅上依然睁着圆眼,吓得我像捧着一颗定时炸弹一般迅速将它扔进草丛。

我把肉分成几大块放进大铁锅里,架起松木柴禾旺旺地煮着。

中午干活回来的同伴闻到香味,手不洗脸不擦,赶忙操起大碗盛满牛肉,饿狼似的吞噬着。

可我端着碗却无法下咽,因为那双比铜铃还大的圆眼一直绝望地在盯着我,让我的脊背阵阵发麻。我将碗里的肉全倒进了铁锅里。

在那种饥饿的年代,没法对这些苦难的知青有过高的道德要求。但是,今天回忆起来,我的脊背仍有发麻的感觉。

改革开放的年月,我从江西到广东,物质享受一下子提高了许多。吃厌了各式美味佳肴,出于好奇心与逢场作戏,转而去追随品尝各式野味:肥蛇吃罢吃田鼠,果子狸吃罢吃穿山甲,甚至蚂蚁,甚至蟑螂……

九十年代初,广东时兴吃一道名菜:百朝凤。

这道菜是用十来种不同的名贵飞禽烹制,为首选的下酒菜。起先我也觉得习以为常,偶有一次在后厨的所见,让我自觉罪孽深重。

做这道菜前,厨师先到院子大铁笼里挑选鸟类。鸟儿们见自己的死期临近,颤抖着双脚,惊恐地向后拥挤躲藏,有的跳到同类的头上,为的是不让逮住。旁边的小女孩边报品种边记价格:大鹦鹉一只、猫头鹰一只、黄喉噪鹛两只……厨师随着报价声将一只只五彩斑斓的鸟儿抓在手中,朝脚下的大石头上猛摔,一次不行两次、两次不行三次,直摔得肝脑涂地鲜血迸溅……

写到这里,我正想停一下说个故事:有个人煮活鱼吃,只见临死的鱼儿在热水锅中努力将头伸出水面呼吸;只有一条鱼例外,它把头和尾巴抵住锅底,尽量将身子露出水面,几次按它下去,几次它又起来。这人觉得奇怪,将这条鱼捞起来剖开肚皮,才发现一个很大的鱼卵,原来鱼将身子极力浮出水面是为了不让自已的宝宝烫伤。

从此他不再吃鱼。

世间万物都是有情感的生灵。

是的,自从那次目睹鸟儿们的惨状后,我再也不请别人吃“百鸟朝凤”,也不吃别人请客的“百鸟朝凤”了。

大家都知道自然界弱肉强食,竞争是残酷的、野性的,然而整个自然界却又是和谐的、和善的。人类是自然界的一分子,在原有竞争属性的同时,约束自己、善待生灵,敬重生命、珍食品更是人类应该遵循的本性。

其实,充分尊重宇宙万物的尊严和生存权利,就是对大千世界所有生命的敬畏。一颗白菜一枚土豆,一尾鱼一只鸡,为了人类能够活下去,它们终止了自己的生命变成了我们嘴里的食物,这是多么重大又崇高的献身。难道我们面对这一切不仅不感恩,还忍心随意浪费糟蹋、还忍心将大小生命视为敞帚弃物?

它们同我们的一生相似——也是有灵性懂情感的一生。

如此的一生,就不该得到我们的敬畏吗?

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敬畏生灵的评论 (共 10 条)

  • 淡了红颜
  • 潋滟相思
  • 秋实黾园
  • 墨白
  • 木谓之华
  • 大雄
  • 草木白雪(李淑芳)
  • 鲁振中
    鲁振中 推荐阅读并说 欣赏!人应该有敬畏感恩之心,更该有悲天悯人之情怀。醉生梦死,暴殄天物是极其可耻的行为!
  • fwfsh68

    fwfsh68敬畏感恩是做人的一种基本教养,与贫富无关。不少国人日子刚刚好过些了便不珍惜食物,完全是一种低素质的行为,应该加以引导和限制。谢谢鲁先生抬爱,多多交流!

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