南洼的柿子红
南洼的柿子红
由于工作原因，下乡体检。临近中午，有了空余时间，向远处望去，竟有几棵柿子树挤进眼里，再向东望去，是铺天盖地的柿子树，挂满了红彤彤的小灯笼把秋末的荒山点缀的异彩纷呈。
在赞皇县张楞乡西南部的南洼村，柿子树在村周的山坡上、山岗上随处可见。深秋季节，柿子叶由绿变黄，柿子变红，远远望去，柿子树上挂满了无数的“红灯笼”，柿子叶与柿子相陪衬，分外俏丽。
在朋友的指引下，我们小心翼翼的上了山坡，进入柿子树区，躲开荆棘，有的柿子直碰你的头。
秋姑娘的樱唇吻遍了柿子，不知是红唇的渲染，还是柿子的羞涩，柿子们红得像我炽热的心。禁不住摘一个红彤彤的软柿，小心的撕下柿蒂，从中间掰开，将柿肉挤入口中，顿时觉得甜蜜蜜、软滑滑、凉丝丝的润口。那种惬意和幸福无法用语言来形容，留在口周的柿子红成了吃柿子的鲜明的印记。
听老农讲，柿子树喜温气候。在过去，这里广泛栽培，对土质的贫富没有特殊要求，即使在荒郊野岭也可以结果。柿子既是水果，又是粮食，还可以酿成酒和醋，还有人加工成柿饼供人们食用，柿蒂还是治疗呃逆的良药，柿子叶做枕头可以治疗神经衰弱。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
在友人的协助下，我们几个小心地摘了多半袋子柿子。为了便于携带，我们将柿子分成软柿一包，硬柿一包。朋友说，硬柿可以用温水浸泡一周，或者在硬柿袋子里放上几个秋梨一周，吃起来用一种劲道、细腻、均匀、甘甜、爽口，别是一番风味。想着那种口味的甘甜，突然，我脚下一滑，把我擦了个趔趄，原来踩到一个跌落的软柿上面，朋友说可能是前几天有人摘柿子时跌落未捡起的柿子。我低头一看，地上还有一些软柿，择一个干净的挤入口中与刚刚摘下的一样甘甜，急忙解开口袋装了进去。在南洼村的人看来，并不觉得珍贵，而远离该乡的人们则成了口中的珍品，想吃到还要一笔开销。
下山途中，仍可以听到人们采摘柿子的朗朗笑声和喜悦声，一串串红红的“小灯笼”总在眼前闪烁，一面面柿子叶“红旗”总在我眼前飘扬，一幅幅“柿”情画意总在我的眼前浮现……
南洼村的柿子与赞皇大枣一样，有异曲同工之处。在过去的“丰年是果，灾年是粮”，养育了家乡的祖祖辈辈。多少代人过去了，柿子树仍不改其本色，每年秋季，默默无闻地向人们奉献着甘甜，这是一种难能可贵的精神。而她不择土质，无需管理，大无畏的奉献精神更值得人们称颂。
我爱南洼的红柿子，更爱那漫山遍野的柿子红。
