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周日的午饭

2017-09-13 11:26 作者:那片海  | 12条评论 相关文章 | 我要投稿

早晨五点,夫妻俩人到菜市场逛了一圈,午饭也有了。清蒸鲈鱼,葱香杂面条。早饭后,开始腌鱼,料酒食盐抹了,两边打花刀,葱姜塞进鱼腹中。

八点半左右,阳光已经很灼热了。懒得出门,想着干点什么。想起前天风后,卫生间的窗纱,蹦开了一条口子。出去买来窗纱和压条,忙了一个多小时,总算装的平展满意。装回窗上,得意地看了很久。兴致盎然,将阳台上的两扇陈旧的窗纱也换了。忙了半天,很开心。

水开了,放入腌好的鲈鱼。十分钟左右,嗅到鱼肉飘香。端下锅余热闷着。香葱切丁,黄瓜梭丝,煎两个焦黄的荷包蛋,清水荞麦面条煮熟了,捞出来。加油适量,香葱爆香,关火。倒入煮好的荞麦面条,淋上酿造的老抽酱油,盐适量,快速拌匀。盛入盘中,留半边空儿,码上萃绿的黄瓜丝,焦黄的荷包蛋,几瓣清脆爽口的糖蒜,如果再配上两片火红的西红柿,颜色更加诱人。简单,清爽,营养,美味的一顿午餐就作好了。

岁月如沙,一点点从指缝间流走。白发悄悄爬上了两鬓,年轻时总渴望有一双城府如海的眼神。现在,特别喜欢眼睛清亮透彻的朋友。因为,眼睛是人心灵的窗户。性情变了,口味也变了,开始懂得领悟食物天然的味道。一口清汤素面,满嘴稻米麦香。简单生活,用心过就好。

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周日的午饭的评论 (共 12 条)

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