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哈哈,我们是烹小鲜组合

2017-09-07 21:30 作者:公孙强子  | 11条评论 相关文章 | 我要投稿

刚从四川回到陕西,暂时还不想找工作,看到二花在秦岭南山部落搞个中医令营觉得很有意思就想去凑个热闹,二花说可以,谁曾想二花迟迟不联系我,不告知我具体做什么,我都不想去了。因为天气太热,处于伏天,不想出去。临近夏令营开始的日子,二花才打电话问我,还有鹏举劝说,最后想想还是去吧。

到了蓝田才知道这次夏令营主导权不是他们,我一时间也不知道自己干啥,刚好自认为还会炒点川菜,就自己留在厨房帮忙了。夏令营厨房是南山部落的成员自己做饭,结果只安排了两个人,一个二花,一个二尧。

二花是我上大学就加的微信好友,也不知道谁加谁。一次网上赠书活动,问我真实情况,聊了聊,还有一次我过生日给我发了红包,瞬间感动要死,因为我觉得我们还不熟。第一次真正见到二花,我们一起去村里找“宝贝”,我们并没有说多少话,发现她竟然比网上聊天感觉有点害羞。这一次见面留在厨房,我一看要做五六十人的饭菜,厨房竟然只安排了2个人,加上我3个,以我的经验,我们四川庙圷阿姨那么熟练都需要五六个人,而且吃饭的时候桌子还不够,我就开始建议,应该提前准备好,厨房人数不够,需要增加人手,至少五六个人才行。二花觉得我在抱怨,传递负能量,二尧也比较直向他们机构一位负责的说,结果晚上二花哭了,嫌我抱怨。那位机构负责的女同志也不会说话,对我说话让我感觉不舒服,再加上我本来以为带夏令营活动的,却把我安排在厨房,大材小用,于是我向鹏举表达我要离开的想法。

第二天,我照样去厨房,结果二花向我表达我需要炒什么菜,她准备,而且厨房也增加了人手,一天下来感觉还可以,于是决定继续留下来在夏令营安心当我的伙夫吧,既来之则安之,锻炼锻炼自己做大锅饭的能力。

第三天我们的毛派企业家“南瓜”来了,说话有点憨劲儿,比较豪爽,他是做中草药生意的,我们也认识很早了,就觉得他有江湖气,我们也能聊得来。晚饭后,我们回住的地方,只见一个穿着白色衣服的女孩在厨房弄着什么馅料,准备做点心。南瓜和她聊天,我进去看了看,才知道做陕西特色水晶饼。刚好看了一个电影,有法国大厨会做甜点,号称米其林三星,她的名字叫盼星,然后还真的是学法语,于是我就喊她米其林三星。南瓜可能也不知道这个意思,就觉得带星,就也喊这个。三星说话比较温柔,很好听,南瓜很喜欢听,就非要闹着和三星学点心,我在旁边也看了看,还真学到了陕西特色小吃,以前还真不知道,通过聊天才知道三星确实很会做陕西美食,过了一会儿有事去房间弄了下电脑,弄完觉得时间不早了,就喊南瓜去洗澡冲凉,这时候去的时候南瓜左一声米其林师傅的叫着,右一声三星妹妹叫着,感觉有点异样,他很不情愿的跟我去学堂冲凉然后打地铺去了。对于这件事我很懊悔,因为米其林三星那天晚上做到凌晨5点,如果南瓜帮她可能会早点结束,而且说不定能撮合一对姻缘。就这样因为西安比较热,或者还是什么其他原因南瓜决定留在这里避暑,因为8月份确实比较热,但在秦岭山下早晚还是比较凉快,南瓜也总喜欢粘着三星。

开开妈,是参加夏令营的营员,她带两个孩子来参加夏令营的,比自己丈夫小了八九岁,在工厂打工认识了党领导的丈夫,两个人情投意合,就结婚了。这次来夏令营主要让自己大儿子学习成长,但很热心觉得厨房需要人手就和我们一起,由于她对她小儿子开开说话总是训斥,儿子一旦做的她不满意地方,经常说“开开呀”,从此经由我的借用,成为厨房减压发泄的口头禅,当感觉累了的时候来一句“开开呀”确实带劲。开开妈做事很认真,干啥都默默的去做,南瓜说:开开妈,让我看到劳动人民的朴实,干啥都带劲。的确,开开妈总是第一个冲着洗碗,洗厨房用具,洗菜摘菜。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

二尧,我经常拿他开玩笑说是这个名字起的好,要做第二个”尧”(尧是古代夏商朝之前的君王),他瘦瘦的,喜欢中医,总是骑着自己坐骑去村里收鸡蛋,要是需要什么东西,找他就可以,他和村里人特熟。他不会炒菜,因为那段时间不知什么原因腰疼,不能弯腰,我就让他帮忙做个啥,他感觉我在指挥他,于是我只好喊二花找他去做,因为二尧说:“二花是我领导,领导让干啥我就干啥”

贵文是个傣族小伙,和我说话从来不客气,后来和他聊天他才说是因为他觉得我比较强势,故意要在气势上压住我,这是他对我号的脉,不压住我,我就会压住别人。我和贵文交流很少,南总说贵文很好,你没打开他的话匣子,我昨晚把他话匣子打开,贵文还给我喝他的灵芝水。

我们这几个人撑起了夏令营的伙食,厨师长二花,早上很早起床,每天早上五点钟在男生宿舍喊:“二尧,二尧,去做饭了”,有一天太热,我3点钟起来,把二尧惊醒了,他立马准备起床,我说还早,他说我以为“二花喊我做饭”。的确他俩才是炊事班的核心,每天五点起床做早饭,二花都是想着不重样做早餐,羊奶、鸡蛋羹、绿豆稀饭、八宝粥、小米粥、红枣稀饭、花卷、鸡蛋、茶叶蛋等等,其他人都是吃早饭才去忙,我则占据了中午和晚上炒菜,也是尽量把我会做的,见到的,或者结合现有材料网上百度现查现做不重样的做,二花熬汤,其他人就帮忙洗菜、切菜、配菜,大家相互配合。其实还是缺少经验,不习惯,只好吃完就立马又准备下顿饭。有时候东西弄多了大家想办法,看怎么处理又重新弄成菜,还好我们三星也会搞吃的,她把我们弄的多余菜,剁成馅料,然后做成了菜盒子很受大家欢迎。有时候她会用陕西菜炒法炒菜,我则是川菜,相互学习。做菜过程中我最喜欢的就是切肉,因为我最喜欢炒肉。而且肉都放在冰柜冻着,一般厨刀躲不开,我喜欢拿斧头砍,感觉很爽,我觉得砍肉的时候最像大厨。但是切完肉总是让其他人洗案板,而且谁没洗切肉的案板就会把他教育半天,还好大家没有怨言,哈哈。整个夏令营结束,数数我们的早餐、午餐、和晚餐我们的花样不下百种,因为我算我炒的川菜就不下40多种,何况二花准备的早餐,还有三星的陕西菜,还没算汤。二花最后发来参加夏令营的小朋友和家长的点赞截图,因为他们觉得夏令营的饭最好吃。

8月26日我出去了一趟,本来太累,因为炒菜经常站着,腰疼,就不想去了,一听说3个中暑,2个病倒了就又回去了。本来说南瓜和三星有事要走,南总要上班,三星要回学校,呆了这么天大家都比较熟悉,又能聊得来,特别能八卦,后来他俩又留下了继续奋斗。我们白天做饭,抽空傍晚去塬上山坡看晚霞,因为这里的夕阳和晚霞特别美,晚上就去山坡上亭子看星星。几个晚都睡在亭子那里,聊着彼此过往,社会人和事情,吹着风,看着星星和远处的灯火,好不惬意。最后其他人也跑去亭子露宿看星星了。

有一次南瓜说自己姨夫是搞音乐的,我们都很崇拜的看着,结果才知道是农村拉二胡的,把我们笑了一下午,真是捧腹大笑,后来我们引申出了人要学会“包装”,我们就说家里几亩地就可以说是有个农场,我们这下做过厨房以后就可以说搞过餐饮,故意逗南瓜,最后居然编成舞台剧,最后在夏令营晚会演出,题目就叫“包装”,我觉得这个舞台剧是我职业生涯组织最成功的,由不经意话题,来源于生活最后成为艺术作品,哈哈。二花,二尧都带二字,南山部落有两个女生一个叫娟娟、一个叫芳芳,我们南总就说你们这里人都姓“二”,你看二花、二尧、二娟、二芳,惹得我们又笑了半天。

厨师长二花在夏令营和一个来自上海的帅哥恋了,帅哥因为中暑,拉肚子,二花去给艾灸,一来二去就有感觉了,感情的事情真的很奇妙,“情不知所起一往而情深”因为是最后几天她都懈怠工作了,全部交给我们去做了,自己很幸福,我们总是逗她:“阿拉都是上海人耶”。我觉得夏令营最后的几天厨师长最幸福,因为彻底不管我们了,整天和帅哥交流。

怀念和三星大厨、厨师长一起去看村里老房子,和三星大厨去看神婆,还有和三星大厨去买菜结果人在囧途,幸亏二尧开着自己三轮坐骑带我们去加油。怀念和南瓜一起去镇上吃饭,结果半天没等到,索性回去让三星大厨做地道陕西面食。怀念一起喝果啤、冰峰的日子。

厨师长二花、米其林三星、豪爽的南总、开开妈、实诚的二尧、加上半个川菜大厨的我,我们就是这样凑成的炊事班,开开心心热热闹闹过了最后的伏天,我们就这样成了“烹小鲜”,我很喜欢厨师长二花的起的这个名字。我们感觉彼此很亲近,就像一家人,我一需要支援想到的就是他们,因为我觉得他们会帮我。

相信每一次的相遇都是缘分,都是美好回忆,都是很好陪伴。大家彼此相互学习成长,使得彼此生命多一分色彩。

感谢这个夏天让我们相遇。

在这里,你将透过我的文字,用你独具的慧眼和我一起发现、了解、探讨社会、人生。且行且思。

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