月到中秋分外明
月到中秋分外明
前几天，有位朋友给我推销月饼，他是某知名月饼品牌代理商，他说，中秋节快到了，你要些吧，中秋是中国的传统佳节，中秋节走亲串友还是离不了它。我说，月饼前景不是很好，现在三高病人这么多，月饼能量这么大，还有谁吃它呢？他笑说，现在市场的确萎缩不少，但月饼时下花色丰富，品种繁多，有低糖的、无糖的，低脂的，几十个单品，总有一款适合你的口味，如果团购，价格还可以优惠。我给你推荐的这种月饼，你有时间品尝一下，绝对是一流的品质，老百姓的价格。
我也莞尔一笑，说，你推销的这种月饼，我三十年前就尝过，那时它风靡我省，味道顶呱呱。问题是，我现在啥零食啥月饼都不吃，为了减肥，我平时只吃馍，吃馍能量少，上膘慢。
朋友露出一脸无奈，耸耸肩，说，现在吃月饼的就是不多，生意太难做了。我们这代人总算都知道“食谷者生”的道理，不劝你买了，你还是吃你的五谷杂粮吧。
其实，上世纪八、九十年代，零食少，每天饮食清汤寡水嘞，能有月饼吃，那真是一种莫大的享受。记得儿时，家里徒然四壁，连糖果、红糖都很难吃上，嘴里整天淡而无味，我百无聊赖时，曾拿厨房盐罐子里豆子大的盐粒子放在口中悠然服用。那种粗盐粒子四四方方，晶莹剔透，一粒在掌，爱不释手，亵玩之后，意犹未尽，索性丢在嘴里在舌头上反复搅拌，细细品味。盐粒与牙齿不时相碰，发出清脆悦耳的撞击声，宛如服着甜丝丝的糖果一般。只是这东西吃多了嘴里齁咸，所幸家里新打了手压井可解决后顾之忧。
八十年代后期，经济条件好转，我喜食的原来可望不可及各种月饼： 五仁馅、豆沙馅、枣泥馅，大肉馅，统统被我一一征服攻陷。那时，每到八月十五前后，七大姑八大姨，二大爷三大叔，一轮轮亲戚朋友走下来，家里会囤积下一大堆风味各异的月饼，我那年月过得逍遥自在，无忧无虑，也没有健康饮食意识，家人不吃的月饼，基本上都叫我慢慢耗尽，我如同寄生于粮仓里的硕鼠，小日子甜甜美美，结果，夯实了老肥的外号。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
那时，中秋节那天，爸爸会亲自下厨，做上满满一桌子丰盛的菜肴。
在厨房里忙碌了一大晌的爸爸，下厨之后，往往满脸是汗，这时节，月上柳梢头，温柔明亮的月光从深邃的夜空中肆无忌惮地倾泻下来，洒满热热闹闹的小院，爸爸在脸盆边弯腰呼呼啦啦大把捞水匆匆抹洗一下头脸，然后，端坐在院子中早已被我们摆好的桌子上首，爸爸一声喝令，我们五个姊妹筷子齐下。
月光无痕，绿窗朱门年年绕，而那最后一道菜肴——装在盘子里，被爸爸祭月用的、切成八掰的月饼，如今再也不见了，现在，爸爸老得不能自理，我和我的孩子们都不吃月饼。
作者： 虞城交通局倪全胜
