石磨情
石磨情
前不久，我到临泉县牛庄乡看朋友，途中见到一个很别致的大门。门楼是用88 个石滚和312块石磨垒建而成。走进大门，各种民间使用的石器琳琅满目，尤其是石磨，更是应有尽有：磨面的，磨粉的，磨豆腐的，磨香油的……，最小的直径只有十几公分，最大的直径1.2米，厚的有几十公分，薄的几公分。根据石磨上的文字记载，有道光十年十一月制作的，有光绪十五年生产的。大大小小5000余块。这是当地农民李文献收藏的，他除了收藏石磨，还收藏了石槽、石滚、石牌坊、石碾、石磱、太平车等，创办了一个民俗博物馆。
这个大院的院墙是用石磨垒的，地面是用石磨铺成的。走在石磨铺就的路面上，让我想起了儿时的推磨。
我七八岁时（50年代初），家里吃的面，是用邻居家的毛驴拉磨，每年给邻居家一些钱或粮食，叫做“租驴腿”。实行农业合作化、高级社后，私人的毛驴全都入了社，吃面全靠人抱着磨棍推。那时候，哥哥进城读书去了，父亲在外乡卫生院上班，妹妹又小。推磨的任务全落在母亲和我的肩上。磨是邻居家的，磨面的人又多，轮到我家时，常常是深更半夜。我最怕推磨，特别是夏天，天还没亮，母亲就喊：“快起来，趁凉快，把粮食推了。”正是贪睡的年纪，起得又早，困得油煎似的，再抱着棍子推着沉重的石磨一圈一圈无休止的转，更是难熬：一圈两圈，我头晕脑胀；头交二交（每推一遍为一交），我大汗淋漓。我焦急地问母亲：“啥时候才能推好。”母亲说：“急个啥，有得忙有得尝。我情愿天天有磨推。”看母亲累得满头大汗，我虽然觉得很累，也只能一步步地往前推。
母亲和我推一阵子，就让我歇歇，她就忙着把磨盘上的面粉收起来放在箩筛里过筛，将箩过的麸皮放在磨上再推。她一面箩面，一面给我讲“白话”（故事），什么“金马驹”啦，什么“王二小砍柴”啦，还讲谜语让我猜：“从南来了一群鹅，朴通朴通跳下河，你猜猜是啥。”“饺子，这还不好猜。”我马上回答。“你想不想吃饺子？”“想。”“想吃饺子就下劲推吧。推好了面，我包饺子给你吃。”平日里不是红芋稀饭就是红芋馍，只有来了客人或过年才能吃到饺子。而母亲又是做面食的高手，她包的饺子特别好吃。一想到有饺子吃，就来了劲，下劲推起来。 当天晚上，母亲就洗手活面，包饺子，饺子包得不多，只有一小碗，除了给我和小妹吃外，母亲一个也不尝。我让她吃，她就说：“你吃吧，我不饿。”或者说：“你吃吧，吃了好长个，个长高了好有劲推磨。”
推磨对于母亲来说就是一种折磨。旧社会缠足，将她的脚缠成畸形，走路时只有脚后跟着地，全身的重量都落在脚后跟上，每推一次磨，她都要挪着一双小脚，推着沉重的磨走完几十里路，推完磨，脚疼得受不了，她躺在床上，一声声呻吟，说：“这双不争气的脚哟。”但是为了一家人的生活，为了儿女的成长，再苦再累她都咬牙坚持着。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
后来，合作社变成了人民公社，特别是到了三年大饥荒的日子，社员都从食堂里打饭，家家不准冒烟，一日三餐清汤寡水，很难见到粮食，我就怀念起推磨的日子，想起母亲讲的话：“有得忙有得尝，我情愿天天有磨推。”晚上饿得睡不着，跟妈叙起往事。妈妈说：“别胡思乱想了，人是一盘磨，睡倒就不饿。”我却反驳她：“人是一盘磨，饿的睡不着。”
后来食堂终于解散了，生产队里分的粮食不够吃。我就和母亲到地里挖野菜，把许多野生植物的根和种子放在磨里推：小娘子根、富里苗根、稻稗种子……。有一次，我到湖地里割草，有一块大麦田因为麦棵过稀，生产队让犁把式（用耕牛犁地有经验的社员）把这块田犁掉种秫秫。我扯了一个麦穗用手揉揉，惊喜地发现已经有了水仁子（灌浆不久的麦粒）。我赶紧拔了一大捆，回到家里用搓板搓，把搓下来的麦粒放在锅里炕，炕熟后用磨推，推出来的不是面粉，而是一根根的“捻转”（形如面条）顺着磨缝往下流，我一边推磨一边抓着吃，又劲道又香，让人终生难忘。
几十年过去了，如今，无论城乡再也没有人用石磨磨面了。石磨成了历史文物。但我还常常想起石磨，想起和母亲一起抱棍推磨的情景，想起推磨对母亲的折磨，想起母亲包的饺子。推磨不仅让我学会了坚持和忍耐，也懂得了母亲对我深沉的爱。（安徽阜阳市阜阳日报社闫振田）
