《早点铺的味道》

早点铺的味道

上世纪六七十年代的儿时，离家不远的十二经路、七纬路的交叉地，有个豆腐坊的早点铺。方圆诺大的区域只此一家，只有四五张桌子的豆腐坊，在定时定量供应的年代，那可是个有着极大诱惑力的地方。

每日凌晨，豆腐坊的石磨徐徐转动，发出嘎吱吱的声响，磨出带着乳白色渣的原浆，有节奏的流淌着；大灶的铁锅上方，有个十字木吊架在晃着转着，兜着纱布的网里，流着滤去渣滓的豆浆水；煮沸了的浆子，在大锅里上下翻腾着，接着就被分别装进几个大罐，制成块儿豆腐、豆腐脑出售。

热腾腾的水蒸气和着一盏泛着幽幽黄光的灯泡、还有炸果子的油烟、烙饼的面香，随着风在晨曦中荡漾，像涟漪一圈圈的散开来……

在只有人声鸟鸣的清晨，吸口气嗯----闻着就香！

能吃上果子的早点，在当年是不可多得的事，也不是件容易的事：一两果子八分钱，那是一斤棒子面的钱！即使有钱了还得有闲，在分秒必争的年代，需要三四十分钟的排队，就算花得起这时间，未必能有份儿：定量的果子，不定数的人，还是“熟人”，总是让你抻着脖子巴望着快点排到，可就差那么几个人时，不是没了时间就是没了果子，让你失望又懊恼，无可奈何的摇着头走开。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

多数的食客是二分钱一碗的浆子、五分钱一份的老豆腐，和着自带的馒头、窝头、饽饽、饼子掰吧掰吧泡吧泡吧、呼噜呼噜的往嘴里扒拉、认识不认识的有话没话的搭讪着、不小心被撞撒了吃食的大呼小叫着、惹了祸不服软硬抗硬争着、不慎砸碎了家什的稀里哗啦的响成了一片，好不热闹……

蹬三轮的、扛大个的、下了夜班的赶着上早班的工人、上学上班的老老少少男男女女的人们，就是在这样忙忙乱乱的实实在在中，开始了新一天的生活。

这就是早点铺的味道，至今想起还是回味无穷!

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