夏至乡间习俗

每年夏至这一天，从前乡间的那些习俗，如称人、吃麦饭、女子头上戴枣花，也许已鲜为人知了。

夏至之所以称人，据说男女老少在这一天称了体重后，高温酷暑天里不疰夏，能一夏健康保平安。因此，在昔日缺医少药的乡村里，农人们年年不忘夏至称人。称人的准备工作很简单，主要工具是一杆到梢百公斤的大称，一只大箩筐，一根长麻绳。称人由村上的老长辈操作，大箩筐用麻绳兜住，人坐进筐里，由两人抬起，老长辈负责打砣看称。人们一个挨一个排队过称，称人现场井然有序，称好一人报一人斤两，场面十费热闹，就像过节一样。

夏至吃麦饭。夏至这一天，家家都要吃麦饭，主料是大米和当年新收的元麦，再配以洋葱头。年年夏至母亲烧麦饭的情景，仿佛仍在眼前。夏至前一天，母亲将适量新元麦用凉水浸泡，泡上一晚后，元麦粒粒变得圆滚滚胖乎乎。夏至烧中饭时，元麦掺大米，比例随意，然后上地里拔些优质的新鲜洋葱头，将洋葱头洗净切碎，嫩葱叶也舍不得扔掉，将其与洋葱头一起下锅烧煮。先将配好的大米元麦下锅煮开，然后将切碎的洋葱投入再放油盐，用锅铲将米麦洋葱拌匀，再烧开后用文火焖煮一会熄火。约个把小时后，再还把饭火，也就是再烧一二个草把。中午，香喷喷的麦饭让全家人吃得津津有味，母亲总要关照，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，吃快了麦子嚼不碎不易消化。

夏至戴枣花。夏至节气，树梢知了开始鸣叫，乡下枣花盛开，柳丝般的枣树枝头上，每片叶腋中小星星似的米黄色枣花幽幽飘香。夏至这天，女子头上戴枣花，据说可避邪又可治腿脚不适。记得母亲在往自己头上戴枣花时，嘴里还念念有词：脚麻脚麻，头上戴朵枣花。她在给家里的女孩子戴枣花时也这么说。大概是女人在夏至这一天，头上戴了枣花后，能治腿脚病，究竟有否作用，也无从考证了。每年夏至，母亲都要在自家的枣树上摘下一把枣花，自己头上戴一枝，再给家里的女孩子每人戴一枝，女孩子们只是开心只是笑，嘴里学着母亲的话：脚麻脚麻，头上戴朵枣花。没有枣树的人家，有妇人来采我家的枣花戴，母亲从不阻止，因枣花很多，采掉一些并不影响结果。

在江南吴地乡间，时节习俗可谓多姿多彩，有些失传了，有些流传下来了。但愿能多留住一些从前的乡间习俗，让吴地文明源远流长。

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