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公孙树

2017-02-25 13:55 作者:乡村树  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

公孙树,顾名思义,就是爷爷种树,孙子吃果。公孙树,即银杏,是我国独有的珍稀名贵树种。在乡下我的老家,有两棵树龄40余年的银杏,门前是一棵雌树,园内是一棵雄树,间隔不过20米,如夫妻成双成对形影不离。这是我年逾花甲的大哥年轻时种植的,如今枝繁叶茂,雌树年年硕果累累,从小就与花木结缘的大哥视它们为掌上明珠,天施肥,天保暖,倍加呵护。

银杏奇在看不见开花。每年中秋时节,银杏成熟时,黄澄澄的果实双双对对如悬铃高挂枝头,煞是好看。无锡人称银杏为白果或白眼果,果实熟透后会自行掉落,果实大小如杏,去皮后即是白花花的银杏果。刚开始结果那几年,大哥将采摘后的银杏去壳做菜,如银杏炒虾仁,银杏炒鸡丁,银杏糖水大栗甜菜,银杏莲子羹等。孙儿孙女们吃炒银杏,大嫂就像炒蚕豆似的用文火将银杏炒熟,炒熟的银杏又香又糯,孩子们百吃不厌,但不能多吃,据说多吃银杏会产生副作用,对健康反而不利。

这几年,各种绿化苗木的身价节节攀升,像银杏之类的珍稀苗木更成抢手货。大哥看好这一趋向,每年银杏收获后只是少数用来食用,其余的都用来播种繁殖,一来可保护素有活化石之称的银杏绵延不断,二来珍稀苗木可上市换钱。春天播种的银杏,一年后苗可高达15至20厘米,将二三年的银杏苗,制成银杏盆景,市上很抢手,一年苗每棵也值好几元。若落地栽培,三五年苗株可达数米高,用来绿化行道、公园、新村绿地,是一种不可多得的优良苗木。大哥虽珍爱花木,但每当乡亲们索要小苗,他决不小气,都慷慨赠送。开春时,有家绿化单位想高价购买家中的那两棵大公孙树,被大哥一口回绝。买主问他为啥不卖?他笑着说:“金钱有价,这两棵银杏却无价,我要让它们繁衍生息传宗接代,让活化石像我们的子孙一样世代绵延下去,生生不息永留人间。”

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