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过年

2017-02-19 17:14 作者:冷月☆孤雪  | 9条评论 相关文章 | 我要投稿

每个人都会过年,每个人都有难以忘怀的年。

一转眼,丁酉年正月已快完了,我不知道什么时候对过年已没有了憧景和激情。在脑海中出现的过年景象一直停留在孩提时代。儿时的年与现在的年虽然都是年,但对我来说两个年是大相径庭的了。

如今,除了感觉到时光如流水,感觉不到一点过年的气氛了。"爆竹声中一岁除,风送暖入屠苏,千千门万户曈曈日,总把新桃换旧符"的情景只能去记忆中去寻找。

深人静时,泡一杯清茶,静坐书房,儿时的过年在脑海中如星星之火一样的燎原开了……

腊月一到,母亲便开始准备年货,我们小孩子们别提多高兴了,因为盼望已久的好日子就马上要到了,渴望着杀年猪、压岁钱、穿新衣、吃腊肉汤圆、拜年等等,其中最喜欢的当数杀年猪和放鞭炮。

记忆中最深刻的是杀年猪。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

在农村,基本上每户人家都会养一头很肥的猪来过年,俗称年猪。腊月二十左右每家每户都会陆续杀年猪了。杀年猪是每个小朋友最期待的事,真是"守得云开见月明"。儿时的印象中,农村每户人家都不象现在一样天天可以吃肉,一个月有吃二三天肉算是很好的人家了,半年不见肉味的人家也比比皆是。大多数人家能吃上肉都是要等到过年时杀年猪美美的先吃上一顿。

记忆中的杀猪是四五个大人抓的抓耳朵,抓的抓尾巴,抬的抬脚,合力把三四百斤重的年猪抬到案桌上(杀猪专用的长方形桌子),伴随着猪的惨叫声,是一群孩子兴奋的大声叫喊的助威,杀猪匠用很锋利的杀猪刀麻利地从猪脖子处一刀下去,刀锋直指猪的心脏,等待刀拔出来时,猪血就如洪水般的流到准备好的盆里去。真是"磨刀霍霍向猪羊"、"烹羊宰牛且为乐"了。然后用瓢不断的搅拌血液以防止凝固。待血放干,猪也就不动弹了。然后杀猪匠会在猪的腿上割一个小口子,用准备好的钢筋长条从小口子处插进去使皮和肉局部分开,随后杀猪匠用嘴或气枪从小口子处往猪身体里不停的吹气或打气。不一会儿,猪全身就会象一个没气的篮球一样的鼓起来,方便破腹。待去毛干净后,一群孩子就睁大眼睛看着杀猪匠熟练的把猪破腹,掏出内脏,然后熟练的分割成各个部位,挂在准备好的架子上,杀猪匠虽没有庖丁的熟练,但也使我们娃娃佩服。主人家把要吃的部位留出来,剩下的就是做成香肠和腊肉。到得晚上,一群人围坐在火炉旁边,大人们一边喝酒一边吃着油渣讲故事给孩子们听。围着火炉听大人们讲故事也是一种乐趣,什么三国演义、西游记、封神榜、杨家将、七仙女的东西说的活灵活现,经常使孩子们听得如痴如醉,忘记吃油渣或睡觉。

放鞭炮是每个孩子都非常喜欢的。

在儿时的记忆中,年三十夜整个村子都会放鞭炮,方圆二三公里内都能听到震耳欲聋的鞭炮声。新年伊始,每个小伙伴身上都会装一些二十响的鞭炮,一起出去玩时就会互相拿出来对比显摆,看到别人比自己好时,要么换着玩,要么通过石头剪刀布赢别人的。但也有想赢而反输的。输完了就只能看别的小朋友放了。只听噼里啪啦一阵乱响,不会玩的一下放完了,会玩的会把鞭炮插在土里,或绑上小石头放。调皮捣蛋的会把鞭炮插在牛粪马粪里放,随着一声响,来不及躲闪的小伙伴身上粘了粪,回家是免不了挨训的。总的来说,快乐多过挨训。伴随着小伙伴们天真的笑声,过年的味道是很浓的。

随着社会的发展,生活条件逐渐改善,大人们给孩子压岁钱多了。孩子们玩鞭炮的种类也随之越来越多。什么地老鼠呀,穿天炮呀,二脚踢呀等等。这其中地老鼠和穿天炮最受欢迎了,地老鼠放时会像老鼠一般到处乱窜,经常会把小伙伴们吓的惊叫连连,小女孩是会被吓哭的。穿天炮点燃之后,只听“兹溜”一声响,鞭炮升到了半空,然后在空中“啪”的一声炸开,和小火箭差不多。小伙伴们会随着爆炸声呼啦呼啦乱叫一气。

新年第一天吃汤圆也是必有的。

包汤圆的糯米粉和糖在年前早就准备好了,对于小孩来说一年中能吃上汤圆的时间也就是春节这几天,平时是不可能有吃的。在故乡都有习俗说三十夜的火四十夜的灯。所以年三十晚上吃完年夜饭,在没什么娱乐节目的年代,全家人就会围着熊熊大火炉讲故事,大人们一坐就是到深夜子时丑时才睡。孩子们心里念着汤圆也会陪着一起坐,但多半到不了子时就沉沉睡去,睡中有时是会梦到吃汤圆的。每每这时,母亲总是早早起床把汤圆做好了,第二天一大早起床就有吃的了。

拜年,也是记忆中不可缺少的。

过完年三十,正月初一就可以开始拜年,农村一年四季都是忙农活,一年中也就是春节有时间,亲戚互相走动联络感情。但对于孩子们来说拜年是人人都期待的,小辈给老辈拜年就会得到压岁钱。去亲戚家拜年也可以和表兄妹、堂兄妹们成群结队的去出去玩。当长辈们划拳喝酒时,正是小辈们疯狂时,有跳皮筋的,有打扑克的,有学大人划拳的,有坐着谈心的……,反正是非常自由。现在回想起来很是甜美。记忆中,喜欢在大年初一的时候,穿新衣服去拜年。长辈们也穿戴一新,家里好吃的比如花生糖,瓜子,花生米,腊肉等等都准备好了,有的还有一角两角的钱,专等着小辈去拜年发压岁钱。拜完年,拿着钱又去买自己喜欢的东西,但多半是买鞭炮来放。

岁月如歌,不经意间,不惑之年己快到了,几十年的光阴倏的一声就划过去了。当感觉自己还没长大的时,自己的孩子已经每天叫着自己老了。当感觉自己还才开始长大的时候,双亲已双双老去,走向晚年!

青春已不在,叹岁月的流逝,想童年的趣事,思故乡的老酒,感父母的养育,怀故乡的情愁……

丁酉年正月二十三于广州

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