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榆树钱

2017-02-05 07:17 作者:賦蘭聽雪  | 15条评论 相关文章 | 我要投稿

前些天,去松江桥下面的林荫小路散步,和煦的微风吹过,给人非常清新的感觉。江面泛起的层层浪花也仿佛在告诉人们天就要来了。

小路两旁的榆树条上结的密密麻麻的榆树钱被微风吹落下来,飘飘当当地散落在草丛中,黄白耀眼。抬头望去,还有许许多多串榆树钱正准备褪去绿装,带着成熟饱满的热情投入大地的怀抱,如翩翩飞舞的蝴蝶惹人喜。不远处有一对母女正在榆树下玩耍嬉戏,女孩儿七、八岁的样子,天真烂漫,小脸蛋白里透红,像红红的苹果,看到不停飞舞的榆树钱就跑着追着抓了一大把,还送到嘴里嚼了起来。“妈妈妈妈、榆树钱可甜了啊!”妈妈急忙从女儿手中抢过来扔到地上生气地说:“这不能吃、有毒、药人!”,小女孩儿张着嘴似乎要说什么,一脸茫然的样子……

这个情景使我想起了自己童年的往事。

上个世纪六十年代初,家家户户天的时候都会去田间地头、山里水边挖野菜、采野菜。日常生活中除了有些当季的蔬菜水果以外,什么好吃的也没有。大约也是这个时节我们小孩都会结伴去野外,爬到树上去撸榆树钱当零食吃。刚撸下来的榆树钱嚼起来特清甜,似乎还有香气。撸得多了拿回家交给妈妈,妈妈把它清洗干净拌上苞米面一起发酵用来烙苞米面饼,不等上桌就抢着吃,甜甜的清香的馋得人直流口水。我还常常跟着爸拿着苕帚把发黄的榆树钱扫起来带回家,埋在障子边的小沟里,在上面薄薄地盖上一层土,等过一段时间绿油油的小榆树苗就整整齐齐地破土而出了。第二年的夏天爸爸给这些密密麻麻长起来的成排的榆树修剪一番,既美观又能当屏障的栅栏就出现在眼前了。我们还在大门两侧种了两颗垂榆,榆树钱漫天飞的季节,爬树、下河、吃榆树钱苞米面饼,别提多美了。其实,古人就有吃榆树钱的习俗,宋代大文学家欧阳修吃罢榆树钱粥还作诗曰“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱新”。据医书记载榆树钱有补肺、止咳、敛心肺、助消化的功效,是食欲不振,失眠者的天然保健食品。还由于“榆钱”与“余钱”谐音,所以就有吃了榆钱有“余钱”的说法。

如今,老家的榆树栅栏还是那么郁郁葱葱,门前的垂榆已是华盖如巨伞了,老人们常常聚在下面喝茶、下棋、聊天,榆树钱苞米面饼子不再是充饥的食物,而是鲜为人知、难得的纯绿色天然美食了。当人们不再为果腹发愁,而是在为吃什么更有益于健康发愁时,不妨到郊外、山里采些榆树钱吃吃,不仅仅是一道美味,还能品出老祖宗那“天人合一”的生存智慧。

作者:海军 东方煜晓( 文章阅读网:www.sanwen.net )

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榆树钱的评论 (共 15 条)

  • 清澈的蓝
  • 雨袂独舞
  • 江南风
  • 鲁振中
  • 草木白雪(李淑芳)
  • 淡了红颜
  • 雪中傲梅
  • 水墨雨嫣
  • 襄阳游子
  • 榆木疙瘩
  • 歪才(卢凤山)
  • 雪
  • 人间烟火
  • 程汝明
    程汝明 推荐阅读并说 老家的榆树栅栏还是那么郁郁葱葱,门前的垂榆已是华盖如巨伞了,老人们常常聚在下面喝茶、下棋、聊天,榆树钱苞米面饼子不再是充饥的食物,而是鲜为人知、难得的纯绿色天然美食了。当人们不再为果腹发愁,而是在为吃什么更有益于健康发愁时,不妨到郊外、山里采些榆树钱吃吃,不仅仅是一道美味,还能品出老祖宗那“天人合一”的生存智慧。
  • 心静如水
    心静如水 推荐阅读并说 赞
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