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肇兴和己伦侗寨小记

2016-12-30 14:26 作者:窈窕食女  | 11条评论 相关文章 | 我要投稿

日里二进贵州游肇兴。让我印象深刻的肇兴有两吃比较有特色:

一是血红。菜如其名,是红的,血一样红。就是血,羊血。生的羊血,血红。大块的生血,上面有青辣椒,香菜绿莹莹脆生生凉拌在一起。颜色是极好的。味道也不错。但绝对有茹毛饮血的感觉。

二是糯米。木桶里蒸好的糯米饭粘粘的,铲出一块来放在手心里,摊平。放上酸菜和一大片五花肉依次摊平,覆盖一层糯米饭。两手一挤压就成了。酸辣味肉也不腻,有嚼劲很好吃哦!

肇兴由于近两年的来的高速公路和高铁的开通,广东一带的游客们显得比较活跃。又因为地界上南边距离广西阳朔不远,也迎来了许多做足了攻略的游客,还因为湖南邻省靠近黔东南也有了得天独厚的湘籍游客以及走完了湖南凤凰古镇的其他旅游人。

侗族的大歌演唱在肇兴一早一午两场准时开演让游客们也是大饱眼福。一享聆听之美。

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去年到肇兴遇到了天,连绵多日。雨水冲刷了接到两边的屋顶,那屋顶上的黛瓦更加清晰;雨水也冲刷了每一条小路,和镇子上的街道,那路面晶晶莹莹镜面一般;雨水在有些落差的地方竟也形成了瀑流,哗哗得响彻昼

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于是,倚窗听雨案头品茶变成了这一行的主要内容。偶也沿着河边撑着伞走走,走过一座座风雨桥。看着当地人以各自所属的团为单位集中在每一座风雨桥头的鼓楼下面围着火盆聊着说着唱着。

团,是指肇兴的侗寨全为陆姓侗族,但分为五大房族,分居五个自然片区,当地称之为"团"。分为仁团、义团、礼团、智团、信团五团。每团都有自己的一座鼓楼。

有云到:

“肇兴侗寨始建于南宋正隆五年(公元1160年),距今有850多年历史,现有1012户、4146人,历史悠久、人丁兴旺,素有"侗乡第一寨"的美誉。凭着保存完好的侗族传统村落布局、质朴的侗族传统生活气息和以世界遗产侗族大歌为代表的侗族传统文化习俗,肇兴侗寨于2005年在《中国国家地理》杂志社举办的"选美中国"活动中,被评为"中国最美的乡村古镇";于2007年在中国《时尚旅游》杂志社和美国《国家地理》杂志社共同举办的"全球最具诱惑力的33个旅游目的地"活动中,肇兴景区入选其中;同年,肇兴侗寨被国家建设部、国家文物局评为中国历史文化名村。肇兴侗寨四面环山,寨子建于山中盆地,一条小河穿寨而过。寨中房屋为干栏式吊脚楼,鳞次栉比,错落有致,全部用杉木建造,硬山顶覆小青瓦,古朴实用。”

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一日雨停了。我赶一早爬山去往肇兴旁边更高些的的己伦侗寨。一个精致井井有条的寨子,已伦寨子不大,却非常有味道,小巧精致。所有建筑是倚势而建,错落有致。沿着盘山路满眼梯田,满眼杉木林。就我独自一个人,边走边拍照。半山坡可以看到肇兴侗寨全景,绿色的植被中黑色的大屋顶,一排排一片片,延绵整个山谷,居高看着侗族大歌剧场,很是壮观。

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山路上遇到一位教师,说这里有一所学校,是肇兴中心小学。我一边跟她交谈,一边随她从山路走近细看,这所中心小学连同肇兴侗寨的教委,中心幼儿园和小学多位一体。

据说这里的小学也是从三年级开设英语课了。学校有400多学生。大山深处这一学校让周边几个寨子的孩子们有了一个非常好的学校。校内教师整洁排列,操场大大的。整个学校非常规整。可见当地的重视。

摘资料:“肇兴镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县南部,距县城约70公里,总面积133平方公里,东毗水口镇,南邻龙额镇,西连从江县洛香镇(贵州省洛贯经济开发区),北接永从镇、双江镇、顺化乡。全镇辖12个村,163个村民小组,50个自然寨,共5490户,总人口人(2010年),侗、苗、汉、水等民族聚居,其中侗族人口占95%。”

上山下山的路上菜地山坳梯田,竹林杉木林稻田盘山路高高低低盘旋绕弯,共同组合成一派奇特风景。我是忙不迭地两个相机交替拍摄。

但当地侗族人的日常生活之艰辛也可见一斑。

下山时那雨后的阵阵清风送来凉意,大路小路任意踩,欲歌想唱,煞是神爽,快乐无极限!

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五天来一直在侗寨里快乐转悠,与晴雨无关。

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肇兴和己伦侗寨小记的评论 (共 11 条)

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