香甜的榆树钱
忙碌了一天，只有晚上的时间是自己、也是自由的。闲来无事时，思想总爱开小差，无意中便回到了童年，记忆中的童年生活总是很快乐的。
记得小时侯，老村当街分散着许多大榆树，每当春天万物苏醒的时候，榆树就伸展着腰肢在春风中摇曳。相对于杨柳而言，榆树看上去是曲折多姿，即使主干挺直，它的分枝也极尽曲折之美，既不像杨树指向高空，也不像柳树垂向地面。榆树总是“枝枝相覆盖，叶叶相交通”地在头上织成一张网，在地上洒下一大片荫凉。老人们多喜欢聚在榆树下闭谈聊天，也是因为它的荫凉大吧。童年时最喜的是春五月，每年这时候，榆树枝头褐色的球形小苞慢慢绽开，绿意便从中挤出来。榆树错落的枝桠上，就会长出些淡绿色的小花，很快，榆钱便缀满枝头。一撮撮，一串串，在风中招呼着你，令人眼馋。它们密密杂杂的疯长着，很象一串串铜钱挂在树上。
榆钱是榆树的种子，形似铜钱，有指甲盖大小，中间鼓起，四周是薄薄的一层，榆树钱的得名想必就是这个原因了。小时候，最喜欢爬到树上捋榆钱吃。榆钱味道清香，略带点儿甜。树枝高处的榆钱更大些，味道也更可口。清晨时的榆钱更胜于白天的，被雾气清洗过的榆钱，泛着绿莹莹的光泽，更显饱满润泽。此时的榆钱，味道更美。
刚从树上摘下来的榆树钱有种甜甜的味道，那滋味对没有什么零食可吃的我们来说，的确是有着不小的诱惑。每逢五月，树上一结出小榆树钱，我就会和村里的小伙伴一块，各拿出爬树的看家本领，比赛般的爬上树杈。手一但能碰到那些小榆树钱，就会用力捋下一串，急不可耐的塞进嘴里，那种甜滋滋的味道就会顺着我的舌尖渗到心底，那滋味至到现在想来还是回味无穷。伙伴们骑在树杈上吃够了，才会拿出事前准备好的小书包，捋好一包榆树钱，放在后面背着或先把它系好了扔到地上。完成了这些任务后，从树杈移到主干上，把手环抱在树干上，顺着往下滑。有时下滑时的速度太快，往往到了树下，看肚皮已是白道子一条条的，那是被粗燥的榆树皮磨的，可当时是不会感觉疼痛的。
五月中旬爬榆树，不必担心，树上还没有虫子。但很快就会有的，因为虫子也喜欢吃甜的饱满的榆钱。只有七八天的时间，春风中，榆钱便会褪去了绿色，变黄、变干、变轻、飘满落地，一阵风起，耳边会响起哗哗的声响。成千上万的榆钱，唱着欢歌，翻着跟头，飘向地面，地面上很快就铺了白花花的一层。这时落地的榆钱，清扫起来、拨净、晾干后，用柴锅小火炒熟，更是别具美味。
榆树钱的吃法有很多种，当时母亲做的最多的还是榆树钱饼子。她把我摘回来的榆树钱洗净放在一边，在盆里放些玉米面，然后把干净的榆树钱放进去，调好水搅匀了，做成玉米饼子贴在锅边，锅底是已准备好的的炖白菜之类。做饭时，姐姐总会去帮母亲拉着风匣烧火，我就跑到厨房外的院子里玩一会。过不了多会儿，当母亲打开热气腾腾的锅盖时，我在院中就能闻到玉米和着榆树钱的甜味，那顿饭我就会比平时吃的多。每到这时，母亲也会很开心的说：“慢慢吃，别噎着，喜欢吃明天妈还给你做。”( 文章阅读网：www.sanwen.net )
这么多年过去了，虽然每年春天到来的时候，城镇的道边也时常看到榆树钱在风中摇摆，那熟悉的榆钱在阳光下俏皮的向我眨着眼睛，可这都是些风景树，不能随便攀爬的。虽说榆树不挑环境，只要有一点儿泥土，哪怕是瓦砾堆、墙缝里、屋脊上……都会扎根落户，然后伸展出它自身的一片绿意。但如今榆树还是渐少，人们很少主动去栽植，不知到底所为何故？而那份童年的饭香，也只能珍藏在我记忆的深处了。
写于2012-5-:00
