烧柴火引出的学问
烧柴火引出的学问
小时候跟着母亲烧柴火做饭菜，是一种快乐，因为一边烧火，一边跟母亲说话，柴火煮的饭菜特别香。如今很少有机会烧柴火了，但最近因为熏腊肉，不得不烧柴火——去魏源公园散步的时候，突发奇想，弄了一小捆松树叶，加上砍掉的枸杞枝蔓干燥了，不烧掉就是带刺的“垃圾”，很难扔到外面的垃圾箱去。熏烤腊肉，一方二便，还悟出了一些道理。
一根柴火烧不燃。一根树木，或一根茅草，或一片树叶，是很难点燃的。只有放上适量的柴火料，先用打火机点燃倒有酒精的废纸，再将点燃的废纸扔入燃料——松树叶和枸杞枝蔓，才能燃起来。以前在老家烧火，只要一根火柴点燃干燥的“丛毛”(松树叶）即可，那是在屋内，露天烧火还是不同的，虽然有一个大铁罐当灶台，但打火机直接点不燃柴火。从这一点，看出一个人无论性别、地域、职业、贫富、地位如何，总要与外界连在一起才能发挥其应有的作用和价值。也就是说，被人利用或被单位团体利用，才有机会展示你个人的才华，离开了外界的推波助澜，永无出头之日，只能默默无闻。
注意 添柴要适当、及时，不达目的不能熄火。烧火的时候不能离人，要看着火候及时添柴。如果不及时添加柴火料，火就会熄灭，要想燃起来，就要从头再来——浪费纸和酒精，浪费时间和精力。如果添柴火多了，也可能因堵塞而熄火，也可能起大火，燃烧周围的物品，甚至烧伤人。这让我明白：一个人做任何事，都要认真、有恒心、耐心、爱心和责任心，不能随便放弃。坚持做好有一定难度，但还是能实现愿望。放弃了，或心烦意乱了，就没有收获，甚至遭人指点，引起心理疾病，毁了一生。
注意风向，防止火灾。在有风的天气里，烧火时要注意风向 ，要做一些遮挡。熏烤腊肉，一般主张密封，让烟雾透过腊肉，但考虑到烟熏太浓，对身体健康不利。既要具备香味，又要消除害处，最好的办法就是回到农村的柴灶时代，烧明火，让火和烟雾同时透过腊肉，但不能把肉烤焦了，更不能烧伤人。在上面和灶台周围用纸板遮挡，尽量保持温度，节省时间。这一点要求：在做人做事方面，要考虑别人的尊严、习惯、爱好，不能强迫别人，也不能迷失自我。保持一段距离，注意天时地利人和，才能把想做的事情做好。
