远去的农具之十六：胡基匣匣

秦巴山区过去条件差，一般农户只能建土墙房，条件稍好点的可以建砖柱土坯房，机关学校也都修砖柱土坯房。建房时四角、墙壁交叉处、门窗周边用青砖砌好砖柱子，两砖柱间用土坯——胡基垒砌成墙。胡基分水胡基、旱胡基两种，我们这儿的土质只适宜做水胡基，把做水胡基这种活叫抹胡基。而抹胡基必须要有种模具——胡基匣匣，就是用四块薄木板，按长一寸二、宽六寸、高两寸的统一尺寸制作，由木匠把它四角用卯榫做成无底面的一个长方体模具。

我是上初中时学会抹胡基的。那年春夏之交，学校要建一排新教室，为此，学校召开了全校师生动员大会，规定每名学生交给学校三十匹胡基，我和一名邻居同班同学合伙完成这任务。有个星期天，我们从家里拿了胡基匣匣、水桶、铁掀、洋镐，就在学校后面的山坡下，找了一块平整的地方，挖了黄泥，用水发了半天，中午饭后，把泥和好，我来抹他来供泥，干到天快黑了，终于抹了七十多匹胡基。第二天下午放学后，拿上从家里带来的破旧菜刀，将胡基周围溢出来的泥切掉，一匹一匹立起来，底面粘连了一些地皮上的多余泥巴，也要用刀削掉使其平整，再晒上一天，基本晾晒干了，又从家里拿来背篓，把胡基运送班上统一堆放点，由班主任清点记数。这是第一次抹胡基，没有经验，用的土是素黄泥，和泥时没加麦糠或稻草铡的一寸长的节，很多胡基经太阳一晒，全有大裂纹，甚至有些从中断裂开了，还好，我们多抹了十几匹，断成两节以上的就不要了，两半的凑在一起顶了数，勉强算完成了任务。

那年暑假，县气象局在离我家不远处建家属院，需要大量的胡基，那个暑假我抹了两千多匹胡基卖给它们，挣了八十多元钱。卖的胡基必须要质要好，否则工程上不要。我有了在学校抹胡基的一些经验，在房后一块空地上靠边挖了一个一尺多深、四个多平方米的坑，到后面村上开砖瓦厂旁去取土，有一处看似素黄土，其实土里夹着细黄沙。我一边挖一边用扁担挑着土圾将土运到坑里，装满一坑土，再挑水从旁边倒进去，刚好水把土浸湿，不能去搅和，发到第二天，手上拿一锄头，脱了鞋打着光脚，一边用锄头搅拌，一边用脚踩踏，上午把泥和成干糊状。从中午开始抹胡基，把胡基匣匣早早浸泡在水中，提一筐草木灰，撒一层在地面上，旁边放一盆水，把胡基匣匣放在地面上，取一砣泥放入其内，双手在盆子里蘸一下，双手握成拳头，把里面的泥压实，四个角更是要多压几下，然后用手掌把多余的泥擀出来，双手再蘸水把表面抹光，整个表面成锅底型，然后双手平平地将胡基匣匣提起，一匹胡基就抹好了，把胡基匣匣再在水盆里浸一下抹下一匹……晒上半天，第二天把抹好的胡基立起来再晾晒，半干状搬运到屋檐下整齐码放。由于地面上用了草木灰，土中又带有沙，不用添加麦糠或稻草节，胡基上无裂口且光滑，砌墙的师傅直夸我的胡基抹得好，管工程的人也没有可挑剔的，钱也就付得快。

第二年家里修了新房，几间房的隔墙、打灶、修猪圈都需要胡基，我和两个姐姐放了学，父母亲从生产队下工，全都去挑土的挑土、担水的担水、和泥的和泥、抹胡基的抹胡基，几天下来就做完了，我也成了抹胡基的高手了。

现在农村土坯房都拆了建砖混楼房，拆下来的胡基没人要，倒在河边，雨水泡散了，上面种了菜或长满草，胡基匣匣也无了踪影，年轻一点的人不知道胡基匣匣是何物，更不知道它曾经为人类的居住、生存做出过那么大的贡献啊！（文/陈永明）

2015.12.13( 文章阅读网：www.sanwen.net )

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