因斯布鲁克街头超市餐饮及风俗一瞥
因斯布鲁克街头超市餐饮及风俗一瞥
___欧陆采风之七十三
在因斯布鲁克老城中心区游览，主要漫步于克玛利亚·特蕾西亚大街与哈索费狄街之间。自由活动时间极为珍贵，见缝插针接地气了解民俗民情时不我待。络绎不绝游人整日熙熙攘攘老街上，咖啡馆、酒吧餐厅茶座鳞次栉比争奇斗艳。各店面皆以精美铁艺造型凸显经营标志，抬头仰赏；或傲泛钢黝光泽，或妙柔弧舞曲线，或简约或蛛繁，或沧桑或陈锈，阳刚阴柔并蓄，厚重古朴不凡，极富古典华贵温文尔雅大气亲和力，令人心情愉悦，引游人纷纷驻足小憩惬享，为招揽顾客门店大都在门口街面摆出大片彩色缤纷舒适桌椅，玫红桔黄雅白靓紫分外抢眼。有些店家索性在街面中心地带开辟露天餐饮音乐互动区域方便游人，奥地利音乐之乡处处旋荡美名悠远。
询问当地导游方知晓；因斯布鲁克市购物区在玛利亚特蕾萨大街至老城一带。从凯旋门到老城，沿玛利亚特蕾萨大街右侧步行，有大型滑雪用品商店、蒂洛尔百货店等。穿过购物街可到Sparkassenplatz广场，中央喷泉周围，遍布服装店与茶馆。周五9点至14点有集贸市场，近郊农民赶来摆摊出售蜂蜜、咸肉及各种天然食品等。老城区最主要的大街Herzog--Friedrich--strabe，遍布餐馆和土特产品店。营业时间周一至周五9点至18点，周六上午半天，出售当地土特产与水晶及玻璃制品，注意这的商店周日和节假日都休息。如你喜食腊肠、火腿，特别推荐因斯布鲁克的Speck from Tirol，不仅制作专业，而且味道绝佳，绝对不可错过，否则定会后悔不已。
笔者即问这条繁华大街十字路口有一家很显眼超市便利店可否出售此种腊肠火腿？地导笑答，去问问吧？那的水果也挺实惠。于是立马致谢告辞，匆匆来到几十米远的玛利亚特蕾萨大街便利店亲体观察物价行情。小超市门口两侧皆摆着多种水果摊架，瞧瞧每个品种单价都还可以，一般质量的苹果2欧能买3个左右，进店中对比质量上佳苹果只能7至8元人民币才能买一个，还是比意大利贵一成多，要与国内价格对比当然贵大发了！经了解门口出售是三天前进货的，所以打对折促销，看着门口各种水果质量都很新鲜，笔者分品种买了爱吃水果。粗略浏览店内货架陈列品种；2升一瓶牛奶1.5欧、一盒巧克力2欧、面包汉堡三明治2至6欧，啤酒饮料可乐3至5欧一瓶，各种小食品2至5欧，各种冰淇淋及冷食2至5欧，精美小包装糖果点心3至8欧，按当地居民收入水平较实惠。抽工夫问询地导推荐那腊肠、火腿本店可有？中文导购小伙微笑点头，马上把我们领到专柜前，刚到货品种散发着浓郁香味令人垂涎欲滴，即掏35欧各买些路上饱口福。见小伙中文流利，吾乘机把想了解当地风土人情动机告知。
店内此刻顾客不多，热情小伙畅所欲言娓娓道来；怎么说呢？在奥地利每月收入3000欧元算是中等略上，月收入仅1000欧元者免税。税收与福利支出约占奥地利工资成本的一半。我们福利全覆盖，奥地利学龄儿童享受九年义务教育。学费书费交通费均由国家负担。凡持有高中毕业文凭者可免试上大学。报载奥地利是世界上社会福利体系最好的国家之一。在奥地利，绿色最令人喜爱，包括许多服饰品都使用绿色。奥地利人开朗热情好客，会面必须遵守事先约定时间，互相握手致意。与奥地利人交谈，可谈历史但不要谈战争；可谈文化但不要谈荒唐淫秽东西。大多数人忌讳13和星期五，不喜欢黑色。所有言行都竭力回避这些。奥地利餐馆以“鸽子”作为餐馆星级标志，“鸽子”越多餐馆越高级，最高为四星级。在当地，“人”才是最重要最有价值的，所以工资非常高。只要用到他人的时间及心力，给予报酬是天经地义的事，过了六点国内所有商店都关门只有文化活动，如音乐会或剧场，电影院或餐馆没什么地方好去。本地人早睡早起，所以一般来说，晚上九点后不能随便给人打电话。聊起奥地利，无人不晓其音乐和歌剧。奥地利历史上产生了众多名扬世界的音乐家，在各种场合人人即兴发挥。咖啡馆是奥地利百姓生活社交不可或缺一部分，城镇到处遍布咖啡馆，香浓咖啡、火腿啤酒、优美音乐生活极美。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
大批游客涌进便利店选购食品，小伙子摆摆手笑容满面去接待，店中荡漾着美妙乐曲：哥特式的梦......
