享捉蝉之乐

“妈妈，今天晚上咱们赶紧吃完饭出去找知了猴，要不然晚了就找不到了。”这个夏天，孩子迷上了捉知了猴。知了猴就是我们日常所说的金蝉，若虫时期称为知了猴，各地方言不同，也让它有了好多名字，只在我们这里就有好多种叫法：知了猴、知了龟、爬车、肉蛋、小犀牛、老粘高、老道等等。金蝉的卵常产在木质组织内，吸食植物根中的汁液，一般经5次蜕皮，需几年才能成熟爬出地面。

记得小时候，每到夏季我跟小伙伴们吃完晚饭，拿着手电筒，提着个水瓶去捉金蝉，那时没有超市商场，捉金蝉也就成了我们有趣的一项活动。那时树林多，到处都能找到，就连自家小院里每年都会爬出不少，每晚都会有不少的收获。回家把它们放在盐水里腌几日，然后放油里炒熟，那叫一个香，我觉得没有几个人不喜欢吃。现如今建起了高楼大厦，到处是水泥路，树木也是历历可数，想捉金蝉都得走出十几里路去有树林的地方；每次我们吃完晚饭，孩子就赶紧帮我收拾装备：手电筒、水瓶、小盒子，还有花露水（防蚊的）、小扇子，我们去十几里外的小树林，我拿着手电筒，孩子拉着我的手跟着一起捉，孩子的眼力特别好，每次出去捉金蝉我都甘拜下风，没有他捉的多。捉到的金蝉他从不让我放水瓶里，都是放在自己的小盒子里，然后看它们爬呀爬，还跟它们说话呢，“你看你们怎么一爬出来就那么脏啊，身上还那么多土，我就叫你们小脏脏吧。”然后就自己在数：“一个小脏脏，两个小脏脏……”我们每天晚上都会或多或少的有收获，有时候两三个，有时候十几个。带回家后孩子还是不让我们放盐水，每次都是等他睡觉后只给他留下一个，其余的都再放在盐水里，孩子终究是孩子，第二天就忘了，只是每到晚上吃完晚饭都会吵着去捉金蝉。孩子捉金蝉倒不是为了喜欢吃，他喜欢看着它们蜕变，长出翅膀，听它们吱吱的叫声，每次都把蜕变后的金蝉放在我家的花里养着，还给它们切水果吃，照顾的无微不至，可惜金蝉的生命很短暂，活不了几日。

据说金蝉的营养价值很高，作为一种餐桌美食深受喜爱。它含有丰富的蛋白质，据有关资料统计，将金蝉的蛋白质和其它肉类相比，是瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。当然价格也就跟着提高了档次，差不多0.6元一个，按斤算来，大约六七十元一斤，这就给一些商家提供了商机。由于近几年金蝉成了一种“得宠”美食，而且利润可观，有些人为了获取一己私利，在捉金蝉上大费功夫，恨不得一个都不放过，有的在树上缠胶带，有的直接翻土，可我们不曾想过，金蝉的幼虫在地下存活5至12年左右才能破土而出，如此疯狂的抓捕会导致金蝉的数量急剧下降可能面临生存危机，甚至绝迹。

我与孩子捉金蝉一来让他感受一下这个过程的乐趣，二来也让我跟着回忆童年的美好时光，不在乎多少，只体会其中的快乐。所以，捉金蝉可以作为丰富生活的一个项目，享受其中的乐趣，且不可以赢取利益为目的。

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