鬼高粱
鬼高粱
文/卢柏莉
凭窗而立，眺望远方，目光所及能看到绿油油的庄稼，茂密的林子，碧蓝如洗的天空，此时即便是窗前一只一掠即过的小鸟，“唧”的一声也能把你带向遥远的故乡，想起故乡曾有过的情景，尤其是儿时的经历，年龄愈长，记忆反而愈加清晰。
小时候，高粱米开始灌浆时，我们总喜欢去寻找鬼高粱。在青纱帐般的高粱地里，有些较为粗壮的高粱杆上总会侧生出一两根细细的杈枝，这些杈枝多数也能结出小小的高粱头，但有少数却会在本该长成高粱头的地方，结出一个形似小芒果的雪白的东西，它被几片碧绿的高粱叶紧紧地包裹着，就像躲在襁褓中酣睡的婴儿，这种白白胖胖的东西就是我们要找的鬼高粱。
每天放学后，我们胳膊肘里个大柳条筐，一头钻进密不透风的高粱地，去为家里的牛羊拔草，拔草前先要做的事就是找鬼高粱。那时，西斜的太阳将阳光均匀地洒向无边的高粱地，金色的光点在叶片上跳跃，而透射进高粱杆间的光辉则显出朦朦胧胧扑朔迷离的样子，深幽而宁静。所有的叶子如同一片密集的手臂，一律向上举着，就像大人有时拿着个好东西举得高高的，急得小孩子在下面跳蹦子，我们所盼望的鬼高粱就藏在它的臂弯处。我们先找个空地存放好柳条筐，然后以空地为起点，分头向四周进行搜寻，逐棵逐棵地检查。高粱杆上、叶子上有一层薄薄的霜，白虚虚的，被我们一拨拉，纷纷往下落，落到脖子里，落到头发上，落得浑身都是，像下了一场小雪，四周响起一片“嚓啦嚓啦”翻动高粱叶的声音。如果谁找到一个被包裹在绿叶中的鬼高粱，就会激动万分地喊“我找到了一个纯白面！”其他小伙伴便很羡慕，立马更用心地展开搜索。“纯白面”是最嫩的鬼高粱，因为包裹在叶子里，很不易被发现。虽然它并没有什么特殊的味道，但口感最好，吃在嘴里面面的，略带一丝不易察觉的清甜，有点像香蕉，当然没有香蕉那么香糯可口，换了现在的孩子一口也咽不下！而那时我们当它是最好的甜点，用它解馋，用它充饥。
大多数情况下，我们找到的都是一些露出半截身子的鬼高粱，露出的部分白色表皮已被撑裂，里头包着黑乎乎的粉末，一碰黑烟四起，是不能吃的，鬼高粱可能也是因此而得名吧。找到鬼高粱后，我们一群孩子会盘腿坐在空地中央，集中展示一下大家的成果，品评一番后开始分食。黑头蟋蟀在我们身边跳来跳去，用它们的小脚爪不停地摆弄着头上的触角，好奇地看着我们。我们先啃食半截的，这种鬼高粱吃起来需从根部白色部分咬起，快到发黑处了便细细地用牙慢慢剔，那小心的样子像吃鱼。有时啃得差不多了，偷偷朝旁边啃得专心的小伙伴脸上一抹，立刻遭到还击，于是高粱地里便漾出一阵阵追打笑闹的声音。半截鬼高粱口感只面不甜，还容易糊一手黑灰，不是肚子饿得提意见，哪个小孩子愿意吃它！我们最后才吃“纯白面”，我们称最后这道程序叫“香香嘴”。在找鬼高粱的时候，我们还会留意那种浑身发杈的高粱杆，这种高粱大多是被大风刮断的，结不出高粱头了，但它们很甜，我们通常拿它当甘蔗吃，来配合“纯白面”完成最后的“香香嘴”，那时候真的感觉到又香又甜。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
最为欣喜的就是在寻找鬼高粱时，忽然发现一丛开满黄花的藤蔓上，豁然结着一个鸡蛋大小的甜瓜蛋子，这便成了我们无上的希望和宝藏。留连许久，仍是不舍，唯恐下次来时忘记了方位，更怕被其他的人发现顺手牵羊，临走用瓜藤遮了又遮盖了又盖，仍不放心。上学惦记做梦也惦记，不时地去探望，去的时候心怀忐忑，唯恐已经被人先下手了，走的时候又恐暴露了踪迹，像极了青春萌动少年的初恋。最终还是未及成熟，先下手扭了下来，小心地咬一小口，满嘴的青涩，毅然丢弃，心头却安然了，心里不再有秘密，梦也就踏实了。
从此依然和大家一起寻找鬼高粱，分享鬼高粱……
