美味夜宵
美味夜宵
我现在的早餐一般都是两个馒头、一碗稀饭、一碟咸菜。这曾经是我在黑龙江插队时最向往的。
插队时，平常只有高粱米、大馇子、苞米面，想吃馒头只有拿粮票到“街里”饭馆去买。一起插队的海兄说，他一顿能吃十个馒头，不信就打赌。一次机缘凑巧，我们在饭店就给他买了十个馒头，和他赌。不曾想，这小子“个不大，胃大”。十个馒头被他“轻松带愉快”地都吃了下去，还笑眯眯地问：还有吗？本来，我们是想让他请客的，谁知倒让他占了个便宜。
黑龙江的冬天，日短夜长。我们也和本地老乡们一样，一天只吃两顿饭。
一天下午晚饭后，也就四点来钟吧，天已经黑了。我们哥几个无所事事，就趴在炕上天南海北地瞎聊，开“炕谈会”。聊着聊着，大约七、八点钟时，这肚子就“咕”“咕”的叫了起来。大家都很想吃点什么，于是就聊吃的。谁知越聊肚子越叫，越聊口水越多。可是弄点什么吃吃呢？外屋锅里有剩大馇子饭，怎么吃啊？朱兄“猪大王”对厨艺有点讲究。他说，有办法。只见他穿衣下地，点火刷锅，动静还不小。等到我们几个都下地时，朱兄已在“大刀阔斧”地炒大馇子饭了。这时的朱兄是名符其实的“大王”，我们都听他的：切葱的切葱，拿盐的拿盐，张罗得不亦乐乎。这大馇子饭让他炒得：油汪汪，香喷喷，馋得人直淌哈喇水。大家也顾不得“体面”了，一人盛上一碗就狼吞虎咽开了。“大王”有胃病，一边细嚼慢咽地吃，一边笑眯眯地看我们这几个饿鬼的狼狈相。不过，我觉得那是我吃过的最美味的夜宵。
