腾飞的火凤凰----美丽大沭阳

  腾飞的火凤凰----美丽大沭阳

                                            霍云

 在南部城区的迅速崛起中，拥有7000多年古老灿烂文明的沭阳，正以勤劳淳朴之风传承着中华美德，以磅礴豪迈之气激发着新的创造力与感召力。经过改革开放的洗礼，在县委县政府大气恢弘的引导下，通过全县人民的共同努力，已成为苏北地区一颗璀璨的明珠，正以其崭新的风貌，骄人的成绩展现在世人面前！

 沭阳美景知多少：

泱泱大沭阳,美丽又端庄： 庄严神圣的行政中心大楼、文质彬彬的图书馆大楼、汇聚最新信息海洋的软件产业园、引领科技知识进步的大学城、温文尔雅的青少年广场、贤淑温柔的虞姬生态园、生机勃勃的梦溪植物园、诗情画意的沭河公园、浓妆淡抹的虞姬公园、水乡琴韵的南湖公园、情深意长的袁公藤、颐养世人的千年古银杏、唇齿留香的美石榴、幽深厚重的古栗园、吟风弄月的河边柳、“岁月永恒”迎客松、“松龄贺寿”万年春、“ 卧牛望月”几人知、“盆景长廊”苏北花卉有、新河颜集同争辉、“桃园吐艳”官灯山，宽阔平坦的迎宾大道笑迎八方客、人神歆羡的京沪高速诠释一睹皇宫浦江梦、惊鸿一瞥的沂河雁阵看呆了踏青人、花团锦簇的沭阳城温暖着四十多万栖居的家乡人和友人、、、、、

 工业经济迅速发展，工业产品远销海内外，名扬万里：( 文章阅读网：www.sanwen.net )

  颜集的干花装点数不清的楼宇庭院，把沭阳美广为传送。 花式多样的聚达工艺鞋，喜煞海内外各阶层人群。化肥厂的长效碳氨，“犇”牌价廉乐坏了多少老农。维德锅炉节能降耗，很得顾客青睐。沂涛毛刷远销三大洲。宝娜斯的丝袜博得世界不计其数的女士青睐。“福庆”板材远销日本等海外国家。安阳工艺品成为海外妇孺圣诞节上的最爱。瑞声科技的电子产品驰名中外。“芝麻香”酒香飘四海，宋朝大科学家沈括在沭阳作主簿时有“好酒干两杯”的佳话，到清朝文豪袁枚在沭阳作县令时作：“名园酒散春何处，剩有归来屐齿香。”多盛赞沭阳的酒香。沂涛“虞姬神”酒酒中神，“色清、味醇、香浓，“空杯留香三夜在，绵甜甘冽回时长”、、、、、、

  南部城区汇集知识和信息的海洋，科技信息成为知识的殿堂，成了指导科技经济发展的桥梁。更有那“2158”厂房，一片片拔地而起，国开区一片繁荣景象，红红火火。“三来一加”项目遍地都开花，工业产值一年年飙升喜煞人，大企业培育超百个，科技进步也骄人。省市科技中心，工程技术中心，企业技术中心，研发投入都增高。

欣喜呀，祝贺啊！

农业发展也不让人，粮食产量节节高，农副产品也上新高。花色品种哦千千万万:潼阳西瓜，你黄心无籽美人---田头卖西瓜，城市辟市场。毛圩西瓜，仙乡馨甜，品质优良，汁甜味美，敢与新疆的哈密瓜相媲美。茆圩的花生草莓亦爱煞人。吴集的粉丝，情深款款走向世人前。颜集的大红袍板栗，名扬“楚、秦”。北丁集“玉兔”牌蘑菇，走俏四方。高墟大米，香飘万里，只因是龙王三小姐，抛香撒珠所致。历史悠久的银杏，具有“活化石”之称，泽被后人。虞姬之父虞侃手植的第一棵在颜集，但不幸折毁于文革，贤官乡的大白果树是最古老的一棵，当可解我们相思之苦。软骨鲫鱼席上珍，体大鲜美肥膘多，肉味鲜嫩，可与松江鲈鱼媲美，历代被列为贡品。钱集韩山老鹅鲜又美。农民的笑容越来越大了，腰包越来越鼓了。

  哈哈哈哈，亲爱的们，你还知道沭阳美食有多少？

让我来带你们尝一尝我们沭阳的名菜软溜长鱼。话说58年刘少奇及其夫人王光美来沭阳视察吃的就是陈德奎师傅炒的软兜长鱼，赞不绝口。乾隆下江南途径宿迁时对这道菜也是情有独钟。这道菜的特点是长鱼吃到嘴里感到甜丝丝、酸沥沥，鲜嫩可口，味香独特，咽到喉中有润滑感，吃了非常爽口。城区逐渐东扩南延，也许你鲜有时间到西关去，在沭城西关后街，以前有个顾家饭店，他家制作的吊炉大饼色黄如橘，味道甜软，香气四溢，表层脆而酥，饼瓤柔而绵，外焦里嫩，令人谗言欲滴。据说刘墉奉旨微服来沭，就盛赞顾家吊炉大饼：“吊炉大饼乃沭阳之一绝”，从此顾家吊炉大饼名声大振，誉满全乡，生意兴隆，经久不衰。庙头脱水大蒜名扬海外，它既是调味品又是食用品，药用价值也很高，易存易输，食用方便，清水一沥下锅，省去剥蒜的辛辣与繁杂，是主妇们下厨最可心的作料。再来说说马厂新城的美味馒头，独具特色，名扬远近。一次途径马厂街上，在熟人指引下，在季姓人家买来一小袋馒头，喷香扑鼻，咬一口，黏糅清香，入口即化，十分柔软，几两重的馒头，用劲一捏，便缩成一小团，手一松，又恢复原来大小，形状好像没变，吃起来还有酒曲醇香，味道鲜美，醒脑爽神，热天可保质三天，冷天可保持一月，连热连吃，色香味形一点不变，堪称绝品。还有糖醋挂卤绿豆饼，也是我们素食爱美女性的最爱，食之外酥内软，美味香脆，让人久久难忘。马厂的美味五香花生米，饱满酥脆，五味俱全，生津止渴，食之回味无穷，声名远播。颜集的朝牌，性脆而韧，名虽不雅，但典出有因，成了人们喜欢的食品。庙头的千张，悦来的金针菜，沭阳闸的小鱼锅贴，多让人口舌生津，馋涎欲滴。更别提东关到西关，十里不转弯，女人街，名品虞姬城，东关口小吃，南京路风味小吃街，南苑小区风味小吃一条街，千奇百怪，五花八门的各类小吃了，尤以蓝天市场的“大头”烧烤，炸花干而名扬城内外，是沭阳人难以忘怀的故乡的味道。地锅鱼又是一种不得不提的美食，杂鱼不大，配以各色辣椒蒜苗一众配菜，红烧出锅，锅上锅贴蘸汁入口，鱼的鲜，面的软，汁的香，可谓一绝。三五好友围坐一团，品鱼尝味，佐以小酒香茗，其情意滋味，令人没齿难忘。

虽不曾有花花世界，但生于小城，长于沭阳，与众多佳肴为伴，其平安喜乐，可见一斑。

不止有美食享用，更有诸多娱乐项目：

桑虚一绝---纸牌，俗有“桑墟大姐会裱牌”一句，虽玩牌乃赌博一事，不能提倡，但老人以此为乐，而纸牌本身不失为一种精美的工艺品。“龙宫遗宝”——沭阳水晶，据说毛主席的水晶棺的部分材料也由茆圩乡大宫庄的水晶熔制。巧夺天工的沭阳玉器，既有装饰作用，又有药用效果，“巧夺天工开化物，珠光宝气誉神州。”沭阳乃花木之乡，尤以菊花为妙，千姿百态者，不可胜记。相传沈括在时，为满城黄金甲所引，爱菊甚深，故倡导遍栽万菊花，才有今天沭阳百花争艳之芬芳夺人。石榴花又以娇妙之姿被誉为市花，县委机关报刊即以“石榴”命名。沭阳还身为非物质文化遗产淮海戏的发祥地、、、、、、凡此种种，不胜枚举。

   而今，我们沭阳人在县委县政府的正确领导下，正大步向前，慷慨激昂，以夸父追日的精神追求沭阳的美好未来。凤凰涅槃，美丽大沭阳身披彩霞金光，以百鸟之祖-——火凤之姿展翅翱翔！

 2014.1.29

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