合家欢乐
合家欢乐
“爸爸，妈妈初一要值班，请您来县城过年，好吗？”大女儿佳于腊月27日从深圳赶回家，高高兴兴地告诉我，她此次坐车很顺利，路上没有堵车，并且在车上给她爸爸打电话，要爸爸回家过年，爸爸答应了。其实，他那里也是家，并且是一个最大最圆的家。我每年带着女儿回到滩头这个大家庭，心里总是暖暖的。这个家有我的婆婆、叔叔、兄弟姐妹及其孩子们，大家围坐在一个大圆桌旁边吃年饭，有说有笑，边看电视边夹菜，春意浓浓，情意深深。一回到这个大家庭里，我就忘记了自己的小家庭，甚至有一种不想上班的感觉。在这里，大人和小孩都可以睡懒觉，大人可以自由地打牌玩麻将，小孩可以自在地打闹嘻戏。大家在春节期间买自己喜欢的衣物，吃自己喜爱的糖果，没有工作和学习压力，也没有外界干扰，兄弟姐妹们在一起和睦相处，敬老爱幼，争着做家务。
我想，我不能再沉浸在享受中，应该给孩子们营造一个温馨的家。过年之前，我与我的兄弟姐妹商量好，征求母亲的意见之后，母亲又同哥哥回老家白练过年了。我因为值班，不能回婆家过年，就与丈夫和孩子们商量，在隆回县城过年。想起过年，我总希望把童年的感觉找回来。年前，我和女儿一起买家具、衣服、鸡鸭鱼肉、水果甜品及给亲人拜年的礼物，准备给孩子们的压岁钱。我上班的时候，佳带着慧上街购物，买她们喜欢的东西。我休息那天，就带着她们一起进超市买礼品，分享她们带来的幸福和快乐。
孩子她爸同意回县城过年，我们一家四口人终于在自己的小家过年了，这是我们结婚成家以来难得的一次春节团圆。他腊月29日晚上回到县城，看我们还没有包蛋饺、杀鸡、炖肉，有些责怪：你们到底在干什么？这个时候了，还没有开始准备过年的菜！我腊月28、29日都上班，请女儿上街买了一些东西：各种糖果、芹菜、蘑菇、生姜、羊肉、猪肉及排骨等，我则在下班之后，上街买了瓜子、花生、牛肉、消毒柜、碗柜、电视柜、沙发垫等，这些东西本可以早一点买好的，因为工资和奖金发的很晚，只能推迟购买。这样，只好挨他的训了。他说什么，我们听着，陈述事实之后，低着头做事：把房间打扫干净、整理有序，再把各种菜准备好。羊肉由他来主厨，佳说她爸最喜欢吃羊肉了，还有大公鸡也由他来宰杀、剁成块。佳把猪肉剁碎，她爸打了十几个鸡蛋之后搅匀，我把牛肉、芹菜、鱼、大蒜、葱、生姜等切成碎块，再把排骨、猪肉、鸡肉炖好，再与孩子们一起包蛋饺。
“妈妈，我们跟您一起包蛋饺，好吗？”佳和慧争着要包蛋饺，我同意了：“你们先看着我包蛋饺，再帮我用筷子把碎肉弄成丸子形状，我们就可以提高包蛋饺的速度了，最后剩几个给你们自己动手包，好不好？”“好。”她们俩欢快地帮我做事，佳把碎肉弄成丸子放在一个碗里，慧再把这碗丸子交给我，催我赶快包蛋饺：“妈妈，快一点，别让姐姐闲下来。”因为我是在一个大锅里包蛋饺，煤火比较旺，如果动作不快的话，蛋皮很快就被烧焦了。我用左手掌锅，右手一会儿用筷子夹肥肉在锅里煎出油来，一会儿用勺舀蛋泥倒入锅里，再用左手动锅把蛋泥摇匀，等蛋皮稍干的时候，右手用筷子夹肉丸子放在蛋皮上面，再从一边卷到另一边，一个蛋饺就这样诞生了。
“妈妈，这个蛋饺包得最好了。”每当有“好产品”出现的时候，佳和慧就会情不自禁地拍手称赞表扬我，一种自豪的幸福感油然而生。我小时候的年味不也是这样的吗？那时，妈妈很少给我们包蛋饺，但是，冲糍粑、打豆腐等过程中，总少不了我们孩子们的参与和欢笑。有孩子围绕在身边，包含他们的劳动在内的年味，才是真正的年味。在这喜庆的日子里，大人跟小孩一样，回归童真，分享童趣。因为有孩子在身边帮我，他爸爸说什么“坏话”“狠话”都无所谓了。家是一个自由倾诉的地方，能够把平时积压已久的心情表露出来，就是爱的释放，家的温暖。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
孩子她爸吃过大年三十的早饭，又赶回滩头喂猪去了，晚上六点左右才返回县城。大年三十晚上，他带着孩子在客厅看春节联欢晚会，我一个人在做准备：保证煤火燃着，所有的菜都做成半成品，初一早晨不用刀只管炒菜和炖菜，准备压岁钱，把糖果、瓜子、苹果等放在盘里，供大家品尝。我虽然晚一点睡，但心里很平和很踏实，可以让佳来做初一的饭菜了，我可以睡懒觉了。
佳在外工作两年了，主动帮我做家务，并且做得一手好菜。她本来想让我和她爸爸好好休息，由她来主厨做年饭，但是，我还是争着掌厨，要她打帮手。初一早上的菜是佳亲自做的，并且得到了大家的好评——全家人都认为她做的菜比我的好吃，不过，我们俩的风格不同，她用的佐料多，我是主张原汁原味的——不喜欢使用酱油、鸡精等调料品。在家里吃惯了原汁原味，现在换用一种口味，肯定会受欢迎的。正月初一，孩子他爸等我下班回家，我们一起在弟弟家里吃中饭，然后，他回滩头喂猪，我则去医院上班。
今年，我们做父母的是在享受：享受女儿买来的年货，享受女儿给我们做的年饭，享受小家庭的温馨和幸福。
