时尚的“爆米花”
时尚的“爆米花”
在街边烹的“爆米花”，好多人见过，也吃过。这要放在过去，“爆米花”那可是小孩子们喜爱的“零嘴”。
假如，你在路边正走着，随着“碰”的一声，冒着浓浓的白色烟雾，一锅“爆米花”出锅了。如果你不注意，突然间这么一声巨响，冷不防的，还真能把人吓一大跳。
小时候，我爱吃“爆米花”，感觉那东西香甜、香甜的。或许，那时白糖少，还昂贵，一般人们吃不起。烹“爆米花”的师傅在锅里放的都是些价钱便宜点的食用糖精，所以烹出来的“爆米花”都略带甜头，感觉也很好吃。
后来，“爆米花”不断改进，米花做成了圆球形的米团，有的地方称它为“江米蛋”。再后来，有的添加些花生、白糖，加工成“米花糕”，又香又甜，更加可口。
不知你是否留意，现如今的“爆米花”又有了改进，由原本的烹“玉米”、“大米”，竟烹起了板栗、银杏果来。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
据了解，板栗营养价值很高，甘甜芳香，还含有大量的维生素及钙、磷、钾等成分，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
银杏果，也称白果。它是一种常用的中药药材，含有蛋白质、淀粉、多种氨基酸，有抗菌性等医药价值。但毕竟银杏果含有一定的毒性，不可食之过多。
看来，这“爆米花”也讲究起与时俱进来，而且越来越显时尚了。不过，“爆米花”虽然很香甜，但毕竟含铅量较高，还是慎吃、少吃为好哟！
