坪城记忆【烙印】
每每看到孩子们面对琳琅满目的食物而无从选择时，在叹息中我的记忆一直会延续到很远很远，延续到我的味蕾最单纯的年代。
小时候家很穷，穷的穿衣吃饭都会是问题，更别说去奢望零食。其实那时国家处于进退两难的境地，人为的自然的伤害使一切都变得萧条，茫然。孩子们很少吃到零食，也没有。供销社即便有也是简单的几样，糖果炒瓜子柿饼和干果条。需要粮票才能买到，可谁会为这些奢侈品去动用一家人的仅有的唯一的财产呢？
偶而，母亲会用供应粮给我们一些惊喜。老家天冷，取暖须烧炕，炕火是用马粪，羊粪以及麦糠豆梗夹杂着尘土徐烧的，滚烫瓷实。母亲会很奢侈的端半碗玉米或是豌豆倒进拨开的炕火中埋住。一瞬间，所有的豆粒像精灵一样劈里啪啦炸裂开来从炕火中蹦出来，顿时，空间弥漫了豆的醇香，那味道是原生态的，浓厚的，让人垂涎欲滴的鲜香。
当母亲把一碗筛去沙尘，冒着热气的鲜香的豆端上来时，我们雀跃，欢腾。滚烫的豆在左右手辗转中，瞬间进入嘴巴。当牙齿轻轻一合，冒着热气的酥香便遍布了整个味蕾，一直弥漫。。。。。。我想象不出还有哪一种食物能替代去烧豆的清香酥脆。
这种美味也不多见，家庭的拮据使得父母们整天得去生产对里劳作，劳作。终有一天，我经不住俩妹妹的怂恿，学母亲铲出了滚烫的炕火，将一碗玉米倒进去。玉米的炸裂是惊人的，他们像精灵一样蹦出很远。在噼里啪啦的崩裂声中，光着屁屁的小妹从被窝中爬出来捡玉米粒儿。不留意间，小妹一屁股坐在了我拨出本地图片，请重新上传 火中的一根S型的铁丝上，随着她的一声尖叫，我们看见一溜S 型的烙印便留在了她的屁股上。
我只记得那个S型的烫伤治疗了很久，远房表舅听人说人油治疗烫伤很管用，就从火葬场上班的老乡那讨了些，后来又听说哈喇【旱獭】油比较管用找来抹，哈喇油刺鼻的怪味持续了好久。那是山里哈喇很多，人们会套来吃肉。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
许多年过去了，像昨天一样清晰。当我讲给孩子们时，他们会乐得哈哈大笑，然后冒出来一句“你笨啊，干嘛不用微波炉加热，"啊。。。。。
也许这就是代沟，无法消除，无法替代，但真实存在的代沟。因为他们不曾见过炕火，也不曾听见过清晨里豆在火中快乐的炸裂。
