吃在湘潭
在湘潭求学的两年时光，记忆中有两餐吃饱了。有意思的是，第一次吃饱是我刚到湖南省建筑学校的第一个晚餐，而第二次吃饱则是毕业会餐的那个最后晚餐。其余的时候，我似乎没有吃饱吃够的美好记忆。
1987年9月的某日，我的堂兄送我坐火车来到了湘潭，他把我送进校园后，马上就返回了。连县城也只在高考时才去过一次的我，第一次坐了几百公里火车来到这个大城市的学校，陌生、孤独和无助油然而生。报名、编班、编寝室、领饭菜票、买席子、买饭盆，一溜流程走下来，已到了吃晚饭的时候。
学校比我原来的高中大得太多了，我十分担心找不到食堂，好在宿舍大楼人来人往，敲饭盆的，吹口哨的，呼唤的，说笑的，边走边吃的，趾高气昂的，各色人等，熙熙嚷嚷。我也拿着新买的饭盆融入了通往食堂的人流。
一进食堂，我猛然被这阵势吓着了：黑压压的全是人头排成的一条条长龙，人声鼎沸，前面是一溜卖饭的窗口，其上挂着一块块的小黑板，上面用粉笔字密密麻麻写着各色菜谱。我从没见过这样的场面，因为我在高中时，几乎不曾到学校食堂打过菜，每个星期，我都是从家里带两个罐头饼子装满的腌菜。
好不容易快要轮到我买饭菜了，我抬头看看小黑板上的菜名，我不知道是该横着念那些字，还是该竖着念，心里顿时焦急起来。而且，食堂的大师傅又是操一口浓重的湘潭口音，我几乎听不懂他们是说些什么。“你要么子啰？”，大师傅突然这么一大声，轮到我了。我一惊，还想再看一看菜谱，大师傅催促着又来了这么一句。我急中生智，惴惴地说：“跟前面那个人一样。”等大师傅把饭盆推到我面前时，我顿时傻眼了：两大块方整的饭和两份菜足足把我的饭盆堆成了一座小山。我赶紧付了饭菜票，端着小山走了出去。这一餐吃得我终生难忘，不但吃得打饱嗝了，洗碗时还倒掉不少，令我心痛了好些日子。
以后，我慢慢听得懂湘潭话了，也知道黑板上的菜谱是竖着念的：香干肉丝，红烧茄子，青椒豆角，等等等等。不过我最喜欢吃的，是排骨肉汤。一勺子排骨肉汤浇在一块方整的热饭上，我端着坐在食堂外树底下的草地里津津地吃着，以为天底下没有比这更好的美味了，可惜每次都让我意犹未尽。况且，我也不敢经常享用这样的美味，因为美味的代价是需要更多的饭票和菜票。亦因此，我偶尔也羡慕班上那几个招女同学喜欢的男生，他们常在我们面前自鸣得意，说某某女同学吃得少，把剩下的饭票和菜票又给他了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
食堂的肉包子也是出奇的好吃，只在早餐少量供应，非跑步健将鲜有机会抢到。因此，每天早操一散场，从操场到食堂的路上，千人竞跑的场面日日上演，蔚为大观。有一天早上，习惯了吃馒头的我终于抢到了两个肉包子，大喜！我拿着胜利品来到寝室慢慢消受，小心地向其中一个咬了一口，一团肉丸子顿时呈现于眼前，饱满，喷香，让我不忍下嘴。我开怀大笑，拿着这个包子伸向坐在对面的外号“米老鼠”的同学炫耀。谁料，这家伙猛然张开血盆大嘴，对着肉丸一口把我的包子咬下大半，让我真正体会到了什么是迅雷不及掩耳和目瞪口呆！
尽管在没有饭菜票的日子，或者在等待家里汇款单的日子，觉得每一天的日子都是如此的漫长，但两年的学习生涯还是转眼就到了毕业的时候。
毕业聚餐的那个晚餐吃得比往常早，教室里用课桌拼成了几席，班主任来了，任课老师来了，大家都非常激动，相互说着祝福的话，有的女生甚至已经在流泪了。菜是毛主席最喜欢的正宗的湘潭红烧肉，用脸盆装着，此外还有别的几样菜，学校还特地破例每桌给了几瓶啤酒。
这一餐，我们不要掏饭菜票，是学校免费提供的，大家尽可以大快朵颐。这一餐，我已不记得吃了几块从未吃过的红烧肉，也不记得喝了多少从未喝过的啤酒，只记得那样一个场面里，我和所有的师生一样，很兴奋，很感概，很动情，饱了，笑了，哭了！
黄孝纪
2013年10月1日夜，于浙江余姚
