荔枝，荔枝
我不是个极端的美食主义者。对水果没有特殊的喜好和选择。可有些干果直是我的心爱。比如蓝莓干、黑加仑干、荔枝干、开心果、杏仁啊什么的。白天上班自然没有时间吃了，晚饭后的零食就显得拥挤了。
这几日在和电视剧里男女老少们同悲同喜的时光里， 吃光了夏天在小食品博览会上买来的蓝莓干，又开始了对荔枝干的围歼了。苹果则被冷落在角落里，讪讪的、没了光彩。
还是历数荔枝干的功效给朋友们吧；“荔枝味甘、酸，性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国，荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇，有“人间仙果”、“佛果”之美称。分析表明，荔枝含有丰富的葡萄糖，一般含量多达60％。此外，还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质，可直接影响大脑功能。 荔枝主产于福建、广东、广西、台湾、云南、海南、四川等地，品种很多。作为健脑食物用，一般以选用糯米糍、橘味、增城挂绿、妃人美等品种为宜，且要挑选个大、核小、肉厚、质细、味甜、气香的荔枝。
鲜荔枝可直接剥皮食用，而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料，也不失为一种方便的食法。但最好的食法，还是每日上午和下午空腹时含上3～4片荔枝干，缓缓咽其汁液，对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。这功能很适合我。
找自己爱吃荔枝的理由，网捞了些资料，感觉可以这样简明扼要地概述荔枝营养保健功能：
①补充能量，益智补脑。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
②增强免疫功能。
③降低血糖。
④消肿解毒，止血止痛。
⑤止呃逆，止腹泻。
在享受美味荔枝（干）的时候，也有要注意的事，专家提醒荔枝性温，食后容易产生火热之证，故一次食用量不可太多。平常每次食用以鲜品10个以内或干品4～5克为宜。阴虚火旺体质和皮肤病患者不宜服用，荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时，可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮，能解除病症。
怎么样？想吃了吧？呵呵！
