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吃饭的事

2011-07-12 23:35 作者:朱金华  | 0条评论 相关文章 | 我要投稿

吃饭的事【散文

朱金华

小时候盼过年,年的最大诱惑莫过于盼上好东西吃。黄酒泡麻花、包谷糁掺白米蒸饭、粉条炒白菜、油炸红薯丸子、小葱拌豆腐、黄豆芽。肉是绝少有的,就连对门儿的土鳖子户冯老五,别看他早晚都是满嘴油润,无非是用那块使了几年的腊肉,临出门的时候在嘴上抹抹充富有。

不怕旁人见笑,我们这班子穷伙伴还盼过哪儿死人呢,队里有了丧事,跟着大人一哄几多天,最兴奋的是跟在挖井八仙身后去茔地。井快挖好的时候,丧家提一桶面条,一只土碗,名为暖井饭,八仙站在井里随便吃几筷子,其余就留给蜂拥而至的一班子孩子们。草丛中折根蒿子杆当筷子在桶里乱搅和,总难挑起来。老年人说,吃了暖井饭消病免灾,我看不见得,那个吃强霸道的张松倒是每每吃得肚儿滚圆,没过十二岁不也夭折了嘛!

年龄稍长,偶尔被家中派去随礼,过周岁、六十大寿、新屋上梁、结婚的,搬家的,倘若按平时学的处事规矩文雅,定会饿着肚子跑回家,随之招来母亲一顿臭骂。心中委屈到哪儿申辩?!再次随礼时就变得乖巧了,学着他人的样儿,见发烟的来了接一支,虽然自己不抽,揣进裤兜拿回家里待客。酒席摆得一拨又一拨,人客多的话,从正午时分摆起直摆到日落西山,月光下仍是“老虎杠子五魁首,八马双飞九长寿。”唾沫飞溅,山谷回音。八大件还没上齐,柴板凳后就齐刷刷立满了人。终于盼到上饭了,就跟坐席的商量能不能站起来吃让自己坐下。只要抢到凳子坐下了,心里才踏实,再一轮席才有望。有的惦念今天的筵席,头天晚上省一顿,场院边我看晕倒了好几个。回来的路上,论说着席面操办的丰与简,八大件少上了哪一件,盘子盛的满还是浅,还有,要不是谁谁提前起来让坐,不晓得还要熬到啥时才能坐上桌呢。

我昨天又回到阔别已久的故乡,去参加一位前辈的葬礼,空阔的场院里,临时搭建的帐蓬下一溜摆了十多张桌子,头戴白手巾过去只在灶门口随便扒几嘴饭的子也坐上了饭桌,那一班子吹鼓手来自邻近的河南荆紫关,板胡、坠子拉得是如泣如诉催人泪下。《小姑贤》、《收姜维》、《穆桂英挂帅》等曲目切实收住了回家的心,直到半里还围拢着好多人看热闹。宵夜饭碗一丢下,孝歌手围着棺材转圈子,打鼓的在前敲锣的随后,孝子孝孙扛着幡紧紧跟随,一概的步履缓慢,行止优雅。孝歌再不是“人在世上有啥好,昨天还在打猪草,说声死了就死了,奈何桥上走一遭,亲戚朋友不知道……”,而变成“说声换了就换了,过去身上穿大襟,现在对襟穿身上。过去走的是小路,现在水泥路通门上。过去穿得偏开叉,现在叉叉开在正中央……”,唱着唱着我就听到执客在喊叫,要厨下帮忙的预备早饭。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

一打听,桌椅板凳碗盘盅碟都是在专供租赁的人家租来的,一场子下来收取300块。现在不光六十大寿收礼,兴做36,亲戚朋友去闹贺,祈福免灾,大红短裤套在头上乱吆喝。就连妇女坐月子随礼名字都改了,名曰“过九朝”,在小孩出生第九天里大摆筵席,强似过去哩哩啦啦一个月里主东都不得安宁。

老李头儿跑我跟前说,这一向酒场子一个接一个,丧事过后坝下三才儿子过九朝,这套餐具不必往回送了,直接搬到三才屋里过喜事。

我在心里感叹,现在好哇!吃饭的时候,再不用立在人身后抢席位……

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