避暑的那几袋茶叶
我工作的单位不错，在盛夏暑期，年年都有两桶三桶茶叶，差不多有四两或者半斤。是社会主义大家庭的温暖，是中国工会事业的物质表现，热情这东西不在多少，多了我也用不了。还有白糖两袋，我也收了起来。回家想办法吃掉。社会主义的甜蜜自然的到了心头。
茶叶一般的盛产在江浙一带，比如西湖龙井，黄山毛尖则是安徽的上好之茶。茶这东西多少都有大苦之味，讲究的中国人，喝茶是十分细腻的，喝茶用的是热的纯净的开水，第一水叫洗茶，洗去茶叶身上的灰土和杂质，洗茶时以热水快速冲洗，以免跑了茶气，然后倒掉洗水；在加入热水，茶叶得热之水滋润，开始放叶，绛红色的茶水一般是菌茶，是茶中杂质无霉变，是菌落反应。也有称呼此茶叫做红茶。
喝茶在入秋之后是干净人的事业，在得秋凉之后，茶叶之霉菌一般都已还化为土，在荡动茶叶之器时，土一般大多落底，这时的喝茶也好，吃茶也好，茶的纯厚茶气，茶的淡水清香，不仅到了口头，也到了心头。秋落茶香，喝的可能就是步秋时节的淡香之水茶。
如今的采茶能手多为年轻之人，所以茶之叶就过于鲜嫩，单位的几袋茶叶一般我是第二年喝用的。如此茶之叶经过在北的春夏秋冬的养蕴，上好时叶落土浮之上，拾起绝无丝毫土粒土气；这时的茶不必水洗，开水冲过，温好时即可小饮，一杯吃去，不仅浪费，也少了几回茶香的滋润。
在南南之国用茶，我无有经验，茶叶又多出自江浙，饮茶自有他乡的道理。我是在北的一点喝茶之言，不过小小意思，思量在杯，南北共商茶事。还有一喝茶之言，就是过夜盖好的隔夜之茶，在天一饮，凉润沉俊，又得别地思水喜茶之心情。
我喝得差不多了，你渴，你来，太上老子道。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
图片是茶花和 黑龙江省 大庆市 大庆职业学院 图书馆
