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河套风情

2020-08-30 13:37 作者:刘文忠  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

河套风情

对于金秋季节的转变,我的反映总是迟钝的,因为河套的初秋还是十分的燥热,有“秋后还有一伏”的说法。

末和初秋,在空气里嗅到了一股浓郁河套蜜瓜的香味,满大街的叫卖声不绝于耳,我才真的确定,秋天已经到了。

瓜类的是冲锋陷阵先锋,后面紧跟着的是火红的番茄,碧绿的青椒,籽饱粒满的葵花,金灿灿的苹果梨,一起呐喊着冲向市场。

河套的农贸市场一直是风风雨不断,坎坎坷坷不少。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

农民兄弟们是有悲有喜,有乐有愁,真可以说是一言难

是自由、幸福情的象征。借鸟颂扬自由,吟唱幸福,赞美爱情;“小鸟依人”令人动心,“鸟语花香”沁人心脾,“莺歌燕舞”心旷神怡。

如果,没了小鸟世界将少去多少美丽和诗意呵。今天,人们谈鸟色变。尤其是庄户人,更是咬牙切齿。

庄稼地泛施农药,昆虫减少,麻雀,乌鸦,喜鹊等杂食性鸟类,断了食物链,夏之交,正好葵花出苗,番茄移栽,鸟为了生存,改吃刚出土的葵花苗,番茄嫩芽,地里的西瓜碗口大了,被喜鹊乌鸦啄一个大洞,吃里面的瓜籽。

为了鸟口夺苗,可苦了庄稼人,天刚蒙蒙亮,就放炮仗,敲破脸盆,举着木头棍子在追赶麻雀,乌鸦和喜鹊。还有的人家把毒药,鸟类驱赶剂撒满了一地,河套人人和鸟的大战要坚持到晚上十一二点。这样长期下去谁受得了!

古诗云:“小鸟迎春歌后院,飞花送酒午檐前”“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”“莺嘴啄花红溜,燕尾点波绿皱”。这美好人鸟和谐图画哪里去了?!

五十年前的故事记忆犹新。小鸟突然遭灭顶之灾。

“天网恢恢,疏而不漏”啊。把老鼠、蚊子、苍蝇一同划入“四类分子”,灭绝它们,让它们断子绝孙。

鸟儿惊慌失措、蒙头转向、慌不择路,从这棵树上逃到那棵树,从那个屋顶逃向这个屋顶,处处喳喳惊叫,扑哧着翅膀纷纷落地。

窝里的小麻雀,被人连锅端,还没明白过来,身首异处就归了西天,血迹斑斑、一片惨象。 那时,鸟儿罪过是会吃掉百姓的粮食。更有人是怕百姓在鸟语花香中,会玩物丧志,会“变修”,会忘记了阶级斗争。

鸟语花香没有被斩尽杀绝,九死一生,活了过来,居然还留下了小鸟的子孙们又在那里继续莺歌燕舞。科研人员解剖小鸟嗉子,里百分之七十是小虫,只有百分之三十谷物,鸟类对于粮食高产不仅无害而且有益。保护粮食高产。

小鸟戴上了那顶“黑帽子”被摘掉了,它们经过50年的休养生息,现在又子孙满堂了,小鸟记恩,努力生育,用更多的歌声,为人们歌唱,为新的时代唱歌。

50年过去了,那许多鸟儿的幽灵会不会耿耿于怀。可是我,一个农民的儿子,再也沉默不下去了,要为小鸟鸣冤。这个责任究竟该谁担,是小鸟的错吗?!礼多人不怪

     现在是三天一大礼,两天一小礼,更可笑的是,一天随了三四家的礼,吃了东家吃西家,烦恼不必说,经济也发生了危机。

平头百姓,随波逐流。谁让咱是爱讲究的人呢,一个月的工资,也就够随两份交情稍深的礼钱,咋整,随份子这钱不能不花,不花再见面不好意思,借钱也得随。

朋友邻居随礼如此,亲弟兄姊妹又如何呢?老刘爱翻野史,三十年代,弟兄姊妹亲亲热热,虽然贫困,来往频繁。当最后一个老人去世时,大姐家贫困,按河套人的习俗,出殡老人时,闺女的责任是上祭羊,雇鼓匠,买纸火,可大姐没有办到,大姐夫不能穿长,当众受辱。办完丧事后,大姐夫发奋挣钱,大姐拼命攒钱,又买了祭羊,雇了鼓匠吹吹打打,要求兄弟在乡亲面前给自己的丈夫穿长孝,姐弟结下冤仇,几代不相往来,姐弟相思哭瞎了眼。

一则野闻:有一个农村老汉,靠养几只羊生活,为儿女耗尽了心血。眼看着孙子和外孙子都快到十二岁生日,作为爷爷,姥爷也该给孙子和外孙子准备圆生日礼钱,苦积苦攒下一万二千元。

孙子在前,又是个男的,老汉二杯酒下肚,昏了头,“啪!”的一声,一万元钱摔在了桌子上,博得了三朋四友的欢呼,还是人家的爷爷,一个放羊老汉如此,让城里的爷爷和姥爷们惊叹的低下了头,自叹不如。时隔不久,外孙女子圆十二岁生日,人们都看姥爷如何上礼。这当姥爷的也不含糊,“啪”的一声,二千元拍在了桌子上。

“不行,现在男女都一样,应该一万!”不知是谁呼喊起来。

还有更难听的话语齐唰唰向农村老汉砸来。

农村老汉一气之下,转身回家并丢下一句话:“我把羊全卖了补礼!

老刘建议:上礼量力而行,也要有个文明规定。比如,六十岁退休不随礼,爷爷辈不随礼。

川字蒙古茶

    我在农村生活了整整三十年,农村人十分纯朴厚道,一大碗川字牌老砖茶就可以招呼好客人。大集体时代农村虽然穷得叮当响,不吃醋酱油可以,没有川字牌老砖茶可不行。

     那时家家户户过年时,供销社才供应五角钱一小块川字牌老砖茶,有的人家不买四角钱的供应酒,这川字牌老砖茶非买不可。逢年过节,家里来了尊贵的客人,滚上一大锅烫嘴唇唇的茶,热热乎乎喝起来。    川字牌青砖茶是我国独特的传统产品,生产历史悠久,知名度高。川字老砖茶以鄂南山区优质老青茶为原料,按传统工艺精制加工而成,不含任何添加剂。其形扁平呈长方体,紧结平整,汤色橙红清亮,香气纯正陈香,滋味醇和浓厚。具有青砖茶特有的口感和风味,具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂祛腻等饮用及保健功效,是高寒高脂饮食人群和渴求瘦身与保健人士的最佳饮品。

    如果条件好,砖茶如熬制后加入奶汁即成独具草原风味的奶茶,深受国内外饮用者欢迎。还有的人家自己做上一些炒米,泡上滚烫的奶茶,浓郁的香味飘满屋子,让人食欲大开,吃饱了一整天不饿。

     川字牌老砖茶由于紧压成型后,仍存后续慢发酵过程,因此其香气是越陈越香,其滋味浓酽滑润,其外形色泽愈陈愈红,放个三年五载也不会变质。

   如果你到内蒙古草原,好客的主人就会熬香甜的奶茶给你喝,肥嫩的手抓肉给你吃。当你捧着诚心而来,主人就会让你满装着草原的深情而去。河套的奶茶飘香,喝奶茶长大的我对陈年旧事历历在目。我百感交集无言表述,我用草原民族饮敬酒的方式虔诚地双手举杯,伸出右食指醮一点奶茶朝上中下弹出,意为感激上苍大地和同胞的厚爱,然后饮下这杯凝聚着南北乡土精华和深情厚意的奶茶。

坎坷的人生使我渐次明白了一个道理,恋故土,爱家乡,享受人生,又可以使我们精神得以升柳哨情深

  “牧童归去横牛背,短笛无腔信口吹。”这俩句诗是宋朝诗人雷震描写牧童悠然自得其乐无穷。细细品味,既有诗的美妙,又有我童年的生活写照。

咱们河套娃娃,爱吹柳梢,也叫咪“咪咪。”吹归吹,第一没有牛背。小时候给生产队放过牛,咱们河套老牛金贵,不让骑。我很小的时候奶奶就教过我这样一首童谣:“骑牛坐轿,掉下来放炮。”意思是骑牛和坐轿很危险,容易受伤。所以,我连牛背也不敢沾,更不会在牛背上信口吹。立夏左右,杨柳泛绿。柳树皮与树枝的木质部之间,有了水分,树皮与枝条容易分离。柳树多的是,水渠边,房前屋后,荒滩草地,到处都有。找一根顺溜的柳树条子,劈下来,用小刀把有疙瘩的地方削掉,树叶捋净,然后用手使劲一拧,外皮和树条子的木心就分离开了。 做“咪咪”有诀窍,有三轻:第一,往下捋树皮时手要轻;第二,做“咪咪”时开口时刀削时要轻;第三,“咪咪”吹第一声前,润足了口水,要吹得轻。

吹“咪咪”有讲究。粗的,声音低沉,吹出来有劲,可是费力气,女娃娃是吹不响的。细的,声音尖细,吹出来清脆,不费力气,女娃娃最喜欢吹。“咪咪”好吹,树皮的苦涩的味道很浓。可孩子们全然不顾这些,吹“咪咪”的兴趣不减。将做好的“咪咪”浅浅的含在嘴里,鼓足劲一吹,悠扬“咪咪”声就在耳边响起。吹技好的,长的,短的,粗的,细的全含在嘴里都能吹响,一个人就是一个交响乐队。声音高低粗细一齐响,那个得意的样子,不亚于打了胜仗的小公鸡。最有趣的是小伙伴们每年都要举行的“咪咪”大合奏,不分男女组,也不分粗细组,十几个人一起吹,互相较劲吹。低沉的,高昂的,尖细的,婉转的交织在一起,

  就连地里干活的大人们,也会停下手中活,欣赏一番。孩子们吹着,笑着,嬉戏着。吹“咪咪”的兴趣不一会就烟消云散。不知不觉中,“咪咪”滑到小路上,田野里.....

  每当春夏之交,我总会想起这声声柳笛。这声声柳笛,伴着河套几辈人日出日落。华。  蔓菁情

 

   咱们河套人有一句口头禅:“说书离不开员外,吃饭离不开咸菜。”这制作咸菜的主要原料,就是蔓菁。

蔓菁,在过去,是河套人的主要菜种。它不占地,不争肥,好地赖地都可以种。收割小麦后,及时施肥灌水,地皮刚发白,就要及时播种。种蔓菁有讲究,因为是秋菜,赶农时很重要。立秋前必须种下,一过立秋再种,误了农时,产量和品质都不好。更有这么一种说法,上午和下午播种的蔓菁都有区别。在我的记忆里,种曼菁有三抢:

小麦刚刚成熟,河里来了淌菜水,水期极短,不到一星期。准备种蔓菁的小麦地必须早收割,“麦割花红蛋”不影响产量。麦子如果来不及上场,就把麦子捆好齐齐地码在地边,水一来就淌。这是第一抢淌水。收割了麦子的地,肥力下降,必须补充肥料,首选肥是农家肥。在麦子收割之前,家家户户都把农家肥翻腾了几遍,沤的熟透。小麦一割倒,不分昼往麦地里送肥。

大集体时没有车,全靠肩膀担。父亲白天给生产队割麦子,晚上往自留地蔓菁地里担肥。我看着父亲太累了,也要求一起担。可父亲不让,怕我第二天上学误了功课。第二天中午放学后,吃过了午饭,父亲还在往蔓菁地里担肥。在我的我坚决要求下,父亲同意我担几担肥料试试。

麦收时节,正是河套最闷热的高温期。扁担一上肩膀,就往肉里钻,生疼生疼的让人咬紧牙。刚刚走了几步汗就像瀑布从头上往下泻,汗水迷糊住了眼,眼前灰蒙蒙的,什么也看不清。汗水流入眼睛里,憋麻发焖,说不上的难受。更要命的是天气闷热人不好呼吸,再加上肩膀负重,心跳得几乎要从口里奔出来,大口大口的喘气也不管用。

可父亲要把二亩多自留地全担上肥,难哪!现在说给小孙孙听,她摇头不相信。这是第二抢施肥。这种蔓菁更要命,二亩多地,全靠用铁锹来翻,而且必须在三天内翻过地,种上蔓菁。生产队有犁给耕,可轮不上。不分昼夜,先给军烈属,再给贫下中农,咱家虽然不是地主富农,可父亲当过伪警察【起义人员】,有历史问题,连门儿也没有。

只好全家总动员,晚上翻地。父亲母亲和我三个人,母亲早早烙好了大烙饼,熬好了酸稀粥,全放在地头。晚上翻地,气温下降,比较凉爽,一开始还行。时间长了,眼皮上下打架,纠缠在一起,咋么也睁不开,胳膊酸麻腿发僵。口渴的冒火,可喝不下水。胃里空的发荒,吃不下饭。父亲看着我的样子,摇了摇头,叹了口气:“回去吧,明天还要上学。”这是第三抢播种。辛辛苦苦种上了的蔓菁自然长势喜人,一年的就饭的烂腌菜有了保障。蔓菁下来煮的喂猪,猪吃蔓菁肯上膘,一年的油水有了保障。六七十年代,“糠菜半年粮。”尤其三年自然灾害过后,生产队打不出粮食,一亩上等地最多打三百多斤,下等地也就是打一二百斤粮食,最好的生产队每个社员分380斤口粮。

 

刨去以工带粮,马铃薯折扣粮等等,到手的口粮300斤左右。那时讲“阶级斗争为纲,”“备战备荒”,把好的粮食全部卖给了国家粮库,下风头,秕次的粮食才给社员分口粮。

粮食不够吃,更显得的菜的重要。幸好每人分了三分自留地补充不足,我们家弟兄姊妹七个,全在学校读书,这二亩七分地,全靠父母亲起早贪黑,才勉强度日。

蔓菁有几种吃法,焖小米饭时,将蔓菁洗净削皮切成手指粗细的长条,再加切马铃薯一起下锅,水开后,再下米,不然,蔓菁容易夹生,口感不好。这蔓菁和马铃薯混合米饭,最容易饱肚,特别适应“半大小子,吃死老子”的家庭。米饭不多,蔓菁条子管够,三五碗喧肚皮。最好的吃法是晚上这顿饭,母亲把腌好的蔓菁擦成了丝丝,用凉水淘后放入盆里,再把马铃薯擦成丝丝,同时人锅,等锅开上几滚,把勺子里炼的冒烟的葱花胡麻油往锅里一拔“吱啦”一声,满院喷香,这菜汤灌大肚,直到饱嗝打响。

时过境迁,转眼已经过去了三四十年,那种蔓菁的经历我还历历在目,不能忘记。古人说过,咬的菜根,百事可为。咱种过菜,常吃菜的人更知道生活的不容易,做人难的道理。在清香寡淡中,快快乐乐的又有什么不可以的呢?

“六虎”

    刚解放那会儿,百废待兴。一乡除乡长,指导员,就是文书和财粮员,加起来拢共不过五六个人。人虽少,当时的事可不少,由于大家齐心协力,一个乡的各种工作,也就生龙活虎的干将起来了。

到了一九五六年扩大了乡的规模,乡党委也只有正付书记、组织部长、宣传委员、群众组织也只是有团委书记、妇联主任、农协主席, 也才增到六七人,乡政府相应配有正付乡长,下设少数几个委员会,乡长依靠这些委员会开展工作,委员会配备文书和民政、财粮、生产、武装、公安、农业、工业、商业助理或干事, 也就八九人左右。党委政府两套班子加起来只有十四五个人。政令畅通,纪律严明,世风日上。干部,能上能下,能官能民。党、政、武装、经济合为一体。

     1958年人民公社成立,公社党委书记、公社主任、若干付职、武装部长、团委书记、妇联主任以外, 便是 “八大员”:农机管理员、畜牧管理员、水利管理员、农技推广员、林业管理员等,农村基层政府还是非常精干的。农村行实了“大包干”的经济体制改革之后,政社合一的人民公社组织体制也进行了改革。 历时三年的“撤社建乡”,“集体经济”名存实亡,实行了土地承包到户。由于乡镇机构和人员的迅速膨胀,以至失控,使得农民负担的问题不仅“浮出水面”,而且日益突出。 其中一个重要原因,就是建立了乡镇财政。

    乡镇政府可将乡镇企业上缴的利润和管理费,各种集资和捐款收入以及各种罚款收入, 都作为乡镇政府的自筹收入, 这就为乡镇任意增设机构与人员, 乱征收 乱集资 乱罚款的“三乱”打开了方便之门。随着一系列“分权让利”趋向很强的改革措施以及“分灶吃饭”的财政包干政策的相继出台,各级政府和部门之间形成了一个泾渭分明的利益关系,于是那些拥有国家权力又“分兵把守”农村经济发展各个领域的部门,便迅速成为既垄断权力有追求利益的行为主体。我们的干部一旦发展成为“特殊的利益”的阶层,与民争利的事就不可避免。

    到了一九九0年,仅由国务院各部委下达文件可以向农民征收的各种项目高达“一百四十九项”的所谓的“三提五统”,再加上民办教师工资,盖学校等。那时在下而上形成干部吃喝风,农民如上加霜。近几年的“合乡并镇”,庙少了菩萨少,农民的负担自然轻。刚改革开放,农民手里稍微有了点钱,涉农的部门都把眼睛盯到农民的口袋里。

     管理农电的,农民不给好处,停电要挟,办厂的不给增加电容量,被称为“电老虎。”供销社卖化肥的,没有好处农民买化肥难,被称为“肥老虎。”还有卖柴油的吃拿卡要的“油老虎。”管理灌溉的不送礼不按时供水的“水老虎”。甜菜收购站的不给甜头多扣杂的“糖老虎”。 不请吃饭就压等或不能及时卖上粮的粮站的“粮老虎”。这六只拦路虎随着改革开放的深入发展,逐步失去了威力,有的倒求在农民头上。如果配合的好,被农民喂成了真正的肥油疙瘩“虎”。

现在农民免去农业税,种地还给补贴。孩子上学免去学费,书本费,住宿还有补贴,可以说日子好过了!

河套男人金不换

     男人都是金子,主要是你如何去看待自己的男人。我有一个邻居,文化不高,本事不大,可娶了个聪明的媳妇。刚开始进城打工,一个月挣1000多元,媳妇不嫌少,给了他一朵“花”,笑脸相迎;做买卖一个月倒赔了1000多,媳妇给他买上了“马”,去参加电脑创业学习班;当买卖有了利润时,媳妇给了他一个“吻”,全力支持,再接再厉。就这样打拼了三五年,事业有了成效,日子过得锦上添花。

    也有一些女人,对自己的男人采取“消费”行为。事无巨细,全靠男人。男人是保姆,男人是采购员,男人是出气筒......,每月工资全部买了高档服装,到娱乐城消费掉,成了月光族。天长日久,男人不是被磨成一块永远温不暖的,没有棱角的卵石,就是男人不可忍受,爆发出潜力,成了新一代“超人”。然而,女人呢,青春不再,孩子缠身,没有存款,迅速贬值,地位下降。如果老公红杏出墙,成了别人的老公,再后悔也来不及了。所以,我要对你们说:男人都是金子 。投资婚姻,金子会闪闪发光。消费婚姻,金子会冰消雪溶。

    婚姻是理财,投资比消费好,只有这样,家里才会深深地印下坚强的男人脚印.每个男人都有顽强拼搏的精神,这是男人的本性.可在女人面前,这种本性往往是俩种极端:一种是为红颜连命都可以拼;一种是为红颜忍辱负重服服帖帖。

    中华民族的传统观念:男人活着就应该承担起所有属于自己的职责,面对严峻的挑战不退缩。男人是天,男人是厚重的山。

    我说,男人是金,他们有着大风吹不跨的意志,他们有着被雷雨击不倒的信念。看看我们的父辈,走西口来到了河套。一条扁担,俩只箩筐开发河套。他们的脸上布满了皱纹,手上长满了老茧。他们的一生善良,淳朴憨厚,赚钱娶媳妇,最后又要养家糊口,就这样代代相传,河套人才生养不息,成了天下闻名的米粮川。

     对生活不斤斤计较,不怨天尤人,可处处充满着火热情和力量。博大的胸怀让人欣慰,让人感慨.对于幸福不乞求完美,这就是比金子还贵重的河套男人。

男人是金,因为他们是家庭的顶梁柱。家里有了男人,才是一个完美的家,温暖的家。糊里糊涂

    看看街上的红男绿女,熙熙攘攘。听听耳边的话语,南腔北调。芸芸众生,有的哭有的笑,也许这就是人生。有一对老夫妻,相处的和谐默契。我问及秘密所在,他们笑而不答,追问再三,答曰:糊里糊涂。

    有一件事,说起来过去半个世纪,如果不是糊里糊涂,那后果......1963年,三年自然灾害,老年男子正年轻时,偷偷外出倒腾小买卖,手里有了几个钱,日子自然宽裕一些。有一天深夜,从火车站领回一个年轻的小媳妇,那时候农村住房是一盘大坑,全家老少晚上睡在一个炕上,年轻小媳妇自然也和他们睡在一起。半夜年轻女子起来方便,发现和自己和儿子相隔的小媳妇竟然睡在自己的丈夫身边。她“腾”的一下子火气爆发,但是一看,这个年轻媳妇衣服没有宽衣解带,她强忍火气,屏住呼吸全神贯注着看好戏,一夜没有睡觉,结果什么也没有发生。第二天,年轻女人还是醋意加敌意,不理自己的丈夫。丈夫偷偷的把妻子拉到一边,让问问这个年轻的小媳妇愿意不愿意在这里安家,把小媳妇介绍给已经三十出头的大舅子。

    原来,这个年轻的小媳妇是甘肃民勤县人,丈夫已经故去了,也没有孩子,坐火车逃荒来到了头道桥火车站,兜里没有钱,又渴又饿几乎要昏迷了,求好心人收留她。看到这种情况,年轻的小伙子二话没说,从背包里摸出一个糠菜饼子递给她,年轻小媳妇吃过后感恩的目光望着小伙子,糊里糊涂地跟着年轻的小伙子回到了小伙子的家。

     原来是这么个意思,感动的年轻女子差点咬掉丈夫的耳朵,笑脸比蜜还甜,这是天大的好事啊。哥哥三十多岁了还没有媳妇,由于家里贫穷,又老实巴交,妈妈因为哥哥的婚事快哭瞎眼,愁白了头。现在,天上掉下个媳妇,口里念阿弥陀佛。年轻女子的父母知道后感激的眼泪都流下来了,直夸女婿是个“好好”,小媳妇见大舅子老实巴交,是个过日子的人,也爽快地同意了婚事。是杂交品种优势还是大舅子媳妇勤奋持家,家里里里外外滴水不漏,二个儿子全部考上了名牌大学,让村里的羡慕了好一阵子,这是后话。

    老妇人说起此事,更是风趣,眼睛看见闭上了,耳朵听见捂住了,糊里糊涂过去了。现在说起那晚上的事,大舅子媳妇说:糊里糊涂的跟着来,糊里糊涂的挨着姐夫睡,糊里糊涂的嫁了人。

    是啊,有多少事虽然眼睛看见,甚至耳朵听见,但不见得是事实,往往是风马牛不相及。

    多一点糊里糊涂,就多一点和谐。舌尖上的河套

不说河套的稍美,那是在傅作义将军抗战时期,就久负盛名。河套盛产的羊肉和大葱,原料考究,资源丰富,吃稍美成为大众食品,物美价廉。有钱的人多用稍美招待客人,没有钱的人也能够吃上一两回解解馋。

几场透雨,草长得比麦苗还旺,不到阴历五月,羊儿一个个膘肥体壮。

“五月五,西葫芦烩羊肉。”家家户户都有羊,随便杀。

河套人特别爱吃羊肉,闻见羊肉味就走不动了。

羊肉飘香的日子,阳光最灿烂,人们的笑脸最多。

那河套杀猪菜可以看出主人家的人情世故如何。小雪刚过,大雪就紧追其后。忙碌了一年的庄稼人便开始了“大小雪格拉宰猪卧羊”。那气势,那个乐活劲头不亚于过大年。

猪肥了。

村东大红公鸡墙头上卧,红火不过娶老婆。

天是庄稼人节日,娶亲和走亲戚的日子。

准备杀猪的人家起了个大早。

为了明天的杀猪菜,女主人红柳花睡到半夜就起来了。

不多不少选了一筐山药豆,去皮洗净,切成三棱型,泡在水桶里,防止氧化变黑。

一上冻腌制的酸白菜也捞出来一筐,切碎后三泡三洗,用手攥成了酸菜团。

红柳花头天晚上就断了大肥猪的口粮,不给喂食,只给了半盆温水,是为了第二天好倒肠肚。

第二天蒙蒙亮,巴特尔在自家的凉房灶台上,安了一口出烧大锅。

一大抱红柳,俩袋烟功夫,那锅里的水便笑开了开了花,上下沸腾。

杀猪人聚生二哥进屋一看,什么也没有说,舀了俩大瓢冷水浇在锅里,才一摇二摆走向猪圈。

河套二锅头放在圈门口显眼的地方,杀猪人大大地喝了一口酒,提刀到走到猪圈。

庄户人与邻为善,都是自家人。房前院后,左邻右舍,不喊自来。

看到屠家进了院,一个个摩拳擦掌,挽袖向前,准备一齐下手。

奶奶说:肥猪早有预感,晚上在里梦见第二天要挨刀,准备夜里出逃,大耳朵一摇,就把梦忘了。

第二天,猪儿一看这架势,想起昨晚的梦,死活不肯出窝。

年轻人自告奋勇,钻进猪圈,连打带推把猪儿请出来。

杀猪人眼疾手快,把腿膝盖压在猪头上面。

趁此机会,众人一拥而上,猪儿动惮不得。

杀猪人嘴里念念有词:

猪儿羊儿你别怪,生来就是一口菜。。。。

女主人红柳花朝盆里撒了把盐,把盆交给杀猪人,心酸地背过脸去。杀猪人把刀峰一转,猪血四溅,大部都流入盆中。

猪奄奄无息了。

杀猪人把猪儿尾巴梢儿割去,朝远处一扬。

口中念念有词:

投胎去吧,投胎去吧。。。

杀猪人聚生二哥拔出屠刀,在猪身上擦干刀上的余血。

又一口酒下肚,聚生二哥眼睛有点发红,手脚麻利把猪后腿小拇指用刀挑开,拿出来早已准备好的铁捅棍,猪背的方向、肚的方向连捅几下,猛地吸一口气,吹起来猪。

白白胖胖的猪儿,滚瓜溜圆,更加可爱。

退猪那可是技术活。

水温要恰到好处,冷了不退毛,烫了就紧肉,不好退毛。

难怪杀猪人朝沸腾的锅里又舀了几瓢凉水,便弯腰挽袖,浇两瓢热水,浇得的透。拿起浮石,三搓俩拧,其他男人们一起帮忙,浇水、刮毛,最重要的帮助翻猪。

杀300多斤的猪毛重就有500斤!

大家一起动手,人多力量大。

“嗨呀!”一声,500多斤重的猪就像翻皮球。

不一会儿,白嫩光鲜的猪儿就展现在大伙面前。

还要猪通体浇一遍热水,大致刮洗一遍。杀猪人此时就像欣赏自己白净光鲜的新媳妇,有点痴迷。。。

大家一起动手,把猪吊起来。

先把猪头割去,再割槽头肉。

红柳花一再吩咐,割大点,割大点。

30多斤大槽头肉软颤颤地割下来了,今天烩杀猪菜,全部用上。

杀猪时候年轻人只要在家,全民总动员。

小媳妇们就是头牌火头军。

杨家大嫂、二嫂来了。

郭家大妈带着过门不久富贵的新媳妇巧枝来了,引逗的未成亲的年轻人眼框框发热。

你不要小看这新媳妇,是烩杀猪菜的行家里手。

只见巧枝把槽头肉切成二寸宽,俩指头厚的大片,比杨家大嫂和二嫂还切得匀称,把几个年轻后生看得眼睛都直了!

把槽头肉炒了多半个时辰,肉片带色,猪油“圪嘟、圪嘟”往上冒的时候,李家大妈把切好满满俩大碗的葱蒜、花椒大料、酱油拌在一起。

“滋啦”一声,倒在锅里,满村村飘香。

郭家大妈和后来的妇女们,一看酸菜不够多,立即挽袖捞菜,洗的洗,切的切,不一会儿一大盆酸菜切洗好了。

“烧火剥葱,也算一功”。

看上去是一家人烩杀猪菜,其实是全村总动员。

是淳朴的民风把他们聚集在一起。

足足烩了三四个小时,杀猪菜出锅了。顺风的话,香味可以飘个三四里。

村里的孤寡老人于大爷、云连招大爷、于秀英奶奶不前不后被女主人红柳花来了。

不是村规,更不是民约:村里人杀猪、娶媳妇、娉闺女一类大小事情,这几位孤寡老人必须请到。

逢年过节,孤寡老人更是家家户户的座上宾。

男主人巴特尔早己拿出太阳烟,满脸堆笑,挨个发烟。

二位大爷满足地摸了一把胡子,咧开没牙的大嘴笑了。

喝酒的和老人们上炕坐,孩子和女人们坐凳,其乐融融,就是一家人。农家的顺山大炕,摆三张炕桌,挤亲挤亲坐30多人。

不等杀猪菜烩好,一盘酸咸菜就行,爱喝酒的就快二五了。

杀猪菜一端上来,顾不上喝酒了。

吃一盘肥肉人不笑话,喝一斤酒主家不讨厌。

红柳花看了一下,全村村80多口人在家的都来了,只有念书的没有回来。农村一放学,下午3点半才放学。红柳花专门给上学的孩子留了一大盆。金黄油亮糜米饭,软硬正好。

就上肉烩菜那种滋味只有杀猪那天最香!狗旦临走,红柳花给端了一大盆烩菜:“二大娘上街没有回来,给带上回来吃”。

近邻

年近七旬的我,儿时的伙伴要聚会,日子一定,我竟然有点迫不及待。老伴看出的心事,半嘲讽地说:“娃娃是盼过年,你是盼聚会,越老越没味了”。

我们家弟兄六个,二个妹妹,母亲三十七岁英年早逝,我是老大。河套有句至理名言,流传在待嫁的美女中间:“找牛找马也不找老大。”

母亲去世那年,我刚刚二十虚岁,最小的六弟文双才二岁多一点。 谁敢找我,跳入水深火热中。只有老伴瞎了眼,糊里糊涂嫁了我,受了许多委屈。

父亲十八岁被抓壮丁,偷跑后不敢回家,又到米仓县警察局当了二年一般警察,参加了起义。这么点“历史问题”,我连当兵的权利也没有,多次报名参军,体检合格,政治审查被打了下来。

就在我们失去母亲,嗷嗷待哺的时候,好心的邻居爷爷和奶奶,叔叔和婶婶们,对我们弟兄姊妹伸出来一双双温暖的手,让我们感到人世间的真情,乡亲们的好心。应了那句:“远亲不如近邻”的话。父亲要到生产队劳动,挣工分养活一家八口人,我和妹妹、二弟最大,还要念书。

照顾四个弟弟的的任务落在了七十岁的奶奶身上。奶奶又体弱多病,邻居叔叔和婶婶们一个个都伸出温暖的手,帮助奶奶照看四个弟弟,帮助奶奶做饭。

我们放学回家,赶上奶奶生病或者饭没有做好,是邻居大妈们你一碗,他一碗把饭送来,从来没有饿到我们。

没有人鄙视我们是没有娘的孩子。

我们和邻居爷爷奶奶、叔叔婶婶们和睦相处,十分热闹,就像一家人一样。尤其是寒冬腊月,数九天滴水成冰,邻居二大爷家最暖,成了我们兄弟姊妹的安乐窝。

奶奶积劳成疾去世了,我们也渐渐长大了,邻居的恩情永远牢记在心。

每年清明节回乡祭祖,我都要去看望他们。

最让我终身难忘的是我们弟兄六个,成家立业,娶媳妇盖房子,从来没有为难过老父亲。

生产队林场有的是椽子、檩条和大梁等木材,以极低价格不到三十元就全部买回来,记在账上。

有钱没钱都可以盖房。

父亲自己到林场割柳条编芭子,生产队不收一分钱。

盖新房的时候全村总动员,男青年们个个都是盖房的好手,不要一分钱工钱,女人们负责煮饭。

我家六间大新房就是这样盖起来的。

新房盖起来了,自然就有凤凰飞来。

弟兄六个,没有一个人打光棍,都娶来了贤惠媳妇,是对老父亲最大的安慰,母亲在天之灵,也会微笑的。

我们家是这样,全村村都是这样。

房屋也是与时俱进。在我记忆里,人民公社的时候一进一开。

文革的时候是一进两开。最后一次是土地承包前一进多开,腰线砖抹白石灰墙。

全村四十八户,包括孤寡老人,翻盖了三回房。

邻居的互相帮助盖起来的。

村里的老人,有的儿女不在身边,热心的邻居会帮助干活,唠唠嗑做家务。头疼脑热了会送医院。

远亲不如近邻。无声事实证明,邻居是帮手。邻居,是财富。

邻居之间的暖暖温情,让我们的社会大家庭更加和谐和美好。

柳树根古井

那一口古老的柳树根井,盛装着我童年的记忆,井台上留下我成长的足迹。是我的生命里的情结,时时从心底涌起。井里汩汩冒出的清泉,圈圈水纹荡漾开来,涟漪了多少心事和年少时欢快的笑声。

河套的地理环境特别,是黄河故道南迁,留下了丰富的地下水资源。过去的每一个村子,都有井,可打井它是一门学问,选址至关重要。红柳地的不能选,打出来的水盐碱含量太大,发苦发涩。只能选长马莲花的地方,干旱时马莲生长非常茂盛的地方,打井最好。因为马莲根深叶茂,吸收水分最多,最怕盐碱,所以在马莲生长的地方打井成功率最高,其次是茂密的菅草滩,这里打出来水最甜。

打井是村子里的头等大事,家家户户总动员。不用砖瓦,也不用石头,只用老柳树根。每户把多年挖出来的老柳树根全部贡献出来还不够,还要组织青壮年去挖,准备挖井的地方,堆叠的山一样高柳树根富富有余,才开始挖井。那天,村里请来了经验丰富的挖井老师傅做总指挥,二十几个小伙子摩拳擦掌准备整装待发。

开挖前,木匠师傅做好了井涵。井涵是用新鲜柳木做成的,一般厚八寸,八个角。根据准备挖的深度计算好尺寸,做好备用,木料好开铆墝环环相扣,一旦阖上,就无法分开。一般井四层井涵,如果木料充足,八层的也有。

一声令下,开挖就不能停息,二十几个小伙子轮流挖。河套地下水位高,挖了不到二米就出水,如果是渗水,继续挖。如果是泉水,一股一股往上冒,指挥挖井的老师傅早准备好了打麦时抬麦草一丈多长的抬杆,顺着泉眼几个小伙子要用大力气往下擦,边擦边摇,一会儿堵住了泉眼,继续开挖。啥时候深度够了,摆好井涵,开始用老柳树根圈井,一层压一层,层层相扣,根据树根的形状互相咬合。做好一层,填埋一层土,一直到井口。

最激动人心的时刻来到了,把抬杆往出拔。“哗!”一尺多高的泉水往上冒,人们欢呼起来,嘻嘻哈哈打打闹闹,不亚于娶媳妇。打井一般在早春,地下水位低,人们把剩余的柳树根全堆在一起点燃,红红的火,乐呵呵的人,上了年纪的老者把准备好的白酒递到了打井师傅和打井工人的手中,围着熊熊大火说啊,笑啊......

井是村庄的心脏,井代表着家乡的呼唤,最早扎根此处落脚的祖先们,他们开挖出一口井,让我们走西口的后代几百年后仍然留在这里,出门远在千里之外的城市里的河套儿女,时时怀念故乡的柳树井。

在井边,河套人盖起来了小茅屋。小茅屋里河套儿子娶回来了新媳妇,河套娃子“哇哇”坠地,河套人生生息息,谱写了一曲悲壮的歌。

柳树根老井,河套人不会忘记你们。

苦菜清香

4月下旬的一天,海馨社区关工委组织青少年到乌海市金沙湾国防教育基地看展览,看完展览后稍事休息。

我走出展览大厅,这里就像一幅亮丽的写意水墨画,金沙湾在阳光的照耀下,蜿蜒曲折,如卧龙腾空。

花红柳绿,棋盘一样的公路四通八达。和煦的春风扑面而来,清新空气让人陶醉。一排沙枣树下,一大片苦菜破土而出,叶色浓绿。

我情不自禁拔了起来,社区几个姑娘也过来帮忙,文件袋很快装满了。我回到家,老伴更是喜出望外,如获至宝!

自从进了城,我们就没有吃到自然生长的苦菜。老伴马上摘去苦菜根,去掉杂质,热水一烫,浓绿的苦菜拌胡麻油凉菜成了饭桌上的佳肴。我大快朵颐地吃着,孩子们也说自然生长的苦菜就是和大棚里培育的不同。这盘特别的苦菜,有着浓浓的清香,屡屡思绪,点点记忆在眼前铺展开来。

在河套地区,祖祖辈辈,与苦菜有着不了情。每年清明节过后,几场春雨后,绿油油的苦菜到处都是。尤其是在海畔渠壕向阳的地方,苦菜又多又肥。苦菜是前几天挖了,后几天又长出来了,更加嫩绿可口,生机勃勃。苦菜的生命力极强,春夏秋三季都在生长。小时候我们,掏挖苦菜是轻车熟路,那里的苦菜生长的茂盛,就经常到那里去挖苦菜。

丰年盛景,人们吃苦菜是生活的点缀,换一下口味,尝过鲜就罢了。遇到荒年,春夏之交青黄不接的时候,苦菜救荒可以说是有着汗马功劳!一把玉米面,一大盆苦菜熬糊糊,可以喝饱肚。

几斤高粱面,切十斤苦菜蒸着吃苦菜团团、苦菜馍馍,烙苦菜饼子,那是一家人七八口人的中午饭,饥肠辘辘的人们可以饱肚,可以活命。把苦菜开水烫后,腌制在能够盛几担水的大水缸里,一年四季都可以就饭吃。晒干的苦菜,可以泡茶喝,清凉泻火,还能够治疗胃病。

大集体时代,没有多余的粮食,苦菜是农家喂猪的最好饲料。

天还蒙蒙亮,家家户户的孩子就纷纷出动,去掏苦菜,然后再回家吃罢早饭再上学。感谢这苦菜,只要不天寒地冻,苦菜就挖不完。往事如烟,浮想联翩。

如今人们生活好了,衣食无忧可不能忘记了过去。

苦中磨炼,苦中作乐,是金子总会闪光的。

写下此文,教育孩子们,吃得苦中苦方为人上人的道理。

枕上有书

爱读书,读圣贤书这是中华民族传统美德。那些个枕头上有书,临睡还要看上几页的人家,不简单。根据我的切身经验:看书可以帮助入睡,还能够做个好梦。

就连老伴虽然初中没有毕业,每天都要看几页书,看一会报纸。日久天长,成了习惯。我的奶奶没有读过书,她老人家教育子女和孙子们,是一套一套的古代圣贤名言。半个世纪过去了,奶奶的话我记忆犹新。

“子孝父心宽”、“家和万事兴”、“妻贤夫祸少”、“头上三尺有青天”“恶有恶报,善有善报”“让人一步自然宽”等等。原来,奶奶的娘家是书香门第,是读过圣贤书的。因为家庭变故,奶奶没有读书,但是耳闻目睹,潜移默化,就够教育子孙的金口玉言。长大了的我渐渐明白,这些做人的道理大都是《三字经》《明贤集》里的句子,一个农村小脚老太太,都能够把这些做人的道理讲给我们听,对后代的我们是天大的恩德和福泽。父亲小时候家里贫穷,刚一解放,在村里的办的扫盲班里学习,能够达到高小文化。

能够读书看报,父亲自己花钱买了《说岳全传》《镜花缘》《水浒》《三国演义》这几本书,能够通读,晚上闲暇还能够为乡亲说上一段书。

书是父亲的命,包着厚厚的牛皮纸,保存的十分完好

文化大革命刚开始,在一个半夜里,父亲把这几本书用塑料纸包了好几层,不知道藏那里。没有几天,造反派到我家专门找这几本书,父亲说自己早已烧了。

造反派不相信,翻箱倒柜,把我家的半堵土墙拆了,又挖地地三尺,结果一无所获,父亲差一点被戴纸帽子游街。

文化大革命后期,这几本书“解封了”,父亲又拿出来,每天靠着枕头,如饥似渴地读。

我也是受了父亲的影响,爱靠着枕头气定神闲地看书,不用正襟危坐,人间的纷扰早已丢掉脑后,说不出的逍遥自在,

在梦里,和圣贤对话,和智者谈心。“君子爱财,取之有道。”更是铭刻在心!成为了我们做人的座右铭。

我担任学校教导主任兼副校长的时候,收取学生的考试卷子的费用,一个班剩余5毛钱,都要求班主任退给学生,谁出了问题严肃处理。

现在看来,这件事有点迂腐,可以说对老师和学生来说是深刻的。

我大言不惭地说:我教的学生到目前为止,没有太大的官,也没有贪腐的,我们刘氏家族五代人也没有贪腐的。夜静人深,万籁俱寂,更是读书的好时机。现在是信息时代,马上又是什么5q。

手机微信、电子书、智能音箱,都是读书的好载体。

问题是这么多的好东西,我们利用的还不够。海量的内容,把那些正能量、健康的推介给读者,又是我们作家义不容辞的责任。

我看电子书,也在创作电子书,包括诗歌散文、长篇小说,坚持一个原则,必须是正能量,爱国、爱家、爱社会的内容。

我不喜欢网名,都是真名实姓,不污染读者的眼球,对得起自己的良心。

说实在的,现在人心浮躁,时代变化大,很难“偷”得“半日闲”去读书。跨越千年,通过时光隧道去读书,那是神话。

要现实一点,年轻人追赶潮流,白发人也不能够落后。泡一杯茉莉花茶的时间还是有的。

不管是纸质书还是电子书,忙里偷闲享受一点书香、花香、茶香多好。香气丝丝缕缕透入心扉,心静自然凉。生老病死、花开花落都是自然现象,头脑清醒,把什么都看透了,看清楚了。塞外的春

   春,是从一支苦菜芽芽开始。

   当大江南北冰雪消融,桃红柳绿,候鸟返回,春天来临的时候,塞外的春天,是一支苦菜的嫩芽芽破土而出。

春天,由寒冷变暖,预示着四季的轮回,充满了绿色的渴望。

更有一层深刻的含义,一年四季在于春。

塞外的春天,寒风凛冽多,遮天盖地的沙尘暴多。

那一丝春,体现在苦菜芽芽上。

在向阳坡坡上,一支支嫩绿的苦菜芽芽,迎着寒风残雪,倔强地从地下冒出。

于是,孩子欢呼雀跃:

“三月三,苦菜芽芽爬上山。”

孩子们提筐拿蓝,成群结队到河畔,到沟渠的向阳弯弯掏苦菜。

随着孩子的欢快的脚步,“呼啦”一下,春天就来到了塞外。

沿袭河套人的传统,春天挖回来的苦菜芽芽,用开水烫一下,拌上胡麻油炝辣椒,再淋几点山西老陈醋,一盘素油调苦菜就色香味美,老幼都喜欢吃。

凉调苦菜下酒最好,满口清香回味无穷。

满足了味蕾和肠胃的需要,更激发了人们对整个春天的希望和触觉。

现在城里的人们,也不蜗居在高楼大厦里,不管老太太也好,年轻的媳妇和红男绿女们,一到星期天节假日,开着私家车,成群结队来到郊区挖苦菜芽芽。

在挖苦菜芽芽的同时,感知春天。

看农家鸡鸭欢歌,池鱼跳跃,桃红柳绿。

塞外的春天,从一支苦菜芽芽开始。

人们从苦菜芽芽的清香中,感受春天的气息。

春种秋收,都是从一支嫩嫩的苦菜芽芽开始。

一切繁杂事物,都是从一个细节开始。撩沙渠       

我出生在杭锦后旗三道桥沙罗圈,一听这名字,就会和沙联系在一起。我们的村子,一面靠小海子,二面靠沙窝。因为有了沙窝,地里没有盐碱,大多数地是肥的流油的“沙盖楼”,生产条件好。

    可是,就因为这沙子,让人们吃尽了苦头。尤其每年的撩沙渠,现在说起来还十分有趣。每年5月1日前,生产队的毛渠和斗渠早早的洗挖好了,只剩下紧靠沙窝的二三百米长的斗渠。这段渠,经过冬天和春天的大风吹刮,渠壕被沙淹埋。那时,5月1号杨家河开闸放水,5月10日左右轮我们生产队淌水,如果挖不开渠,会影响水期,三百多亩小麦不能及时淌水。

    庄户人都知道,小麦是胎里富庄稼,讲究淌黄芽水,淌得越早,产量越高。为此,生产队长急红了眼。只要一刮风,生产队长停下队里所有的农活,集中全部劳动力撩沙渠。

   不管男女老少,一人一段沙渠,顺风撩沙。如果风大一点,会刮出十多米,省力不少。撩沙的人们说说笑笑,吵吵闹闹全然不觉的累。还有的社员即兴编出号子:“好-----呼啦啦----!”喊风。

    随声附和的人也不少,呼喊声压倒了风声,场面极为壮观。

    远处看,铁锹上下飞舞,沙尘高低滚动,再加上人们的呼喊,是一副人定胜天绝美的图画。 如果风一停,人们个个像泄气的皮球。

    再互相看看,每个人浑身上下全是土,就像刚刚从土里爬出来似的。鼻子里,嘴里,耳朵里一挖一疙瘩沙子,人们相视一笑,坐在地上休息一会儿,再开始撩。为了及早撩出沙子,早点给小麦淌上头水,生产队长绞尽脑汁。

     首先让撩沙的社员吃上一顿饭,少种了二三亩小麦,多种了二三亩瓜果蔬菜,把百八十斤小麦籽种磨成面。这样,账面上显示不出来,也不用担“多吃多占”的罪名。

     吃什么好呢,少油没肉,聪明的会计想出来了吃法,吃拉面。生产队里有的是做拉面的高手,随叫随到。生产队里菜地里的韭菜正鲜嫩,菜的问题解决了。油吗,给二饼子牛车账上多划上五斤润车的胡麻油,公社查账看不出来 撩了一上午的社员,肚里的菜汤汤,玉米面糊糊早已化成了汗水,饿得火烧火燎,一听说中午给吃拉面,哈喇子也要流了下来。

    炊事员铲来了十几斤韭菜,摘洗干净切成寸断。二斤油醒面,三斤油炝韭菜,不到厨房,在院里就香气扑鼻。问题就出在这顿拉面上,每碗拉面足有三两生面做成,有一个社员吃了七碗拉面,下午没有出工,急的生产队长骂娘。精明生产队长以后把这顿撩沙饭改在了挖好了渠后吃。

    后来有人出了高招,在沙渠附近植树造林,把小沙丘顶子摊平鼓励社员在上面盖房,生产队出劳力拉红泥压沙修路。

    自从社员在小沙丘上盖上房后,人进沙退。房前屋后沙丘不见了,还开辟成树园子,蔬菜地,取得了经济效益。埋压渠的现象逐年减少,最后消失。人们再也不用撩沙渠了,可那撩沙渠的拉面,生产队的社员们至今还津津乐道。

梨花雨

    初春天气,正是梨花盛开的季节。满树的梨花白如雪,微风吹过,梨花飘然而下,簌簌如同仙女散花,纯白色的花瓣不带丝毫杂质,冰清玉洁。

新雨足,染就一池春绿。

如今的河套以梨花而闻名,梨花纷纷细雨中,河套老窖带雨浓。

几杯老窖下肚,惹起几多思绪。

     踏着梨花白雪浮想联翩,回屋提笔写下几笔,题目为河套苹果梨。

河套苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一,河套各地均有种植,种植历史30多年,因其外形有麻点,果形又不规则,被称“丑梨”。苹果梨品质好,长势旺,平均单果重250克,最大果重850克,果皮呈黄绿色,肉质细嫩清脆,果汁含量多,糖分高。苹果梨营养价值较高,还具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消炎止咳等保健功效。苹果梨特耐贮存,在普通菜窖无伤害的果实可放至翌年五、六月份。贮后风味更佳。

在引进苹果梨之前,河套的当家果树是桃树李子树和杏树。1970年前后来河套安家落户,村村社社房前屋后,小果园有了零星种植。

“一亩田,十亩园。”这句河套农谚是有根据的。

    不知是那个人心血来潮,看到了苹果梨的经济效益高,易在河套成活,喊出来了:“万亩果园”的号召。结果不少农户跟着跑,把好端端的农田改造苹果梨果园。

       真个是遍地梨花香,果园蜂蝶忙。

       尤其在公路俩边,果园连着果园。如果你是初来乍到,不知底细,还以为到了花果“川”。

       河套米粮川变成花果川,农民变果农,领导带领农民致富有方,农民一定能抱个金娃娃。

苹果梨从种植到挂果需要四五年时间,前一二年果树之间的空隙里还可以种一些瓜菜有点收入。三四年后,果树舒枝展叶生长旺盛,树下什么也不能种植了,果农没有收入,全盼着五年后挂果,好抱个金娃娃。

苹果梨果挂果了,农民的金娃娃没影了!

万亩果园一起挂果,产大于求。原来一市斤苹果梨七八毛钱,现在成了七八分钱,最后一分钱也没有人要。喂羊,羊都吃腻了,看见了苹果梨躲着走。再加上管理不到位,病虫害严重,品质下降,没有经济效益,农民纷纷刨倒果树改种庄稼。

就因为某个领导心血来潮的一句话,许多农民倾家荡产,负债累累。农业税,水费,大小队摊派,盖学校集资等一点不少,瞎折腾的元气大伤。可“政绩”有了,官运亨通。

     没有人去反思,我发表几句淡咸话,得罪了!

有关专家说:内蒙河套地区属于河套平原温热干旱灌溉梨树区,绿色是特色,也是优势,发展参与市场竞争。河套苹果梨无公害生产,根据现状,发展河套苹果梨基地要与市场相适应。

苹果梨品种结构单一,投入不足,栽培管理粗放,造成病虫害增多,抗御自然灾害能力弱,果农技术素质低。由于冻害、低温和沙尘暴天气的危害和影响,果树挂果率极低。再加上管理技术滞后,有部分果园绝收。

重产出轻投入。由于连年挂果较少,果农投入减少,特别是有机肥严重不足。

现在,有的地方走公司加农户的模式,产前签订技术服务和收购合同,产中提供技术服务,产后组织销售。合理调整,实行区域栽植,增加果农收。增加农家肥,扩种绿肥,同时修枝、蔬果、病虫害防治都跟上去了,河套苹果梨的品牌开始唱响。农业税全免了,种地还有粮食补贴,果农的日子好过了。

 

满月宴

      三伏天,真叫热,没有一丝的风,没有一丝的云,静静地流淌的是灼热的气浪,口干舌燥腹内胀满。一滴汗水流过脸颊,不等落地,便已蒸发殆尽粘粘的发馊。

星期天,城里侄儿的儿子过满月。太阳一早就露出了她灿烂的笑靥,射出万丈火热的光芒。七点半车站会合,一起到城里随礼。现在的车真是方便,半个来小时就来到了城里。我们从客车下来,便径直又坐上了侄儿的骄车。几分钟到了饭店。

社会的发展,时代的进步,真的是今非昔比。仅从乘车上看就有了飞跃性的变化。城乡之间交通如此便利,可是在二十几年、三十几年前,绝不是今天这个样子。记得八十年代初期,到这五十里外的兄弟家串门,是自己骑着自行车穿行在林间小路,行于田间人为踩出的近便路,七转八弯,历时三、四个小时才能到达。

    那时,四野空旷寂静。天空的白云悠然自得地来去,鸟儿在高空自由地飞翔,寂寥的田野一望无垠。 

    如今已没有大块的田地,楼房、平屋掩映在庄稼和林间。

    二十几年前,城镇居民家中有台自行车觉得很富足了,现在是农村家庭拥有辆骄车也平常事。侄儿就购买了私家车,能出租,自家用着也方便极了。

这几年小城镇建设的兴起,面貌焕然一新。街容整洁,住宅宽敞明亮,到处是砖瓦房,这个小镇的大门最富有特色了,家家的大门都很气派,高高地矗立,用白色磁砖镶嵌,引人注目的是,对着行人的一面是用带字的彩色磁砖粘贴,可以直接当作年节的对联用,特摘录几条这样的大门字对:一年四季行好运,八方财宝进家门。福旺财旺运气旺,家兴人兴事业兴。喜居宝地财兴旺,福照家门富生辉。在家创业业兴旺,出门求财财到手……表现了农村人勤劳致富,兴家创业的一种美好愿望。

    看着这样的大门,让人赏心悦目,又时时充满着喜庆的氛围。这是富裕起来的农村的一种展露。也是村民对自己家乡热爱的一种写照。

在饭店中,满月庆典礼举行的真早,刚十一点钟就开始了,侄儿媳妇穿着浅色裤子,粉紫的上衣,抱着儿子来到了饭店,人们看着这胖乎乎的小家伙,只见他看见这么多的人看他,一点也不哭不闹,小眼珠滴溜溜的看着众人。

    特别是二弟俩口子,当了爷爷和奶奶,满脸是笑,打头扭起了喜庆的秧歌,孙子的满月庆典,当奶奶的亲自出马带头扭秧歌,在我这还是头一次闻听。

    欢庆不拘一格,新颖不落欲套。

    真没有想到,一个满月的庆典,竟然如此热闹,可想婚礼庆典更可想而知。

    想想过去,我在农村那时,在宴请亲朋邻里时,喜欢在家中预备,图个热闹。但这种宴请实在是很麻烦的,要借用邻居的桌椅板凳,摆酒席也要租用布蓬,夏天热冬天冷,四面透风。

     如今好了,农村办事宴也要到城里的饭店。

 侄子是个活跃分子,人缘也混的不错,所以家中有事来捧场的特别多,城里乡间的三朋四友全来了。你看兄弟媳妇,这一天是照顾前,忙乎后,一会儿也闲着。

酒足饭饱后,这一天已是过去大半。

 

追赶春天的脚步,我们的生活充满阳光。

做不成红花,就做一片绿叶,又有何不可呢?

首发散文网:https://www.sanwen.net/sanwen/vwpbbkqf.html

河套风情的评论 (共 6 条)

  • 淡了红颜
  • 水墨残荷
  • 浪子狐
  • 老夫子(熊自洲)
  • 漫舞洛城
    漫舞洛城 推荐阅读并说 一门心思选好文,百花丛中觅新人!让文学来温暖整个世界,你的关爱和支持就是我们中国散文网发展壮大和愈加旺盛的坚硬基石和有力支撑!!!在鲜花铺就红毯的圆梦路上,有你有我的不离不弃和温馨相伴,人生注定更精彩,再次谢谢你我最亲爱的朋友!!!顺祝工作心情都愉快!!!
  • 水墨残荷

    水墨残荷做不成红花,就做一片绿叶

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