民俗文化是端午之灵魂
粽叶飘香，雄黄酒浓，又是一年端午节，又到粽叶飘香时，远离故乡的我，仿佛又闻到了昔日老家母亲蒸的粽子的味道：一股浓浓的粽叶和肉香的味道！
记得小时候，端午节头天早上，我和三弟在睡梦中就会闻到厨房里面散发出来的一股清香，是妈妈头天晚上熬夜蒸出来的一锅粽子，一股粽叶与糯米在热气作用下混合而发出的味道。我和三弟就急匆匆地起床冲进厨房，拿出一个碟子倒上白糖，妈妈会将粽子剥开用筷子串上，沾上少许白糖吃起来，那个美，说起来就想流口水。
众所周知，我国的端午节，既是纪念伟大诗人屈原的节日，又是防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的节日。过去在端午节，有很多传统的庆祝仪式，如兰汤洗浴、挂系艾蒿、菖蒲、扔灾、饮药酒、吃粽子、赛龙舟等，这里面就承载着很多民俗文化及精神的内容。长大以后，我就逐步认识到，端午节不光是吃粽子，文化韵味不该忘啊！各地的端午节都有着不同的文化约定和过节仪式。
近日笔者在家从网络上偶尔读到了几条端午节的谚语，其中包涵着不少的有关于端午文化的知识点和信息量。于是，在谚语中就品读了一下，发现端午竟然别有一番意味。关于端午节的习俗、讲究，虽然大都差不多，但有着细节上的小差别，这在一些谚语上很好地体现出来。因为艾叶和菖蒲草是常用的，北方就有“清明插柳，端午插艾”的习惯，江苏地区也有“端午佳节，菖蒲插屋”；“端午节卖菖蒲”之说。南方有雄黄酒、划龙船习俗，便有“五月五，雄黄烧酒过端午”；“五月五，划龙船，过端午”的说法。不过哪里也不如广东地区的讲究，比如“初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五划龙舟”的谚语，不仅说明对端午节的重视，同时给人一种端午节不单纯是一个节日，就像春节前“二十三，祭灶官；二十四，扫房子……”一样。端午节不是节气，不少相应谚语却对气候情有独钟，江浙地区有“吃了端午粽，才把棉衣送”；“端午节，天气热，五毒醒，不安宁”；“未吃端午粽，寒衣不可送，吃了端午粽，还要冻三冻”的谚语。闽粤一带有“未食五月粽，寒衣不敢送”；“未吃五月粽，破袄不敢放”……这时候的端午节已经成为冷热气候的转折点。谚语中景色描写最美的要数江苏的“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”。读过之后，那星星点点绿桃枝、一望无际麦儿黄的美丽画面仿佛就在我们的眼前。南京的“土俗清明供祀墓，诗家端午吊离骚”则贴切诠释了端午节的传统。而江浙的“良辰当五日，偕老祝千年”从另一面让端午节有了祝福含义。另外，端午的谚语中和治病常有关，齐鲁地区的“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”；山西有“喝了雄黄酒，百病远远丢”更多宣扬了端午养生概念。对艾叶的效用定位也不少，湖北一带至今流传着“家有三年艾，郎中不用来”，尤其是西北那个“端午不戴艾，死去变妖怪”的谚语，趣味十足，不由得叫人忍俊不禁。
如今端午节的“热度”，似乎赶不上“情人节”、“母亲节”、“父亲节”、“万圣节”和“愚人节”……不是说这些舶来的“洋节”有何不好，东西方文化，本来就是在相互碰撞、相互借鉴、相互渗透、相互融合中灿烂繁荣的。但是，在洋节时用“消费”孝敬父母，也别忘了端午节也有孝敬的内涵；或者完全让粽子的香甜冲淡了粽子的寓意——这种情形，可以反衬出传承端午民俗文化的重要。
基于此，谈古，不是为了“古”，而是为了“今”，我们应该学会从“古”中汲取利于今天创新的滋养，绝对不能变成“复古”。论今，不是抛弃“古”，不是历史虚无主义，而是在继承优秀“古”的基础上，创造今天的精彩，创新今天的端午民俗文化。论今，就是要论今天如何传承端午民俗文化，如何创新端午民俗文化，如何充实端午民俗文化，如何为端午民俗文化留下今天这个时代的最美好的印记！( 文章阅读网：www.sanwen.net )
转载于贵州茅台古酿坊
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