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老伴喜爱种辣椒

2020-10-13 16:04 作者:一叶舟  | 7条评论 相关文章 | 我要投稿

老伴喜种辣椒

魏前方

我家院子前面有一块40多平方米的菜地,共分为4小厢。每年3月收获完越蔬菜之后,我将菜地深翻一次,撒上一层腐熟的厨卫垃圾肥,经太阳晒两至三天后,再撒一些复合肥和钾肥作底肥,然后平厢、起垄,开沟。我用三厢种植黄瓜、豆角、秋葵,茄子等时令蔬菜,老伴用另一厢种植辣椒。

老伴种植辣椒颇有心得。针对辣椒喜阳光、喜弱碱性土壤、喜湿润但不耐渍的生长习性,她在辣椒苗定株到坐花期,采取轻浇水,勤浇水,勤松土的办法,促根、促苗、促发棵;在辣椒挂果期,则深浇水勤补肥,并进行中耕培土,以保护根系,防止倒伏。在这些时日里的早晨或黄昏,几乎都能看见老伴在菜地里忙碌的身影。或浇水,或补肥,或除草,或培垄,或为辣椒苗安装防倒伏的支架。如果发现辣椒苗上有害虫,她并不打农药,而是戴上塑料手套,仔细地把一条条虫子捉下来,摁进泥土中。

当蝉声嘹亮,炎热的天到来的时候。菜地的黄瓜架、豆角架以及辣椒树上,结出了绿嫩嫩、水灵灵、沉甸甸的果实。老伴用手机把这些丰收景象拍下来,发至微信朋友圈,获得许多微友们顶赞。有些老年大学的同学放学之后,会谈笑风生的跟随老伴来到我家菜地,摘几个辣椒,掐一把豆角,道几声谢谢,人已走远,声音还飘在小区院子里。每每这种情景,老伴非常开心与惬意,心中充满着成就感。

老伴还特别喜爱盆栽辣椒。因为盆栽辣椒不仅可以食用,而且可以观赏,美化庭院环境。她因陋就简,将废弃的食油壶顶端裁去一载,并在壶底开一个孔洞,制成简易的栽培容器。然后将富含腐殖质的堆积土填入容器的八成满左右,稍用力压紧。随即喷一些多菌灵稀释液进行灭菌消毒,在院子里摆放三天后,栽上适宜于盒栽的辣椒苗——朝天椒和七彩椒。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

朝天椒和七彩椒号称辣椒中的贵族,喜温暖,忌高温,既怕渍,也怕旱,不易管理。正因为如此,老伴对它们更是呵护有加。梅期,将它们移至阳台上或搬到走廊里,躲避风雨侵袭;气温过高时,则给它们安上遮阳网,防止烈阳暴晒;针对它们怕渍怕早的特点,专门购置了喷水壶,每天傍晚进行叶面喷水,确保土壤湿润而不缺墒。有一次,老伴外出旅游,还没忘记打电话嘱咐我,每天给辣椒浇水。

辛勤的付出,定会得回报。金色的秋天,朝天椒小巧玲珑的果实,头尖朝天,一串串簇生于枝端,犹似一簇簇鲜艳的花朵;七彩椒果实形似樱桃,呈象牙白、浅绿、深绿、淡黄、浅紫、深紫、深红七种颜色,竞相争艳。它们错落有致地摆放于庭院,为我们的生活环境增添了靓色。

用辣椒做菜,也是老伴的拿手绝活。青椒炒肉丝,青椒炒鸡蛋,青椒炒千张,青椒炒腐竹,青椒炒芹菜菜,干炒虎皮青椒等等,差不多可以办一桌辣椒宴。每年秋末,她还会以辣椒为配料或主料,制作一些花生辣椒酱,牛肉辣椒酱,大蒜辣椒酱,腌制剁青椒,泡制七彩椒等等腌制辣椒菜,用玻璃瓶封装,一部分留着冬季食用,一部分送给亲朋好友。我原先不怎么喜欢吃辣椒,在她的耳濡目染之下,现在不但喜吃辣椒,也喜欢种植辣椒了。

首发散文网:https://www.sanwen.net/sanwen/vuavbkqf.html

老伴喜爱种辣椒的评论 (共 7 条)

  • 清眸流盼
  • 神龙
  • 水墨残荷
  • 漫舞洛城
    漫舞洛城 推荐阅读并说 一门心思选好文,百花丛中觅新人!让文学来温暖整个世界,你的关爱和支持就是我们中国散文网发展壮大和愈加旺盛的坚硬基石和有力支撑!!!在鲜花铺就红毯的圆梦路上,有你有我的不离不弃和温馨相伴,人生注定更精彩,再次谢谢你我最亲爱的朋友!!!顺祝工作心情都愉快!!!
  • 一叶舟

    一叶舟感谢漫舞洛城、清眸流盼、神龙荐读,

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  • 回复@一叶舟:不客气,应该的。衷心的希望你能够创作出更多脍炙人口的经典佳作来!

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  • 海棠

    海棠金色的秋天,朝天椒小巧玲珑的果实,头尖朝天,一串串簇生于枝端,犹似一簇簇鲜艳的花朵;七彩椒果实形似樱桃,呈象牙白、浅绿、深绿、淡黄、浅紫、深紫、深红七种颜色,竞相争艳。它们错落有致地摆放于庭院,为我们的生活环境增添了靓色。

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