去侯镇用瓜干换酒的记忆
去侯镇用瓜干换酒的记忆
上世纪七八十年代，国家还不富裕，各种物资非常匮乏， 家家户户省吃俭用，用省下的粮食换取生活必须品。
记得有一年家里要盖房子，需要买酒招待木匠和泥瓦匠，当时供销社有酒，但没钱去买，最后决定用地瓜干去侯镇换酒。 当时侯镇是我县唯一酿酒的地方， 侯镇酒厂远近闻名，现在才知道它就是宏源酒厂的前身。我家离侯镇有五十多里，那时没有现在的交通工具，也没有装酒的玻璃瓶塑料瓶，能用的就是小推车和坛子。
第二天装好地瓜干和盛酒的坛子，带上干粮，天刚亮就出发了，走了近三个小时才到了侯镇酒厂，当时的酒厂没有现在酒厂的规模大，后面是厂房，前面有专门换酒卖酒的门头房。工作人员把瓜干过称后，盛上酒，我把坛子盖好，用绳子拴好，到附近的饭店要了碗热水，吃了带去的干粮，天已过晌，就急急忙忙地往回赶，冬天天短，到家已是傍晚时分。那种劳累是现在的年轻人难以想象到的。
酒来得不易，自然珍贵，那时喝酒没现在这么豪爽，几个人坐下，斟上一酒壶，倒上一盅，用火柴点着，一股蓝火便燃烧起来，把酒壶的酒烧热，每人喝上一两盅就行了，然后吃饭，多了一是喝不起，二是怕耽误时间影响干活，现在看这是比较健康的饮酒方法。不知何时酒盅不见了，换成了酒杯，高度酒也换成了低度酒，人们的酒量大增，有的人一顿能喝大 一斤多，还不醉。
记忆中的换酒经历至今还记忆犹新，正是那次的艰辛结识了侯镇酒。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
王敬礼2020年一月四日
