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生火

2018-08-07 08:52 作者:纵梦社会实践队  | 5条评论 相关文章 | 我要投稿

对于一个农村出身的孩子来说,生火并不是一件难事,但对于城市里的孩子来说,它就不是那么容易了,因为他们没亲身体验过,不知道整个过程如何操作。

还记得我们下乡的第一天,很多同学对生火束手无策。他们把柴火一把一把的往灶里塞,都把灶口都塞满了,火仍然点不着,殊不知,生火也是有学问的,掌握这个生火的技巧,其实很容易就能把火生得很旺盛。我小时候哥哥教我生过火,所以,现在生火对我来说是小菜一碟。首先,要把柴火架起来,留点空间给火苗燃起来,因为火在燃烧过程中,需要氧气,如果把柴火都塞满在灶里,不仅火燃不起来,还会弄得满屋都是熏烟,难受得很。当然,生火更需要有易燃的引火柴,这样生起火来很轻松,而且不会有熏烟。

随着科技的发展,原始的生火方法逐渐淡出人们的视野,但我觉得,我们还是要学会生火的方法,以备不时之需。虽说现在做饭大多数人都已经不用柴火,在我看来,用柴火烧的饭菜、熬的汤,都比用煤气烧的好吃。柴火做饭,有它独特的香味,因为木材中都有一种芳香的挥发性油脂物质,燃烧时会产生香味,而且柴火燃烧旺盛,锅底受热均匀,给食物赋予一种特别的风味。除此之外,柴火烧的饭菜营养成分流失少,保持着原汁原味。

生火里边也含有很多知识,只要我们勇于去经历,去体验。

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生火的评论 (共 5 条)

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