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电视剧《白鹿原》中，白嘉轩蹲在院子里厦房的天井里,用筷子挑起红濨濨、油旺旺的裤带一样宽长的面条，用秦人特有的方式，伸着脖颈、歪着头很香地咥面。那香味儿隔着屏幕就飘到了观众跟前。西北地区广产小麦，西北人的生活当然就以面食为主，面食就被发明了多种的做法和吃法。除了或蒸或烙等做法而成的馍、饼类的主食外，正…阅读全文

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